大戸屋、モデル・亜希さん監修『愛情めし』を販売開始！「塩麹豚と白菜漬けの豚しんこ」と「夏の和風タコライス」が登場

グルメ

亜希さん監修『愛情めし』のラインナップ

今回販売される『愛情めし』は以下の2品です。

塩麹豚と白菜漬けの豚しんこ

塩麹豚と白菜漬けの豚しんこ定食

柔らかな豚バラと白菜の甘みが調和し、ご飯がすすむ一品です。とうがらし味噌で味の変化も楽しめます。

このメニューは、亜希さんの家庭で長年親しまれてきた定番料理がもとになっています。息子さんたちが名付けた「豚しんこ」は、冷蔵庫に食材が少ない日に急遽作られたことがきっかけで、家族の食卓に欠かせない味となりました。息子さんの大学野球の試合前には必ず寮に届けられるほど、家族にとって特別な「愛情めし」です。

  • 定食価格：1,350円（税込）

  • 単品価格：1,260円（税込）

夏の和風タコライス～すし酢付き～

夏の和風タコライス定食

赤味噌のコクを効かせた和風仕立てのタコライスです。すし酢を全体にかけて混ぜることで、暑い夏にもさっぱりと食べ進められるように工夫されています。

この一皿には、亜希さんにとって忘れられないエピソードが込められています。2023年8月23日、長男の誕生日と次男の高校野球・甲子園優勝が重なった特別な日に、久しぶりに帰宅する次男のリクエストに応えて作られたタコライスが元になっています。食べる人の顔を思い浮かべながら作る、亜希さんの料理の考え方が表現されたメニューです。

  • 定食価格：1,380円（税込）

  • 単品価格：1,340円（税込）

「愛情価値」という新しい選択の背景

大戸屋が「愛情価値」に着目した背景には、現代の親たちの本音と食に対するニーズの変化があります。大戸屋が実施した調査では、以下のような実態が明らかになりました。

食事づくりを担う親たちの現状

小学生から高校生の子どもを持つ女性の83.0％が、子どもに食事を「ほぼ毎日作っている」と回答しています。

ほぼ毎日子どもに食事をつくっている子育て中の方の割合

しかし、家族や大切な人のために手作りの食事を作りたいと思っていても、作れなかった経験がある女性は58.3％に上ります。また、「本当は手作りの食事を用意したいのに、用意できない日」が、週に1回以上あると答えた女性は52.5％でした。

手作りしたくてもつくらなかった経験がある方の割合

手作りを用意できない日が週に1日以上ある方の割合

手をかけた料理をつくれなかった主な理由としては、「疲れていて料理をする気力・体力が無かった」が56.2％、「仕事や家事などで忙しく、時間がなかった」が54.2％と上位を占めています。

子育て世代の母が「手をかけた料理をつくれなかった主な理由」

さらに、未就学児を持つ女性の64.6％が、手をかけた食事を用意できないことに罪悪感や後ろめたさを「感じる」と回答しており、「本当は食べさせてあげたい」という親の思いと現実の負担が浮き彫りになっています。

未就学児を持つ人の64.6%が、手作りできないことに罪悪感を感じている

外食に求められる「家庭の温かさ」

このような状況の中、レストランなどで「家庭のような温かさや愛情を感じられる食事」が提供された場合、食べてみたいと思う人は68.2％に達しました。この結果から、外食には利便性や効率性だけでなく、心温まる食事体験が求められていることがうかがえます。

「家庭のような温かさを感じる食事」7割近くの人が食べたいと回答

亜希さんのコメント

今回のメニュー監修について、亜希さんは次のようにコメントしています。

「料理をするとき、私はいつも誰かの顔を思い浮かべています。豚しんこもタコライスも、息子たちに『食べてほしい』という気持ちだけで作り続けてきた一皿。そんな我が家の愛情めしが、大戸屋さんの全国の食卓に届くなんて、正直まだ信じられない気持ちです（笑）。忙しくて台所に立てない日があっても、誰かを想う気持ちは絶対に手を抜かない。そのお母さんたちの気持ちに、この一皿が少しでも寄り添えたら嬉しいです。」

料理をする亜希さん

特別動画も公開中

亜希さん監修のメニュー誕生の舞台裏を追ったドキュメンタリー動画（全3話）が、大戸屋公式YouTubeチャンネルにて順次公開されています。ぜひご覧ください。

■大戸屋公式YouTubeチャンネル：
https://youtube.com/channel/UCRGnfRoJLXdrUL_0e1gbqAA?si=rB7yltq8TZBwmbO

販売期間と対象外店舗

『愛情めし』は、2026年8月14日(金)から2026年9月30日(水)までの期間、数量限定で販売される予定です。予想を上回る来店や注文があった場合、期間内であっても販売が終了する可能性があります。また、時間帯によっては欠品となる場合もありますのでご注意ください。

以下の店舗では、このメニューは取り扱っていません。

  • カメイドクロック店

  • イオンモール高崎店

  • イオン天王町店

  • イオンモール日の出店

  • アリオ亀有店

  • アリオ橋本店

  • イオンモール川口店

  • イオン相模原店

  • イオンモール倉敷店

  • 半田市役所リコリス店

  • イオンモール須坂店

関連情報

株式会社大戸屋

大戸屋ごはん処ロゴ

大戸屋は「おいしいこと。からだにいいこと。」を信条に、店舗で野菜を切り、炭火で魚を焼くなど、手間を惜しまず家庭的な食事を提供しています。効率よりも正直なおいしさと温かさを大切にし、毎日食べる人の体を作る「からだにうまい」ごちそうを提供することを使命としています。

株式会社コロワイド

コロワイドグループロゴ

コロワイドグループは、「すべては、お客様と社員のために」を企業理念に、全国で多様な外食ブランドを展開する「食」の総合プロデュース企業です。居酒屋、レストラン、デザート、給食事業、食品製造・流通まで幅広く手がけ、グループ全体でおいしさと安心を届けています。これからも「食への情熱」を原動力に、多くのお客様に「楽しかった、美味しかった」と感じてもらえる体験価値の創出に努めています。

亜希さんのYouTubeチャンネル「亜希の母ちゃん食堂」やInstagramもぜひご覧ください。

コメント