グルメ

2026年5月17日、カクテルコンペティション「Moonshine Cocktail Competition（MSCC）」のコラボレーションパーティーが「BAR 東京バーボンクラブ」で開催されます。同大会の優勝者である大石清地氏と審査員を務めた静谷和典氏が共演し、静岡県三島市の「Distillery Water Dragon」が手掛けるウイスキーとジンを使用した限定カクテルを提供します。

カレー専門のコンサルティング会社である株式会社カレー総合研究所の所長、井上岳久氏がYouTubeチャンネルで「【カレートレンド社会学】ブーム史2000-2010年編」を公開しました。この動画では、現代のカレー文化の原点ともいえる2000年代のスープカレーとキーマカレーのブームを社会学の視点から深く掘り下げています。当時のブームが現代の飲食ビジネスや商品開発に与えるヒントも解説されており、カレーファンだけでなくビジネス関係者にとっても興味深い内容となっています。

名古屋・金山に位置する「やきとん串焼き酒場 青二才 金山店」が、2026年5月22日（金）と23日（土）の2日間限定で『大特価祭』を開催します。期間中は、看板メニューのやきとん全品が1本80円（税込87円）という特別価格で提供されるほか、人気の「せんべろ」も同時に楽しめます。

西武秋田店にて、全国各地の約150種類のインスタント麺を選んでその場で調理してもらえる「諸国漫遊インスタント麺フェス」が開催されます。秋田の人気ラーメン店「湯の台食堂」のスタッフが調理を担当し、ひんやりスイーツも楽しめます。

株式会社UNIが展開する「アイスは別腹」イオン綾川店にて、アサイーボウル・ヨーグルトアイスボウル専門店「Acai&Co.」が2026年5月16日より期間限定でPOP UP販売を開始しました。香川県初上陸となるこの機会に、ヘルシーな新感覚デザートを体験できます。

2026年5月23日(土)・24日(日)に藤沢駅前サンパール広場で「ふじさわパンストリート2026」が開催されます。神奈川県内の人気ベーカリー19店舗以上が集結し、クロワッサン、カレーパン、ベーグルなど100種類以上のパンが並ぶ大型イベントです。「CURRY&BEER FESTIVAL in藤沢」も同時開催され、パンとカレー、ビールの組み合わせを楽しむことができます。

「アイスは別腹」イオン徳島店にて、アサイーボウル・ヨーグルトアイスボウル専門店「Acai&Co.」の期間限定POP UPが開催されます。新商品のヨーグルトアイスボウルや、ハーフサイズのアサイーボウルが登場し、自分好みのカスタマイズも楽しめます。オープン記念キャンペーンも実施されます。

ミシュラン3つ星店で研鑽を積んだ料理人が手がける日本料理店「捨我」が、2026年5月15日より東京・渋谷で3ヶ月限定のポップアップレストランをオープンします。素材本来の味を最大限に引き出す「滋味のきわみ」を追求する独自の料理体験を提供します。

株式会社ぐるなびが実施したフライドポテトに関する最新調査で、8割以上がフライドポテトを好むと回答しました。好きな味付けやタイプ、そしてスポーツ観戦との意外な関連性が明らかになりました。さらに、ジャパンラグビー リーグワンとの連携による「ポテトフェア」の開催情報もご紹介します。

BBQ日本一を決める「JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP 2026」が5月24日、幕張豊砂公園で開催されます。フードスポーツとしてのBBQの魅力や、世界大会への出場権をかけた熱い戦い、そして来場者が楽しめるグルメやアクティビティについて詳しくご紹介します。

日本最大級のパンの祭典『パンのフェス2026 in Fビレッジ』が、2026年5月19日(火)から24日(日)までの6日間、北海道ボールパークFビレッジで開催されます。全国から話題のパン屋さん27店が集結し、先行入場権付きのプレミアムパンセットも提供されます。

スシローは、料理研究家リュウジ氏と声優の安元洋貴氏が監修した、おすし5商品とサイドメニュー1商品の計6商品を2026年5月20日より全国のスシローで販売開始します。両氏のこだわりが詰まった「至高のバズメニュー」には、特製の「おたマヨ®」を使用した商品もラインアップされています。

松屋は、2026年5月19日より新メニュー「チミチュリソース厚切りポークグリル定食」の販売を開始します。アルゼンチン発祥の万能ソース「チミチュリソース」を松屋流にアレンジし、ボリューム満点の厚切り豚肉と組み合わせた、香り、旨味、食べ応えを兼ね備えた一皿です。爽やかなバジルの香りと酸味が特徴で、夏のスタミナ補給にもおすすめです。

神奈川県のオープンイノベーションプログラム「ビジネスアクセラレーターかながわ（BAK）」を通じて、トイメディカル株式会社と株式会社グリーンハウスが共創し、「おいしい塩分オフセット食」の実証事業で具体的な成果を上げました。味や満足感を損なわずに塩分摂取量をコントロールできる新たな食の選択肢が、今後、社員食堂や高齢者施設などでの導入を目指します。

カスタムサラダ専門店「クリスプサラダワークス」が、2026年5月28日（木）に「Time With 新日本橋店」をオープンします。新日本橋エリアのビジネスランチや、周辺住民のヘルシーな食生活をサポートするため、事前注文可能なカスタムサラダを提供。オープンを記念したお得なクーポンも配布されます。

京都の町中華として親しまれるマルシン飯店が、豆板醤の辛さと花椒の痺れを追求した「麻辣餃子」を開発しました。一度食べたら忘れられない刺激的な味わいが特徴で、通販サイトなどで購入可能です。

新潟食材研究所ティオペペから、未利用資源である米糠を活用した新商品「炒りぬか入りの素（浅漬け・ごまあえ・ナムル）」の3種が2026年3月より順次販売開始されます。2026ソーシャルプロダクツ賞を受賞した技術を応用し、混ぜるだけでぬかの豊富な栄養を手軽に摂取できる、時短・健康・サステナブルを叶える新調味料です。

ライフコーポレーションが2026年5月20日（水）放送のMBS毎日放送「水野真紀の魔法のレストラン」で紹介されます。番組では、和食・イタリアン・フレンチの一流シェフが選ぶスーパーのお惣菜ベスト5が発表され、ライフの人気商品や旬の商品がランクインする可能性も。おいしさの秘訣や調理シーン、商品の秘密に迫るクイズなど、見どころが満載です。

「ダッキーダック」「EggEggキッチン」「Cheese Egg Garden」にて、2026年5月15日（金）から6月18日（木）までの期間限定で「新緑フェア」が開催されます。彩り豊かで旬の食材を活かした4種類のパスタメニューが提供され、初夏の陽気にぴったりの味わいを楽しめます。

東和フードサービス株式会社が展開するホームメイドケーキ専門の「ダッキーダック」にて、初夏にふさわしい「メロンフェア」が2026年5月16日より開催されます。赤肉の「クインシーメロン」と青肉の「アンデスメロン」という2種類のメロンを贅沢に使用したタルトとズコットが登場し、それぞれのメロンが持つ豊かな香りと味わいを存分に楽しめます。