開業半年で生産2.5倍！連日完売・行列が続く「シュクルシュークリーム」の魅力に迫る

洋菓子OEM工場直営が生み出すこだわりの味
人気商品「とろ生クッキーシュー」と豊富なラインナップ
さらなる展開を目指して
店舗概要

洋菓子OEM工場直営が生み出すこだわりの味

「シュクルシュークリーム」は、洋菓子OEMを手掛ける株式会社Marshmallowが、自社工場で培った製造技術を活かし、「本当においしいシュークリームを直接お客様に届けたい」という想いから立ち上げたブランドです。工場直営店であるため、製造から販売まで一貫して品質とおいしさを追求できる点が強みとなっています。

毎日焼きたてのシュー生地と、北海道産生クリームを使用したクリームを店頭で一つひとつ詰めて仕上げるという、フレッシュなおいしさを提供するためのこだわりがあります。購入時にはすぐに商品を受け取れる状態でありながら、できる限り作りたての味を届ける工夫がされています。

さらなる展開を目指して

多くのお客様からの反響を受け、営業日も当初の週4日から水・木・金・土・日の週5日へと拡大されました。それでも商品がなくなり次第営業を終了する状況が続いており、品質を落とさずに、より多くのお客様に商品を提供できるよう、製造・販売体制の改善が継続されています。

「シュクルシュークリーム」は、まだ開業半年の新しいブランドですが、今後も販売数だけを追うのではなく、「ここでしか食べられない」「また食べたい」「わざわざ買いに行きたい」と感じてもらえる店を目指していくとのことです。将来的には、商品開発や販売体制の強化に加え、大阪府外への展開も視野に入れ、より多くのお客様に「シュクルシュークリーム」のおいしさを届けていくことでしょう。