グルメ

2026年6月27日、28日に熊本市中央区のくまもと街なか広場で開催される「日本の素材甲子園ichi 熊本大会」は、全国各地の食材や食文化の魅力を体験し、来場者の投票で日本一の素材を決定する参加型イベントです。家族で楽しめる多彩なコンテンツが用意されており、入場無料です。

台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」の川口ファクトリー＆カフェにて、2026年6月よりひんやり台湾スイーツ『マンゴーかき氷』『台湾豆花(トウファ)』『芋圓』の販売が始まりました。真夏にぴったりの爽やかな味わいや、台湾の定番デザートが楽しめます。

久世福商店は、2026年6月25日より全国の店舗で「夏の贈り物早割」キャンペーンを実施します。新商品の涼菓ゼリーや累計25万セット以上を販売した人気ギフト、職人仕込みの奈良三輪そうめんなど、対象商品が10％OFFとなります。朝顔をあしらった夏限定のラッピングも用意され、大切な方への特別な贈り物を提案します。

ザ・リッツ・カールトン日光のガストロノミーレストラン「レークハウス」にて、富山の「L’évo」谷口英司氏と和歌山の「villa aida」小林寛司氏による特別コラボレーションランチが2026年8月2日・3日の2日間限定で開催されます。「生命の循環」をテーマに、両シェフの哲学が交差する8品の特別コースが提供され、奥日光の美しい景色と共に唯一無二の美食体験を堪能できます。

ホクト株式会社は、2026年6月8日より、美味しいきのこ料理を手間なく簡単に作れる『爆速きのこメシ』動画の公開を開始しました。この動画は、美味しさ、簡単さ、洗い物の少なさを兼ね備え、きのこ1パックをまるごと食べきることで栄養をたっぷり摂れる新しい料理スタイルを提案しています。ウェブサイトでのレシピ紹介やシェアキャンペーン、料理研究家リュウジ氏とのコラボ動画も展開されています。

家庭料理研究家の髙窪美穂子氏が開発した、希少な伝統食材を用いた無添加の和スパイス『ふりがつを』が、クラウドファンディングで開始わずか11時間で目標金額を達成しました。本商品は、日本の伝統食文化継承と医食同源の考え方を広めることを目指し、忙しい子育て世代からも高い支持を集めています。

Agro Ludens株式会社が、米由来マイコプロテインと米シロップの革新的な開発で「ifia JAPAN 2026」の審査員特別賞を受賞しました。日本の伝統技術と持続可能性を追求した食品素材の可能性に注目が集まっています。

株式会社おやつカンパニーは、魚介スナック「素材市場」のアンバサダーであるさかなクンとのコラボ動画をYouTube「さかなクンちゃんねる」で公開しました。イワシの魅力に迫る内容に加え、銚子港で水揚げされたイワシを使用した新商品も発売。さらに、さかなクンの直筆サイン入り名刺などが当たるXキャンペーンも実施されます。

株式会社サンクゼールが展開する「久世福商店」は、6月21日の父の日に向けて特別なギフトフェアを開催しています。目利きのバイヤーが選び抜いた日本の「うまいもの」を、父の日限定ラッピングで贈ることで、心に残る「おいしい時間」を演出します。

ホテルニューオータニ幕張のオールデイダイニング「SATSUKI」にて、西麻布「リストランテ アルポルト」オーナーシェフの片岡護氏が手掛ける「パスタ会席」フェアが2026年6月26日（金）から28日（日）までの3日間限定で開催されます。初夏の旬の食材を活かした多彩なパスタ料理が、少量多皿の会席スタイルで提供されるこの特別なフェアでは、片岡シェフによるクッキングサロンも開催されます。

和食さとが2026年6月11日(木)から夏限定で「白桃デザート」の販売を開始します。とろける白桃と香り高いアールグレイを組み合わせたパフェやドルチェ、プリンプレートなど、夏の訪れを感じさせる爽やかなスイーツが多数登場。さらに、京都府産宇治抹茶を使用したこだわりの定番抹茶デザートや、ひんやりかき氷メニューも紹介します。

2026年6月17日よりそごう広島店で開催される「夏のうまいもの大会」では、全国から選りすぐりの45店舗が集結します。現地でしか味わえない人気店の味や初登場グルメ、出来たてを楽しめるイートインなど、贅沢な食の体験が提供されます。

ハワイ州観光局が監修した「フルグラ® トロピカルココナッツ味」の期間限定発売を記念し、SNSプレゼントキャンペーンが実施されます。ハワイのイラストレーター「Nico Made」とのコラボデザインパッケージの商品と、限定グリーティングカードが抽選で合計20名に当たります。

2026年6月11日から6月24日までの平日限定で、「THE BUFFET 包包點心」および「THE BUFFET 點心甜心」の各店舗にて、夜の時間帯もランチ料金で本格中華の食べ放題を楽しめるキャンペーンが実施されます。熱々の自家製台湾小籠包をはじめ、多様な点心や主菜、選べる麺類など、充実のラインナップをお得に味わえる機会です。

2026年6月13日（土）にリフレッシュオープンする『THE BUFFET 大丸札幌』では、食後のデザートを彩る「プレミアムジェラート」や、ホロホロとほどける「生絞りモンブラン」が新登場します。さらに、寿司やグリルメニューにも新たなラインアップが加わり、和洋中バラエティ豊かな食べ放題をより一層楽しめます。

ニラックスブッフェは、2026年6月11日から6月24日までの平日限定で、終日ランチ料金で食べ放題を楽しめるキャンペーンを全国17店舗で実施します。サラダやデリ、揚げ物、パスタ、ピザといった定番メニューに加え、オーダーごとに提供される小籠包やにぎり寿司、さらにはビーフステーキやチーズインハンバーグも楽しめる充実した内容です。

名古屋で人気の「昼だけうなぎ屋」が、東京都内2店舗目となる練馬店を2026年7月9日にオープンします。生のニホンウナギを炭火で焼き上げる本格的な味わいを、手頃な価格で楽しめるのが特徴です。

大阪・天満橋のフレンチレストラン「AYTNmR」が、日本の山で捕獲されながらも多くが廃棄されるジビエの活用に積極的に取り組んでいます。オーナーシェフ藤崎氏の料理哲学とともに、ジビエが抱える課題と、その解決に向けた具体的な挑戦を紹介します。

オンライン抹茶ブランド「MAMIDORI」の1周年を記念し、通常はオンラインでしか購入できない人気商品「MAMIDORIマドレーヌ」と、「抹茶きぶん」の「抹茶と黒豆のフィナンシェ」の“出来立て”が味わえる特別販売会が大阪で開催されます。2026年6月19日（金）と6月27日（土）の2日間限定で、数量限定での提供となります。