Nadia「夏麺レシピ投票キャンペーン」グランプリ・受賞レシピが決定！2026年夏の麺トレンドも紹介

「夏麺レシピ投票キャンペーン」グランプリ・受賞レシピが決定！
夏の麺料理、約7割がマンネリに悩む
受賞レシピを一挙紹介
Nadia編集部が予測する2026年夏の「夏麺」トレンド
1. まろやかなコク×刺激がクセになる！「豆乳×ピリ辛」コンビ
2. 人気上昇中の「タコス」を麺に！？アイデア光る「ネオ夏麺」
料理メディア「Nadia」とは
1. Nadia株式会社について

「夏麺レシピ投票キャンペーン」グランプリ・受賞レシピが決定！

料理メディア「Nadia」は、先日開催された「夏麺レシピ投票キャンペーン」の受賞レシピを発表しました。このキャンペーンでは、Nadia Artistが考案した約250品の夏麺レシピがエントリーされ、その中からグランプリ1品、準グランプリ2品、Nadia編集部賞3品の計6品が選ばれました。

夏の麺料理、約7割がマンネリに悩む

Nadiaが実施した麺料理に関するアンケート調査によると、「1年の中で最も麺料理が食卓に登場する季節」は「夏（43.8%）」が最多でした。

しかし、夏の麺料理について「味や食べ方にマンネリを感じる」と回答した人は71.1%に上り、多くの人が新しいアレンジレシピを求めていることが明らかになりました。

このような背景から開催された「夏麺レシピ投票キャンペーン」には、多くの投票が寄せられました。

受賞レシピを一挙紹介

グランプリ

【豚バラ茄子の香味だれそうめん】さっぱりスタミナ夏バテ知らず
考案したNadia Artist：cotoさん

ユーザーから圧倒的な支持を集めた一皿です。食欲をそそる香味だれが絡んだ豚バラ肉と旬のなすが、さっぱりとしたそうめんとの相性が抜群で、食べ応えも満点です。

▶レシピを見る: https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/524881

準グランプリ

冷やし担々肉そうめん【旨辛さっぱり癖になるそうめん！】
考案したNadia Artist：Natsuさん

味噌と豆乳のコク深いスープに梅干しを合わせる意外なアイデアが光ります。爽やかな酸味が夏にぴったりの一品です。少ない工程で手軽に作れる点も魅力です。

▶レシピを見る: https://oceans-nadia.com/user/345627/recipe/524478

行列のうどんそば🍜なすの揚げびたしの♪ぶっかけそうめん🤩
考案したNadia Artist：愛と癒しを届けるキッチン🍀さん

ジューシーななすの揚げびたしのうま味が溶けだしたつゆは、思わず飲み干したくなる美味しさです。大根おろしと薬味でさっぱりと食べやすく、この夏に何度も作りたくなること間違いなしでしょう。

▶レシピを見る: https://oceans-nadia.com/user/743048/recipe/524139

Nadia編集部賞

台湾風クリーミー豆乳そうめん│さっぱりなのにとろ〜り濃厚！
考案したNadia Artist：すずめ（笠原由紀恵）さん

台湾グルメで人気の鹹豆漿風スープを取り入れた、編集部注目のアイデアレシピです。ツナを使うことで手軽にうま味たっぷりに仕上がります。お酢の酸味と豆乳のコクが夏に嬉しい新感覚の一皿です。

▶レシピを見る: https://oceans-nadia.com/user/654099/recipe/524610

後引くしび辛旨【麻辣焼きそば】
考案したNadia Artist：AYAOさん

トレンドの麻辣湯を焼きそばにアレンジしたレシピに編集部も注目しています。豆板醤や花椒のピリ辛とお好み焼きソースのコクが絶妙にマッチし、いつもの焼きそばを新鮮に楽しめる、この夏イチオシの夏麺レシピです。

▶レシピを見る: https://oceans-nadia.com/user/406408/recipe/523469

5分で出来るゆず胡椒スープの【そうラーメン】
考案したNadia Artist：asucaさん

つゆは混ぜて電子レンジで加熱するだけという、たった5分で作れる手軽さが魅力です。暑い夏にありがたいこのレシピは、柚子胡椒が香るさっぱりスープが新鮮で、ラーメン感覚でツルッと楽しめる「そうラーメン」として必見です。

▶レシピを見る: https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/524702

「夏麺レシピ投票キャンペーン」の結果詳細は、以下のページで確認できます。
https://oceans-nadia.com/special/contest-natsumen2026

Nadia編集部が予測する2026年夏の「夏麺」トレンド

今回のキャンペーンにエントリーされた約250品のレシピや、昨今の食トレンド、Nadiaの検索データなどを踏まえ、Nadia編集部が2026年夏の麺料理トレンドを予測・分析しました。

まろやかなコク×刺激がクセになる！「豆乳×ピリ辛」コンビ

近年、健康志向の高まりとともに国内の生産量が拡大している「豆乳」は、今回の企画でも豆乳をスープに使用した麺レシピが多数エントリーされました。準グランプリの「豆乳×担々×梅干し」や、編集部賞の「鹹豆漿風」など、豆乳を使用したレシピが受賞しています。

豆乳のまろやかなコクにスパイスの刺激を掛け合わせた「ピリ辛」味とのコンビは相性抜群で、受賞レシピ以外にも「豆乳×麻辣」や「豆乳×担々×カレー」といった組み合わせが今年らしいとNadia編集部は注目しています。

混ぜるだけ黄金タレ！【麻辣担そうめん】〜味変で2度美味しい〜
考案したNadia Artist：まこりんとペン子さん

▶レシピを見る: https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/524341

男子が喜ぶ！【冷やしカレー坦々麺】
考案したNadia Artist：しょうこさん

▶レシピを見る: https://oceans-nadia.com/user/778163/recipe/524549

人気上昇中の「タコス」を麺に！？アイデア光る「ネオ夏麺」

Nadiaでの検索数が昨年同期比で158.9%に伸長するなど（※）、注目が集まっている「タコス」を麺で楽しむレシピもピックアップされました。定番の味付けにとらわれず、マンネリを打破する新しいアイデアはワクワク感があり、「ネオ夏麺」としてNadia編集部も注目しています。この夏の新しい楽しみ方として、試してみてはいかがでしょうか。

（※）Nadiaアプリ内における、「タコス」の検索数の比較（2024年6月〜2025年5月と、2025年6月〜2026年5月の対比）

夏に食べたい！10分で完成☆オリエンタル・タコ・ヌードル
考案したNadia Artist：岩井ちさとさん

▶レシピを見る: https://oceans-nadia.com/user/944909/recipe/524230

料理メディア「Nadia」とは

Nadiaは、プロの料理家によるおいしいレシピが集まる料理メディアで、現在月間2,000万人の方に利用されています。レシピを投稿するのは、独自の審査を通過したテレビ・出版・Instagramなどで活躍する1,100名超の料理家、料理研究家、料理インフルエンサー（インスタグラマー）で、通称「Nadia Artist」と呼ばれています。彼らが投稿する質の高いレシピは、「つくりやすくておいしい」と人気を集めています。

Nadia Artistの総フォロワー数は2026年6月時点で合計約8,200万人にのぼり、そのインフルエンサー力は、さまざまな食品・調理器具・家電メーカーや出版社からも注目されています。また、株式会社宝島社から「Nadia Artistシリーズ」、株式会社ワン・パブリッシングから「Nadia Books」、2023年からは株式会社KADOKAWAから「Nadia Collection」と3つのレーベルで出版も行われています。

Nadiaでは、この他にもさまざまなレシピが紹介されています。