行列の絶えないミルプレッセ専門店「GARIGUETTE」が金沢に北陸初の期間限定出店

グルメ

金沢に「GARIGUETTE（ガリゲット）」が北陸初登場

行列の絶えないミルプレッセ専門店「GARIGUETTE（ガリゲット）」が、2026年9月10日（木）から9月16日（水）まで、金沢・大和 香林坊店で開催される「秋の全国うまいもの大会」に期間限定で出店します。北陸地方への出店は今回が初めてとなり、東京や大阪で人気を集める「焼きたてミルプレッセ」を金沢で楽しめる貴重な機会となります。

フレッシュなスライスされたイチゴとカスタードクリームがたっぷり詰まった、粉砂糖がまぶされた黄金色のパイ生地のデザート

新感覚スイーツ「ミルプレッセ」の魅力

GARIGUETTEが提案する「ミルプレッセ」は、フランスの伝統菓子ミルフィーユを独自のスタイルへと進化させた、片手で楽しめる新感覚のスイーツです。北海道産発酵バターを使用した生地を高温・短時間で焼き上げることで、香ばしくサクサクとした軽やかな食感を実現しています。焼きたての生地に、こだわりのクリームやフルーツなどをたっぷりと挟み、一つひとつ丁寧に仕上げられる点が特徴です。その最大の魅力は、何といっても「出来立て」ならではの食感と香り。会場で目の前で仕上げられるミルプレッセを、ぜひお楽しみください。

パティシエがいちごのデザートを組み立てている様子

人気の定番から季節限定フレーバーまで

今回の催事では、GARIGUETTEを代表する人気メニューをはじめ、季節限定のラインナップも用意されます。

  • NAPOLÉON（ナポレオン）
    特製カスタードクリームといちごを組み合わせた、GARIGUETTEを代表するシグネチャー商品です。価格は1,400円です。
    カスタードクリームとスライスしたいちごがたっぷりのタルト

  • EARL GREY & ABRICOT（アールグレイ＆アブリコ）
    アールグレイのクリームに相性の良いアプリコットコンポートを合わせた一品です。価格は1,200円です。
    皮付きの桃と半分に切られた桃、そしてクリームと角切りフルーツが乗った美しいタルト

  • ÉCLAT de MUSCAT（エクラ・ド・ミュスカ）
    旬のマスカットを使用した季節限定メニューです。価格は1,600円です。
    緑色のぶどうがたっぷりと乗せられた、クリーム入りのタルト

これらのメニューは、スイーツとしての華やかさと、焼きたての生地が生み出す軽やかな食感を楽しめます。

※販売商品は変更となる場合があります。

開催概要

  • 催事名：金沢・大和 香林坊店「秋の全国うまいもの大会」

  • 開催期間：2026年9月10日（木）～9月16日（水）

  • 会場：大和 香林坊店 8階ホール（石川県金沢市香林坊1-1-1）

  • 営業時間：午前10時～午後7時（最終日は午後6時閉場予定）

  • 販売商品：ナポレオン、アールグレイ＆アブリコ、エクラ・ド・ミュスカほか

※商品・価格・販売数量等は変更となる場合があります。
※売り切れの際はご容赦ください。

GARIGUETTE（ガリゲット）について

GARIGUETTEは、フランスの伝統菓子ミルフィーユを独自の製法で進化させた「ミルプレッセ」の専門店です。高温・短時間で焼き上げることで、サクサクと軽やかな食感を実現しています。

黒い背景に白文字で「GARIGUETTE」とブランド名が表示されたロゴ画像

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