素材本来の味を追求した商品づくり
イートアンドフーズは、全国の生産者が育てた素材本来のおいしさを食卓に届けるため、食品添加物としての調味料(アミノ酸等)、着色料、香料、甘味料、発色剤に頼らない商品づくりを推進しています。この取り組みをより分かりやすく伝えるため、2026年秋冬商品からは「素材のおいしさマーク」をリニューアルし、素材本来のおいしさを大切にした商品であることが一目でわかるデザインに刷新されました。

大人気の羽根つき餃子シリーズがさらに進化
発売以来、多くの消費者に愛され続けている「羽根つき餃子」シリーズがリニューアルされました。羽根の素の配合を見直すことで、焼きたてはもちろん、時間が経ってもパリパリ感が続くよう進化し、従来品と比較して約2倍のパリパリ感を実現しています。また、香味野菜の配合バランスを整え、新たにローストガーリックを加えることで、食欲をそそる香りに仕上げられました。肉の配合にも工夫が凝らされ、お肉本来の旨みや甘み、食べ応えが向上しています。

「羽根つきスタミナ肉餃子」は、あらびきガーリックを新たに加え、5種類のニンニクを使用することで、噛んだ瞬間に力強い風味が広がるパンチのある味わいにリニューアルされました。


お酒に合う新フレーバー「羽根つきスパイス肉餃子」が登場
近年高まる家飲み需要や、2026年秋の酒税法改正によるおつまみ需要の拡大を見据え、お酒との相性を追求した新商品「羽根つきスパイス肉餃子」が開発されました。ブラックペッパー・ホワイトペッパーに加えて唐辛子やガーリックなど複数のスパイスを組み合わせ、刺激と旨みのバランスが取れた味わいを実現。さらに玉ねぎの自然な甘みを加えることで、あと引くおいしさに仕上げられています。パリッとした羽根の香ばしさと、スパイスのキレのある味わいが、お酒との相性を一層引き立てる一品です。

主菜になる満足感「肉汁大粒餃子8個」新発売
冷凍食品を夕食の主菜として利用するニーズの高まりに応え、食べきりサイズの「肉汁大粒餃子8個」が新たに発売されます。1粒30gの大粒タイプで食べ応えがあり、コシのある皮で肉汁を閉じ込め、噛んだ瞬間に溢れるジューシーさが楽しめます。夫婦世帯や少人数世帯でも使いやすい8個入りで、夕食の主菜として満足感のある一品です。

若年層にも人気の汁なし麺「鬼のシビ辛まぜ麺」新発売
拡大する汁なし麺市場に着目し、大阪王将ならではの本格的なシビ辛まぜ麺「鬼のシビ辛まぜ麺」が開発されました。豆板醤とごまのコクに花椒の華やかな香りを効かせた特製だれと、甜麺醤・芝麻醤・豆板醤で仕上げた特製肉みそを合わせ、中太麺によく絡む香り豊かな味わいを実現。お好みで卵やチーズなどをトッピングしたり、残ったたれにご飯を入れたりと、自宅ならではのアレンジも最後まで楽しめます。

冷凍水餃子市場12年連続売上No.1「ぷるもち水餃子」がリニューアル
発売以来多くの消費者に支持され、冷凍水餃子市場で12年連続売上No.1を誇る「ぷるもち水餃子」もリニューアルされました。香味野菜の生姜を増量し、ごま油を加えることで香りがアップ。さらに白菜を増量することで野菜本来の甘みが引き出され、豚肉の赤身比率を高めることで、旨みと食べ応えのある味わいに仕上げられています。鍋やスープに入れるだけで、素材の香り・甘み・旨みが広がる、満足感のある味わいが楽しめます。

その他の新商品・リニューアル品
今回の秋冬商品では、上記の他に以下の新商品・リニューアル品も登場します。
新商品
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羽根つき餃子ボリュームパック (標準24個、584g)
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ぷるもち水餃子ボリュームパック (標準30個、510g)
リニューアル品
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羽根つき味噌だれ餃子 (餃子12個、たれ1袋)
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羽根つきパーティー餃子 (標準50個、1216g)
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ぷるもち水餃子 特盛 (標準50個、850g)
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小籠包 (小籠包6個)
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肉汁爆弾餃子 (標準20個、700g)
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肉汁大粒餃子 (標準24個、720g)
イートアンドフーズは、今後も素材本来のおいしさを活かした商品づくりを通して、食卓に笑顔を届けていくとのことです。
関連情報
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イートアンドフーズ 商品紹介ページ: https://www.eat-and.jp/foods/products/
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イートアンドフーズ アレンジレシピページ: https://www.eat-and.jp/foods/life/recipe


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