BS日テレで新作「ドイツ大使館シェフのおいしいレシピ」放送決定！TVerでの配信も

BS日テレで新作「ドイツ大使館シェフのおいしいレシピ」放送決定！TVerでの配信も
ドイツ大使館シェフが教える本格レシピ
1. テレビ放送とTVer配信のレシピ
2. YouTube「BS4 Kitchen」で順次公開されるドイツ大使館レシピ
「大使館シェフのおいしいレシピ」シリーズについて
1. 書籍『大使館シェフのおいしいレシピ』も好評発売中
「世界グルメフェス2026」開催決定！

BS日テレで新作「ドイツ大使館シェフのおいしいレシピ」放送決定！TVerでの配信も

BS日テレの料理YouTubeチャンネル「BS4 Kitchen」で人気のシリーズ「大使館シェフのおいしいレシピ」が、テレビ番組として登場します。2026年5月28日（木）22:56から、在日ドイツ大使館協力のもと、ドイツ料理の新作レシピがBS日テレで放送されます。放送後にはTVerでの見逃し配信も予定されており、より多くの人々が世界の味を自宅で楽しめます。

ドイツ大使館シェフが教える本格レシピ

今回、料理の作り方を教えてくれるのは、2013年からドイツ大使館公邸料理長を務める小林茂樹シェフです。本格的なレシピに加えて、日本のキッチンでも気軽に再現できるようなアレンジやポイントが丁寧に紹介されます。

テレビ放送とTVer配信のレシピ

ロールビーフ「リンダールラーデン」

2026年5月28日（木）22:56〜23:00にBS日テレで放送され、放送後にはTVerで配信されます。

薄切り牛肉にマスタード、燻製ベーコン、ピクルス、玉ねぎを巻き、赤ワインやトマト、香味野菜で柔らかく煮込んだドイツの家庭料理です。甘酸っぱくコクのあるソースが特徴です。

YouTube「BS4 Kitchen」で順次公開されるドイツ大使館レシピ

テレビ放送とは別に、ドイツ大使館のレシピ3品がYouTubeチャンネル「BS4 Kitchen」で順次配信される予定です。

フランクフルター・グリーンソース
2026年5月28日（木）17時〜公開予定

サワークリームとヨーグルトに、ディルやパセリなどのハーブを混ぜ合わせた、初夏にぴったりの爽やかなグリーンソースです。じゃがいもやゆで卵と一緒に食べるのが一般的です。
シュペッツレ
2026年6月12日（金）17時〜公開予定

簡単に作れる「たまごパスタ」で、通常のパスタよりも柔らかく、茹でたてはモチモチとした食感と優しい卵の風味が楽しめます。バターと塩胡椒で炒めるだけでも美味しく、肉料理の付け合わせにもおすすめです。
ケーゼシュペッツレ
2026年6月19日（金）17時〜公開予定

シュペッツレを使った簡単なグラタンで、まとめて作ったシュペッツレを後日グラタンにするのはドイツ流です。玉ねぎの甘みと生クリームの濃厚さが満足感のある一品です。
ベールヘン
2026年6月26日（金）17時〜公開予定

ヨーグルトとカッテージチーズを合わせたもの（本場では「クアルム」というチーズ）を混ぜるのが特徴の、可愛らしいプチサイズのドーナツです。チーズのくどさがなく、軽やかなスイーツとして楽しめます。