グルメ

UHA味覚糖は、人気商品「おさつどきっ」とモスバーガーの「モスシェイク コーヒー」がコラボレーションした新商品「おさつどきっ モスシェイクコーヒー風味」を、2026年5月18日(月)より全国のコンビニエンスストアで順次発売します。さつまいもの自然な甘さとコーヒーのまろやかな味わいが特徴です。

ビーフンシェアNo.1のケンミン食品が、これまで神戸本社で実施してきた人気の料理教室を、2026年5月22日よりオンライン形式で全国に拡大します。遠方の方や忙しい方でも自宅から手軽に参加し、ビーフン調理の「失敗しないコツ」を学べる機会が提供されます。

昭光通商株式会社の化学品本部・食品グループは、2026年5月27日から29日に東京ビッグサイトで開催される「ifia JAPAN 2026」に出展します。本展示会では、食品に付加価値をもたらしつつサステナビリティに配慮した食品素材を中心に紹介。会期初日には酵母由来タンパク質の可能性と食品への応用に関するセミナーも開催されます。

「葱出荷組合zero」が毎月1日を「ねぎの日」と定め、スーパーや飲食店と連携した販促キャンペーンを開始します。ネギの消費拡大と食卓の活性化を目指すこの取り組みについてご紹介します。

福井県勝山市の勝山DMOは、創業120年以上の老舗酒蔵「一本義」の酒粕をふんだんに使ったオリジナル商品「酒粕カレー」を開発し、道の駅「恐竜渓谷かつやま」およびECサイトで販売を開始しました。酒粕の深いコクと香りが際立つ、まろやかな味わいが特徴です。

関西発祥のファミリーレストラン「トマト＆オニオン」が、2026年5月24日（日）に埼玉県で4店舗目となる「北本店」をオープンします。自分で仕上げる牛肉100%の「弾丸ハンバーグ」をはじめ、こだわりのメニューやアメリカンダイニングを意識した空間が提供されます。

和食・寿司の名店で修行を積んだ料理人が手掛ける本格わらび餅専門店「和良美餅」が武蔵小金井にオープンしました。希少な本蕨粉100％を使用した、とろけるような食感と豊かな香りが特徴のわらび餅は、オンライン限定で販売を開始し、2026年5月頃からは店頭販売も予定されています。多様なフレーバー展開も魅力です。

湘南・江ノ島の「HAYA 江ノ島焼肉店」が、2026年5月11日にグランドリニューアルオープンしました。熱々の「石焼ハラミ」や、風味豊かな「青ネギ盛りタン」といった新メニューが加わり、より身近に本格的な焼肉を楽しめる店舗へと進化しました。観光客や地元の方々が気軽に立ち寄れる、新たな焼肉体験を提供しています。

埼玉県越谷市の越谷レイクタウン水辺エリアに、新たな地域拠点「こしがやレイクサイドキッチン」が2026年5月30日に開業します。埼玉県、越谷市、イオンモール、レイクアンドピース株式会社が連携し、7つの飲食店が出店。水辺の公共空間を活かした民間主導の利活用モデルとして注目されており、開業を記念したイベントも開催されます。

定食レストラン「やよい軒」は、2026年5月19日（火）より、大豆ミートを使用した定食メニュー3品をリニューアル発売します。今回のリニューアルでは、「もっと、おいしく！」をテーマに、つけだれの味わいや大豆ミートの形状を見直し、より満足感のある主菜を目指しました。

サントリー黒烏龍茶OTPPと行列のできる横浜の名店「中華そば 髙野」がコラボレーションし、期間限定の油そば屋「食券無双油そば 黒烏龍亭」を2026年5月29日（金）から31日（日）までの3日間、渋谷サクラステージ404kitchenにてオープンします。24種類のトッピングを30秒間押し放題で選べる「無双食券機」が設置され、自分だけのオリジナル油そばと黒烏龍茶のセットが楽しめます。人気ラーメンYouTuber SUSURUさん考案の特別メニューも登場します。

グランド ハイアット 東京の中国料理「チャイナルーム」と「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて、暑い夏にぴったりのスパイシーメニューと新作カレーパンが登場します。麻辣スープ麺や冷やし四川スープ麺、コラーゲンたっぷりのカレー刀削麺など、食欲を刺激する中国料理6種と、サクサク食感のキーマカレークロワッサンをはじめとする個性豊かなカレーパン5種がラインナップされます。

アサヒ飲料株式会社は、白ぶどう果汁70%配合の炭酸飲料『三ツ矢果実のあまみ白葡萄』を5月26日より期間限定で発売します。砂糖を使わず果実本来のやさしい甘さが特長で、芳醇な香りと味わいが楽しめます。

世界140カ国以上で愛されるソフトキャンディ「メントス」から、爽快感に特化した新フレーバー「メントス コーラ」が2026年6月8日(月)に全国で発売されます。過去のコーラフレーバーを再検討し、レモン、ジンジャー、シナモンの隠し味を加えることで、より奥行きのあるリフレッシュ感あふれる味わいを実現しました。

クラシエ株式会社は、世界中で愛されるソフトキャンディ「メントス」から、爽快感を追求した新フレーバー「メントス コーラ」を2026年6月8日（月）に全国で発売します。飲み物のコーラが持つリフレッシュ感に着目し、味わい設計を一新した本商品の魅力をご紹介します。

サントリービバレッジ＆フード（株）は、「サントリー天然水 きりっと果実 オレンジ＆マンゴー」をリニューアルし、5月12日より全国で発売します。これに伴い、香取慎吾さんが出演する新TV-CM「出会ったね」篇が同日から順次オンエアされます。大自然の中で果実のキャラクターたちと香取さんが共演するチャーミングなCMストーリーと、さらに進化した製品の魅力をご紹介します。

マリオット・インターナショナルは、2026年に「ラグジュアリー ダイニングシリーズ」の第3弾を開催すると発表しました。テーマは「Across the Table」で、アジア太平洋地域の著名なリゾートに加え、ザ・リッツ・カールトン ヨットコレクション「ルミナーラ号」での洋上ガストロノミー体験も提供されます。食を通じて新たなつながりや交流を生み出す、特別な美食の旅が展開されます。

ピザ生地を器にした新しいスタイルのパスタ「パスタボウル」が、中目黒の「Meat & Cheese Forne」で提供されています。見て驚き、食べて楽しいこの新ジャンルグルメは、一皿でパスタとピザの両方が楽しめる「二段階グルメ」として注目を集めています。

株式会社梅の花グループの創業50周年を記念し、「食のつむぎ 枚方T-SITE店」では、アプリ会員限定で人気の釜めしコースを特別価格で提供する感謝祭を開催します。炊き立ての釜めしとこだわりの湯葉料理、和牛の溶岩焼きを枚方市街を一望できる開放的な空間で楽しめます。さらにInstagramフォト投稿キャンペーンも実施され、豪華賞品が当たるチャンスもあります。

ラーメン店「舎鈴」は、夏の定番メニュー「冷やかけ」と、昨年好評だった「茗荷冷やかけ」を2026年5月13日より期間限定で販売することを発表しました。魚介だしの効いた特製スープと特注の中太ストレート麺が特徴の「冷やかけ」は、暑い季節にぴったりの“しょっぱ旨”な味わいが楽しめます。