グルメ

2026年4月23日から5月10日までの18日間、下北沢商店連合会主催による「下北沢スパイス＆スイーツ ～自由気ままに飲み歩き～」が開催されます。50店舗が参加し、食欲をそそるスパイス料理と甘いスイーツの限定メニューをお得に楽しめるはしご酒イベントです。リストバンド提示でお通し・席料が無料になり、スタンプラリーで景品も獲得できます。

株式会社天塩が塩作り400周年を記念し、丸の内と日本橋浜町に3ヶ所の期間限定ポップアップストアとカフェを出店します。「赤穂の天塩」を使用した特別メニューやスイーツ、関連商品の販売、塩作り体験イベントなどが開催され、歴史ある塩の魅力を多角的に発信します。

株式会社アオキスーパーは、2026年3月31日にアプリ会員を招待した「春の新商品試食会2026」を開催しました。前年の好評を受け、規模を拡大して実施され、1,500名を超える来場者が新商品の試食や様々な催しを楽しみました。

2026年5月9日・10日に中野セントラルパークで開催される「四川フェス2026@中野麻婆豆腐商店街」について紹介します。日本最大級の四川料理イベントで、18種類の麻婆豆腐の食べ比べや、麻辣ブームを牽引する多様なコンテンツが展開されます。

チラシ・買い物情報サービス「くふう トクバイ」は、「全国スーパーマーケット おいしいもの総選挙 2026」の開催を発表しました。本企画では、「デリカ」「スイーツ」「グロサリー」「生鮮・日配」「ご当地商品」の5部門で、全国の小売店から自慢の商品を募集し、生活者の投票によっておいしいものを選出します。エントリー受付は2026年4月1日より開始されています。

2026年4月8日から阪急うめだ本店で開催される『春の北海道物産大会』に、カルビーポテトと十勝品質事業協同組合「十勝プライド」が共同で出店します。昨年秋に好評を博したコラボレーションの第2弾として、北海道の豊かな食の魅力を伝える限定メニューが提供されます。

亀田製菓は、2026年4月11日（土）・12日（日）に開催される『dancyu祭2026』に出展します。イベントでは、こだわり米菓「技のこだ割り」の特設ブースを設け、試食体験や限定商品の販売を通じて、その濃厚な味わいと食感の魅力を伝えます。

西日本最大級のグルメイベント「全肉祭」が、2026年4月11日(土)・12日(日)の2日間、高知県高知市の城西公園グラウンド特設会場で開催されます。畜産肉、魚肉、果肉などあらゆる「肉」をテーマにした全国各地の美食が集結し、約70店舗が200種類以上のメニューを提供。お子様向けの遊具や無料体験ブース、観覧無料のステージ企画も楽しめる、家族で一日中満喫できるイベントです。

独自の低温製法で仕上げたヒレかつと多彩な味のバリエーションが特徴のカツサンドブランド「HITOKAMI」が、全国でのフランチャイズ加盟店募集を開始しました。イベントでの高い実績とメディアの注目を経て、全国展開への一歩を踏み出します。

亀田製菓は、食事とおやつを融合させた新ブランド「ほぼメシ」を発表しました。忙しい現代人の「0.5食」ニーズに応えるべく、第一弾として『ほぼメシ石焼きビビンバ風味のおこげせん』を2026年4月6日より全国のセブン-イレブンで期間限定発売します。まるで本物の石焼きビビンバのおこげのような味わいと食感が特徴です。

奈良県の「PIZZERIA ICARO」が、小麦アレルギーやグルテン不耐症の方とその家族・友人を対象とした無料招待制グルテンフリー・ブッフェイベントを開催しました。応募が殺到し、世界大会優勝職人が手掛ける本格グルテンフリーピッツァをはじめとする多彩な料理が提供され、参加者からは「同じ料理を楽しめた」と感動の声が寄せられました。

株式会社日本百貨店が、秋田中央地域地場産品活用促進協議会と連携し、秋田県内の3事業者と共同で新商品3種を開発しました。「炭火炙り 比内地鶏の極み親子丼」を皮切りに、「食べるごま油 いぶりがっこと梅」、「ごちそう粗ほぐしコンビーフ」が順次販売されます。首都圏市場を見据え、素材のこだわりと商品企画のノウハウが融合した逸品が誕生しました。

株式会社マーケットリサーチセンターが発表した最新の調査資料によると、日本のフェタチーズ市場は2031年までに年平均成長率（CAGR）4.5％以上で拡大すると予測されています。健康志向や国際的な食文化への関心の高まりを背景に、伝統的なタイプから低脂肪、オーガニックまで多様な製品が、フードサービスや小売、オンラインチャネルを通じて消費者に届けられています。本記事では、この成長市場の動向とフェタチーズの魅力について詳しく解説します。

イオンリテール株式会社は、4月3日（金）にイオンスタイル水戸内原（茨城県水戸市）内に、茨城県初となる冷凍食品専門店「＠ＦＲＯＺＥＮ」（アットフローズン）をオープンします。約1,500品目もの幅広い品揃えで、日々の食卓から特別な日まで、多様な食のシーンに対応する“選ぶ楽しさと食卓の感動”を提供します。

ホテル椿山荘東京は、2026年5月17日より、都心の広大な庭園で舞い飛ぶ蛍を鑑賞しながら、和洋中の多彩な料理を楽しめる「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」を提供します。今年は蛍の光をイメージした竹あかりの演出も加わり、幻想的な夜を演出します。

株式会社イオンイーハートが運営するあん専門店『紫あん』は、2026年4月1日(水)から4月28日(火)までの期間限定で、岩手県産の秘伝豆を使用した「ずんだあん」とこだわりの「自家製つぶあん」を組み合わせた大判焼を販売します。風味豊かなずんだあんと深みのあるつぶあんが織りなす、見た目も美しい一品です。

「とんかつ新宿さぼてん」が、2026年4月1日より、毎年人気の長崎県五島列島産「鯵フライ」と、旬の味覚を味わえる「アスパラ巻きかつ」を全国のレストランおよびデリカ店舗で期間限定販売します。ふっくら肉厚な鯵フライと、手仕込みにこだわったアスパラ巻きかつ、それぞれの魅力を詳しくご紹介します。

持ち帰り弁当の「ほっともっと」が、旨辛アジアフェアの第1弾として、肉と野菜を旨辛ダレで味わう『焼肉ビビンバ』を2026年4月1日(水)より全国で販売開始します。温玉付きや肉増しなど、全4種類のラインナップで登場し、SNSキャンペーンも実施されます。

三幸製菓株式会社は、コンビニエンスストアで好評だった食べきりサイズの「18g チーズアーモンド」を2026年3月30日より全国のスーパーマーケット、ドラッグストア、酒販店、GMSなどで発売します。これにより、いつでもどこでも手軽に「チーズアーモンド」を楽しめるようになります。

漬物専門店「銀座若菜」は、創業80周年を記念し、伝統的な奈良漬を現代の食卓に合わせてアレンジした新商品「香味一膳」を2026年4月8日より販売開始します。自家製みりん粕床で3年かけて熟成させた奈良漬を刻み、蓮根、生姜、しその実をアクセントに加えた、ちょっと贅沢なごはんのお供です。