【全国200店舗】東京で行列の居酒屋『新時代』が南越谷に初出店！7月1日グランドオープン

グルメ

南越谷初上陸！「新時代」とは

『新時代』は、「1000の街を元気にする」という目標を掲げ、北海道から沖縄まで全国に約200店舗を展開している居酒屋です。お店作りを通じて、お客様の明日への活力、雇用創出、消費促進、犯罪防止、納税といった社会貢献を行っています。南越谷への初出店も、この街をさらに明るく元気にしたいという思いから実現しました。

名物「伝串」の魅力

『新時代』を訪れた多くの方が注文する名物メニューが「伝串」です。1本50円（税込55円）の揚げ鶏皮串で、一度食べるとやみつきになる美味しさから、一人あたり平均5本以上注文されるほどの人気を誇ります。

伝串の美味しさの秘密は以下の3点にあります。

  1. 鶏皮: 余分な脂を落とし、コラーゲンだけを残すことで、パリもち食感を実現しています。
  2. タレ: 万病に効くとされる高麗人参を贅沢に使用。高麗人参特有の臭みを消し、甘辛い味わいに仕上げています。
  3. スパイス: 主成分が大豆で塩分ゼロの特製スパイスが、やみつきになる味わいを一層引き立てます。

また、伝串を10本（4段）、21本（6段）、36本（8段）と注文すると、美しいピラミッド状で提供される「伝串ピラミッド」は、『新時代』の風物詩としてSNSでも日々多くの投稿が見られます。「伝串」は株式会社ファッズが商標権を持つ登録商標です。

伝串ピラミッド 36本

伝串は、お客様を笑顔にする力があると評されており、まさに「1000の街を元気にする」居酒屋として、焼き鳥という既存ジャンルではなく、「伝串」という独自のポジションを全国で確立しています。

居酒屋で楽しむ人々の様子

行列のできる居酒屋

『新時代』は、どの街に出店しても大行列ができることで知られています。その理由は、「揚げ皮串発祥」の店であり、特許庁にも認められた唯一無二のヒット商品「伝串」を体験したいと考えるお客様が多いからです。南越谷店もオープン前から大きな注目を集め、連日行列が予想されます。

新時代の店舗に行列

4日間限定！お得なオープン記念キャンペーン

南越谷店グランドオープンを記念して、2026年7月1日(水)から7月4日(土)までの4日間、メガサイズ以外のドリンクが終日1杯94円（税込103円）で提供されます。このキャンペーンは、新時代創業者「さのなおし」氏のInstagramフォロワー限定です。この機会にぜひご利用ください。

店舗情報

  • 店 名: 新時代 南越谷駅前店

  • 住 所: 〒343-0845 埼玉県越谷市南越谷1-19-3パインズビル2F

  • 電 話: 048-940-6761

  • 営 業 時 間: 平日16:00~29:00 土日祝13:00~29:00

  • 開 店 日: 2026年7月1日（水）

異色の経歴を持つ創業者「さのなおし」氏

『新時代』の創業者であるさのなおし氏は、元プロサッカー選手という異色の経歴を持っています。

元ブラジルのプロサッカー選手

高校卒業後、ブラジルのプロサッカーチームで活動し、1995年（平成6年）にプロ契約を交わしました。その後、約5年間で4チームに在籍し、海外で活躍する日本人サッカー選手の先駆けとなりました。

PHAD'S President 佐野直史氏

キングカズ所属のアトレチコ鈴鹿のトップパートナー

株式会社ファッズは、三浦知良選手が所属するサッカーチーム「アトレチコ鈴鹿クラブ」のトップパートナー契約を結んでいます。2025シーズンのユニフォームの胸には「さのなおし」氏のロゴが入る予定で、個人名がユニフォームの胸ロゴになるのは異例のことです。

アトレチコ鈴鹿クラブのユニフォームロゴ

外食アワード受賞歴あり

2023年12月5日(火)に発表された「外食アワード2023」を受賞しました。圧倒的な意思決定のスピードと、サッカーの戦術を応用したチーム作りによる実行力、そして6つの業態を成長軌道に乗せた卓越したマーケティング能力が高く評価され、受賞に至りました。

外食アワード2023受賞

「伝串」だけじゃない！人気のメニュー

『新時代』では、伝串以外にも、毎日3万人が訪れる居酒屋として多くの人気メニューを提供しています。

  • 人気No.1 炎の炭焼き どぶる焼き
    炎の炭焼き どぶる焼き

  • 人気No.3 大自然の贈り物 ポテトサラダ
    大自然の贈り物 ポテトサラダ

  • 香り豊かな 青海苔の 磯辺揚げ
    青海苔の 磯辺揚げ

株式会社ファッズについて

2006年設立の株式会社ファッズは、「人は楽しいところに集まる」を企業文化とし、「新時代」、「新時代44」、「鴨と豚料理とんぺら屋」、「生串打ち塩焼鳥 鳥ぶら」、「タイ王国政府認定レストラン スコンター」の計5ブランドの飲食店を全国に約200店舗展開しています。

社名のPHAD’Sは、Partner（仲間）、Heart（心）、Agora（今 [ポルトガル語]）、Dream（夢）、サノイズム（プロ意識）の5つの頭文字から名付けられました。

株式会社ファッズの企業理念

会社概要

  • 社名: 株式会社ファッズ

  • 設立年月日: 2006年5月2日

  • 資本金: 84,930,000円

  • 年商: 300億円

  • 従業員数: 9,000人（パート・アルバイト含む）

  • オフィス所在地:

    • 〈東京事務所〉〒105-0004 東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル521

    • 〈名古屋本社〉〒461-0003 名古屋市東区筒井3-27-18

    • 〈名駅事務所〉〒450-0002 名古屋市中村区名駅4-3-14 2F

  • URL: https://www.phads.jp

ファッズの強み

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