国産鶏ガラの旨味を凝縮したフリーズドライ「鶏白湯スープ」が登場！新ブランド「GENSEN」が始動

株式会社コスモス食品が新ブランド「GENSEN」を始動、第一弾は「鶏白湯スープ」
新商品「GENSEN 鶏白湯スープ」の魅力
1. 商品概要
「NATURE FUTURe」から「GENSEN」へブランド刷新
1. リニューアル商品も登場
  1. GENSEN 二段階ソテーオニオンスープ
  2. GENSEN 和だし玉子スープ
株式会社コスモス食品について

株式会社コスモス食品が新ブランド「GENSEN」を始動、第一弾は「鶏白湯スープ」

1969年設立の株式会社コスモス食品は、フリーズドライ製法一筋で歩んできました。この度、素材本来のおいしさを追求する新たなスープブランド「GENSEN（ゲンセン）」を立ち上げ、その第一弾として『GENSEN 鶏白湯スープ』を2026年9月1日（火）に発売します。これに伴い、これまで展開してきたスープブランド「NATURE FUTURe（ネイチャーフューチャー）」は「GENSEN」としてブランド名とロゴを刷新し、新たな展開を開始します。

「GENSEN」は、「素材は原石」という考え方を原点に、世界中から厳選した良質な素材、その魅力を最大限に引き出す調理方法、そして味わいを追求した緻密なバランスにこだわります。「愛する人に食べてもらいたい」という想いのもと、おいしさのORIGIN（原点）を追求し、素材本来の魅力を生かした味わいを届けます。

新商品「GENSEN 鶏白湯スープ」の魅力

新商品『GENSEN 鶏白湯スープ』は、国産鶏ガラの旨味を凝縮した鶏白湯をベースにした、こだわりの一杯です。国産の鶏ガラを時間をかけてじっくり煮出し、濃厚な旨味を引き出しています。

具材には国産の鶏肉と彩り豊かな国産水菜を合わせ、粗挽きの黒胡椒を効かせることで、濃厚ながらも後味はすっきりと引き締まった味わいを実現しています。具材の鶏肉はスープと一緒に火を入れることで、素材の旨味をさらに引き出し、スープとの一体感を高めています。

このスープは、そのまま飲むだけでなく、ご飯にかけて「スープ飯」として楽しんだり、春雨やお好みの麺を加えて「鶏白湯麺」としてアレンジすることも可能です。気分や食シーンに合わせて、様々な食べ方が広がる一品と言えるでしょう。

さらに、植物性乳酸菌で発酵・開発した発酵野菜粉末を使用しており、調味料（アミノ酸等）は使用していません。素材の味わいを大切にした、毎日でも食べたくなるような工夫が凝らされています。

商品概要

商品名: GENSEN 鶏白湯スープ
希望小売価格: 160円（税別）
一般発売日: 2026年9月1日（火）
内容量: 9.0g
アレルゲン: 小麦・大豆・鶏肉

「NATURE FUTURe」から「GENSEN」へブランド刷新

株式会社コスモス食品は、これまでのスープブランド「NATURE FUTURe」で培ってきた素材へのこだわりをさらに明確に伝えるため、ブランド名とロゴを一新し「GENSEN」として新たなスタートを切ります。

今後は、主原料だけでなく調味料などの副原料にもこだわる「GENSEN ORGANIC（ゲンセンオーガニック）」と、素材そのものの魅力を生かすため産地からこだわる「GENSEN NATURAL（ゲンセンナチュラル）」の2つの価値観を軸に商品を展開していく予定です。

リニューアル商品も登場

ブランド刷新に伴い、既存商品も「GENSEN」ブランドとしてリニューアルされます。

GENSEN 二段階ソテーオニオンスープ

従来の「NATURE FUTURe オニオンスープ」が「GENSEN 二段階ソテーオニオンスープ」として生まれ変わります。淡路島産の玉ねぎを二段階で丁寧にソテーし（※1）、素材本来の甘みとコクを引き出したオニオンスープに、チーズとバターの豊かな風味を重ねることで、深みのある味わいに仕上げています。
（※1）オニオンソテーの内、52%が二段階ソテーです。

希望小売価格: 160円（税別）
一般発売日: 2026年9月1日（火）
内容量: 9.9g
アレルゲン: 小麦・乳成分・牛肉・大豆

GENSEN 和だし玉子スープ

従来の「NATURE FUTURe 和だし玉子スープ」もさらに進化しました。奥丹波産の卵を使用し、ふんわりとやさしい口当たりを実現。出汁の決め手となる昆布には風味の異なる2種類をブレンドすることで、奥行きのある旨みを加えています。

希望小売価格: 160円（税別）
一般発売日: 2026年9月1日（火）
内容量: 7.3g
アレルゲン: 小麦・卵・大豆・鶏肉

株式会社コスモス食品について

株式会社コスモス食品は1969年（昭和44年）に兵庫県三田市で設立されました。「宇宙・自然の恵みを宇宙・自然の力で活かす（全活循環）」を企業理念に掲げ、フリーズドライ食品の製造を行っています。

フリーズドライ技術は多くのエネルギーを必要としますが、同社は地球に優しい食品づくりを目指し、工場のシステム見直し、排熱の再利用、太陽熱・水の循環活用、真空凍結乾燥機の研究などを通じてエネルギーの効率化を図っています。これにより、生産過程で発生するCO2排出量の削減にも取り組み、エネルギーの循環を実践しています。