料理長が考案するこだわりのメニュー
メニューは、国内外の料理コンクールで数々の受賞歴を持つ、株式会社フォーシーズの中華部門総料理長である木村治郎氏が全て考案しています。
自家製ラー油や四川省産豆板醤を使用した名物『四川式 土鍋麻婆豆腐』や、『具沢山五目あんかけ焼きそば』など、こだわりの味わいを楽しむことができます。
名物「四川式 土鍋麻婆豆腐」
『四川式 土鍋麻婆豆腐』は、自家製ラー油、自家製山椒油、四川省産の豆板醤を使用し、中国溜まり醤油で味を調えた一品です。奥深い香りと痺れる辛さが特徴で、価格は1,200円（小皿830円）です。
「具沢山五目あんかけ焼きそば」
『具沢山五目あんかけ焼きそば』は、7種類の野菜に海老、イカ、豚肉、うずらの卵など多彩な具材が使用されています。香ばしく焼いた麺に自家製醤油あんがたっぷりとかけられており、揚げ麺への変更も可能です。価格は1,480円です。
ランチからディナーまで、幅広いシーンで利用可能
昼は手頃なランチメニュー、夜は一品料理やコース料理が用意されています。ご家族でのお食事やご友人との集まり、特別な日の会食まで、様々なシーンで利用できます。
ランチメニュー
ランチメニューには、お好きな料理2品を選べる『三菜膳セット』（1,880円～）、メイン料理1品を選べる『一品セット』（1,580円～）、6種の麺から選べる『麺＆半炒飯セット』（1,380円～）などがあります。
オープン記念「華宴コース」
オープンを記念し、2026年9月17日（木）から11月30日（月）までの期間限定で、料理長おすすめの全7品『華宴コース』が特別価格3,900円（通常価格4,300円）で提供されます。このコースでは、『よだれ鶏』や『海老の紹興酒漬け』など4種の前菜盛り合わせ、『小籠包』、『フカヒレスープ』、『北京ダック』、『海老とイカのカラスミ炒め』に加え、食事は名物の『具沢山五目あんかけ焼きそば』（ハーフ）または『麻婆豆腐御膳』から選べます。食後にはミニ杏仁豆腐とジャスミン茶が付きます。
その他にも、前菜3種と自家製餃子、油淋鶏サラダ仕立て、エビチリ、四川式麻婆豆腐とご飯または海老レタス炒飯、ミニ杏仁豆腐がセットになった『華彩セット』（一人様2,680円）や、事前予約制の『パーティープラン』（一人様8,000円）も用意されています。
ちょい飲みにぴったり「おつまみ3種セット」
香華園名物の『焼き餃子』に前菜2種、選べるドリンク1杯がついたお得な『香華園名物焼き餃子付き おつまみ3種セット』（1,480円）もおすすめです。生ビールやハイボール、紹興酒など、様々なドリンクから選ぶことができます。
店舗情報
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店舗名: 香華園（コウカエン）
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オープン日: 2026年9月17日（木）
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所在地: 東京都目黒区自由が丘一丁目29番1号 JIYUGAOKA MUSE SQUARE 4階
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アクセス: 東急東横線/大井町線「自由が丘」駅前
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営業時間: 11：00～22：00（L.O.21：00）
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TEL: 03-6421-1234
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席数: 48席
運営会社と総料理長について
『香華園』を運営するのは株式会社フォーシーズです。同社の中華部門総料理長である木村治郎氏は、1972年東京都豊島区生まれ。武蔵野調理師専門学校卒業後、陳建一氏が手掛ける中国四川料理店で約20年間勤務し、料理教室講師や専門学校講師、多数の料理イベント、料理本の出版、テレビ出演などを経験してきました。2003年には香港で開催された全日本中国料理コンクール『熱菜畜禽部門』で特別賞および銅賞を、2008年には同コンクール『魚介部門』で農林水産局長賞と銀賞を受賞。同年開催のアメリカ産ジャックチーズを使った料理コンクールでは金賞を受賞するなど、数々の料理コンクールで受賞歴を誇ります。
株式会社フォーシーズのブランド情報については、以下のリンクから詳細を確認できます。
自由が丘の日常に寄り添い、上質な食空間を提供する『香華園』は、新たなランドマークとして注目を集めることでしょう。
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