グルメ

カレーのプロフェッショナル育成機関「カレー大學」が、スパイスに特化した1日集中特別講座「カレー大學総合学部 特別編：スパイス特化型コース」を渋谷で開催します。スパイス界の次世代リーダーとされる井上剛氏が登壇し、10種類以上のカレー実食と調理学を通じて、土壌から食卓までの知見を惜しみなく伝授するプログラムです。

2026年3月20日、奈良市に「帆のるぷれみあ奈良三条店」がオープンしました。同店では、ハラール認証を取得したラーメンを提供し、宗教や食文化の多様性を尊重しながら、誰もが安心して楽しめる日本食体験を提案しています。濃厚な鶏白湯ラーメンに加え、日本が誇る和牛を使用したラーメンやステーキなどのメニューも充実しており、国内外からの観光客が集まる新たな食の拠点を目指します。

EXILE SHOKICHIが北海道の食材と地元の人々との触れ合いを通じて新たな食を創出するフードドキュメンタリー『北海道の食を、誇りに。－EXILE SHOKICHI 食創造の旅－利尻富士編』が、2026年3月29日(日)ごご1時よりUHB北海道文化放送で放送されます。本番組では、利尻島の海の課題に焦点を当て、地域に根ざした新しい食文化の可能性を探ります。

株式会社梅林堂は、人気商品「生サブレやわらか」の年間1000万枚販売達成を記念し、埼玉県を拠点に活動する3名のインフルエンサーとコラボレーション企画を実施します。インフルエンサーが考案したオリジナルパッケージデザインを一般投票で商品化し、お菓子を通じて埼玉の魅力を全国に発信します。

『おとなの週末お取り寄せ倶楽部』が、日本各地で愛されるご当地冷凍餃子の新たなラインナップを販売開始しました。福島県のブランド豚「うつくしまエゴマ豚」を使用した餃子や、信州の老舗「テンホウ」の特製餃子、宇都宮の「餃天堂」の焼餃子など、こだわりの味が自宅で楽しめます。

しゃぶしゃぶレストラン「しゃぶしゃぶどん亭」が、2026年3月20日より全店舗で春の特別企画を開始します。このキャンペーンでは、お子様メニューが半額になり、小学生はしゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題全コースを一律1,000円（税込1,100円）で利用できます。昨年夏に好評を博した企画がお客様の声に応えて再登場し、入園・入学や卒園・卒業のお祝い、お子様連れでの食事に最適な機会を提供します。

京王百貨店新宿店にて、春開催では過去最長となる18日間の「大北海道展」が開催されます。通期で85店舗が出店し、京王ラーメンフェスの拡大や初登場のソフトクリームマルシェ、京王限定の贅沢弁当、平日限定のお得な弁当など、北海道の魅力が詰まった多彩なグルメが楽しめます。

米久株式会社は、電子レンジで手軽に「ふわモチ食感」が楽しめる冷凍ストックアイテム「中華バンズ（割包）」を2026年3月19日に全国で発売します。物価高の状況下でも、忙しい朝食や軽食に最適なアレンジ自由自在の新商品です。

株式会社トリドールホールディングスは、世界最大級の環境アクション「EARTH HOUR 2026」に、世界14か国、合計1,167店舗のトリドールグループが参加することを発表しました。この取り組みを通じて、地球環境保全への意思表明を行います。

デリバリーアプリ「menu」は、2026年3月から4月にかけて開催される「大つけ麺博Presents つくばラーメン祭」と「大つけ麺博Presents 最強ラーメン祭 in 小山2026」にブースを出展します。来場者はmenuブースで、ラーメン1杯無料券などが当たる抽選企画や、お子様向けのスーパーボールすくいを楽しめます。

ミニストップは、株式会社天乃屋の人気米菓「天乃屋の歌舞伎揚」とコラボレーションした新商品「クランキーチキン天乃屋の歌舞伎揚®味」を2026年3月20日（金）より全国で数量限定発売します。甘じょっぱい歌舞伎揚の味わいをクランキーチキンで再現し、複数のキャンペーンも実施されます。

ミニストップは、人気米菓「天乃屋の歌舞伎揚」とコラボレーションした「クランキーチキン天乃屋の歌舞伎揚®味」を2026年3月20日（金）より全国の店舗で数量限定で発売します。甘じょっぱい歌舞伎揚の味わいを再現し、ザクザク衣のクランキーチキンと組み合わせた新商品です。お得なキャンペーンも同時に実施されます。

持ち帰り弁当の「ほっともっと」は、2026年3月25日（水）より、もっちりとした中太麺に辛旨肉みそが絡む「辛旨台湾まぜ麺」と、ごはん付きで二通りの楽しみ方ができる「辛旨台湾まぜ麺弁当」を全国で発売します。辛さと旨味が一体となったやみつきの味わいを楽しめます。

2026年3月23日、京都の錦市場に「鶏鶏餃子 JIJI GYOZA」がグランドオープンします。この新業態では、海外で人気のバッファローチキンと日本の餃子を融合させた「手羽餃子」や、目の前で和牛を炙る「炙り和牛拉麺」を提供。越境ECの知見を活かし、国内外の観光客に新たな食文化の発信を目指します。

千葉県銚子市で栽培される「アフロきゃべつ™」が、ビアレストラン「キリンシティ」の2026年春の季節限定メニューに2年連続で採用されました。甘さとみずみずしさが特徴の「アフロきゃべつ™」を使った期間限定メニュー3種と、記念イベントの詳細をお伝えします。

TeamAAAは、横浜駅直結の「sky lounge cafe & bar mequ」に、食の多様性に対応する「ウェルビーイング・ダイニング・マーク」の導入を開始しました。これにより、特にグルテンフリーを求める利用者の選択肢が広がり、横浜駅エリアにおける食の多様性対応が推進されます。

日本の冷凍食品市場は、消費者の健康意識の高まりや環境に配慮した包装への需要、そして国際的な料理への関心により、2034年までに221億米ドルに達すると予測されています。本記事では、この成長を支える主要なトレンドと市場の展望を詳しく解説します。

「がブリチキン。」では、歓送迎会シーズンに向けたコースの予約を受け付けています。名物のからあげや骨付鳥を中心としたボリューム満点のコースは3,000円（税込）から提供され、40種類以上のドリンクが楽しめる飲み放題も充実。一部店舗では海鮮メニューを取り入れた特別コースや、500円OFFとなる「歓送迎会割」も実施されています。

大阪府泉南市にある「肉のエサカ泉南店」にて、2026年3月20日から31日までの期間限定で、ステーキ専門店「ワンダーステーキ」とのコラボレーションキャンペーンが開催されます。人気ステーキ3種が1,000円で提供され、ご飯の大盛・特盛無料、特製キムチ食べ放題というお得な内容です。