グルメ

和食さとが2026年4月9日(木)より、春夏の新メニューと食べ放題コースのリニューアルを実施します。さわやかな麺メニューやボリューム満点の肉料理、さらに小さなお子様向けのキッズメニューも登場。食べ放題では、しゃぶしゃぶのだしやお寿司、チーズ料理が一新され、より幅広い世代が楽しめる内容となっています。

お好み焼の老舗「千房」を展開する千房ホールディングス株式会社が、2026年4月10日に台湾・台中市に新業態『千房 Diversity 台中漢神インターコンチネンタル店』をグランドオープンします。この新店舗では、不二製油の植物性由来の出汁「MIRA-Dashi®」を活用し、ベジタリアンコース「翠宴」を提供するなど、健康志向や宗教的背景、アレルギーなど多様な食のニーズに応える「食のバリアフリー」を目指します。

スーパーマーケット「いなげや」は、お客さまの健康と豊かな日常生活に貢献するため、魅力ある商品の開発に力を入れています。2026年4月1日より、食べ応えのある「スパイス香る！げんこつ唐揚」や彩り豊かな「海鮮ちらしと讃岐うどんセット」、春らしい「香るよもぎロール」など、オリジナル新商品やリニューアル商品を順次販売開始します。

2026年4月23日、JR大阪駅桜橋口直結のエキマルシェ大阪に、新食感クレープ専門店「ジラフクレープ」が駅ナカ初出店します。自社開発のクレープロボットが焼き上げる「サクサクもちもち」の生地が特徴で、定番のスイーツ系から食事系まで幅広いメニューが楽しめます。

エスビー食品は、長年愛されてきた「スパイスソース」の再販を望む声に応じ、1935年から受け継がれる秘伝のレシピを現代の嗜好に合わせてブラッシュアップした「謹製スパイスソース」を2026年4月6日より通販限定で発売します。10数種類のスパイスと野菜の旨みが織りなす本格的な味わいが特徴です。

スシローが2026年4月8日より『九州うまかもん祭』を開催します。長崎沖の天然本鮪、枕崎産のかつお、九州産のあじとサバの食べ比べなど、九州各地の「うまかもん」を税込120円から楽しめます。さらに、九州のネタに合う甘口醤油や、福岡の人気店監修のラーメン、大分名物の中津唐揚げ、白くま風アイスケーキなど、多彩なメニューが登場します。

肉の老舗「柿安本店」は、アニメ「鬼滅の刃」とのコラボレーション企画として、炎柱・煉󠄁獄杏寿郎デザインの新たな掛け紙をまとった『黒毛和牛 無限 牛鍋弁当』を販売します。昨年好評だったオリジナルクリアファイルに加え、WEB予約特典としてオリジナル缶バッジも用意されています。

大戸屋は、俳優の松重豊さんをナレーションに起用したWEB動画『大戸屋「からだにうまい。」篇』を公開しました。手作りの温かさを丁寧に描いたこの動画は、公式YouTubeなどで視聴できます。

ニラックスブッフェでは、2026年4月9日（木）から4月26日（日）までの期間限定で、から揚げやフライドポテト、クロッフルなど様々なメニューと相性抜群の「バジルマヨネーズ」と「ガーリックソース」の2種類のディップが新登場します。食べ放題の魅力をさらに引き出す、この特別な味わいをぜひお楽しみください。

2026年4月6日（月）から4月17日（金）の平日限定で、「焼肉ホルモンまるよし精肉店」全店にて『国産牛花咲ステーキ（カイノミ）』が通常価格の半額となる999円（税込1,099円）で提供されるキャンペーンが実施されます。希少部位「カイノミ」を花咲カットで楽しめるこの機会に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

ガストロパブ＆スポーツバー「THE PUBLIC SIX」と「THE PUBLIC RED AKASAKA」にて、世界各国のスタジアムグルメをテーマにした夏季限定メニュー『THE STADIUM』が2026年4月7日より提供されます。各国の定番観戦メニューを再構築したフード・ドリンク全10品で、スポーツ観戦をより一層楽しめます。

株式会社マーケットリサーチセンターは、日本のオリーブオイル市場に関する最新の調査レポートを発表しました。健康意識の高まりや地中海料理の普及を背景に、市場は2030年にかけて1億2,764万米ドル以上に拡大すると予測されています。本記事では、この市場の成長要因、課題、主要なオリーブオイルの種類とその用途について詳しく解説します。

2026年4月11日と12日に静岡県用宗漁港で開催される「もちむね みなとのビール祭り」は、全国6社のクラフトビールと用宗名物のしらすグルメ、マグロ解体ショーや花火など、多彩なコンテンツが楽しめる食のイベントです。

2026年4月28日から5月6日にかけて、ひろしまゲートパークプラザにて「広島フリューリングフェス2026」が初開催されます。このイベントでは、本場の樽生ドイツビールや多彩なドイツ料理が楽しめ、春の訪れを祝うドイツの伝統的なお祭りの雰囲気を広島で体験できます。お得な前売りチケットの販売やSNSキャンペーンも実施され、ゴールデンウィークの特別なひとときを演出します。

2026年5月2日にグランドプリンスホテル広島で開催される「GRAND CHEF'S GALA in Hiroshima 2026 Spring」のチケット一般先着販売が、4月4日12時より開始されます。LA BETTOLA da Ochiaiの落合務氏をはじめとするスターシェフと、グランドプリンスホテル広島の料理長がタッグを組み、広島の地域食材を贅沢に使った全15品の特別ディナーコースを提供します。五感で楽しめるライブ感あふれる美食イベントの魅力をお伝えします。

2026年ゴールデンウィーク期間中、愛知県のモリコロパークにて開催される『全日本うまいもの祭り2026』の前売入場券が、4月4日(土)10:00から各プレイガイドで販売開始されます。北海道の海鮮丼から宮崎の辛麺まで、全国各地の厳選された「うまいもの」が集結するこの祭りの詳細と注目メニューをご紹介します。

東京都足立区北千住の「呑酒場ウル虎」が、新鮮な生牡蠣を1個100円（税込）で楽しめる期間限定キャンペーンを実施しています。2026年5月10日まで、1日100個限定で提供され、気軽に牡蠣の美味しさを体験できる機会です。

2026年2月27日、静岡市清水区のエスパルスドリームプラザ「はとばキッチン」にて、「アップサイクルフードと未来の食」をテーマとした講演会と試食イベントが開催されました。本イベントでは、食品ロス削減に貢献する植物由来食材「ディーツ」の可能性が紹介され、参加者は環境に配慮した新しい食の体験をしました。

東京駅構内にある「dancyu食堂」が、雑誌『dancyu』編集部と半年以上かけて共同開発した新メニュー「“麺が主役”の焼きそば」を、2026年4月11日（土）・12日（日）に開催される「dancyu祭2026」にて先行公開します。麺、ソース、具材、焼き方のすべてを見直して生まれた、こだわりの一皿の詳細をお届けします。

訪日ムスリムが日本で安心して食事を楽しめるよう、ハラル対応和牛ブランド「和牛座」が京都でプレミアム体験会を開催します。SNS総フォロワー200万人を誇るトップインフルエンサーNAVITO氏が初の飲食店プロデュースを手掛け、現場の知見を活かした「本当に安心して食べられる店」の実現を目指します。本プロジェクトは、現場発信、供給基盤、店舗設計を一体化した新たな飲食モデルとして注目されています。