スナッフルスと生食感チェルシーが夢のコラボレーション！「北海道生食感チェルシーオムレット」期間限定発売

スナッフルスと生食感チェルシーがコラボ！「北海道生食感チェルシーオムレット」期間限定発売
「北海道生食感チェルシーオムレット」の魅力
コラボレーションの背景
1. 北海道生食感チェルシーとは
2. チーズオムレットとは
商品概要と販売情報
各社の概要
1. 道南食品株式会社
2. 有限会社ペシェ・ミニョン

スナッフルスと生食感チェルシーがコラボ！「北海道生食感チェルシーオムレット」期間限定発売

北海道函館市に拠点を置く有限会社ペシェ・ミニョンは、道南食品株式会社の監修のもと、株式会社明治の登録商標である「CHELSEA（チェルシー）」とのコラボレーション商品「北海道生食感チェルシーオムレット」を2026年7月4日（土）より期間限定で販売します。

「北海道生食感チェルシーオムレット」の魅力

この新商品は、「北海道生食感チェルシーバタースカッチ味」に使用されている生キャラメルソースをカスタードにたっぷりと混ぜ込み、クリームチーズとメレンゲを合わせて丁寧に焼き上げたスフレチーズケーキです。チェルシー生キャラメルのまろやかな味わいとチーズのコクが絶妙にマッチし、やわらかく、とろけるような生食感を楽しむことができます。

コラボレーションの背景

今回のコラボレーションは、2025年11月に道南食品株式会社から有限会社ペシェ・ミニョンへ、同じ函館に根ざす企業として地域を盛り上げる取り組みができないかという相談がきっかけで始まりました。「北海道生食感チェルシー」の特徴であるやわらかでとろける食感と濃厚な味わいを、スナッフルスの看板商品である「チーズオムレット」と掛け合わせることで、これまでにない新しいおいしさが生まれるのではないかという両社の想いが一致しました。

有限会社ペシェ・ミニョンの開発力を中心に、道南食品株式会社および株式会社明治の意見も取り入れながら試作が重ねられ、チェルシーらしさを感じられるスフレチーズケーキが誕生しました。道南食品株式会社は長年培ってきた技術と知見をもとに商品開発を監修し、品質およびコンセプト面でサポートしています。一方、商品の販売は有限会社ペシェ・ミニョンが担当し、企画から販売まで一貫した提供体制を構築しています。

北海道生食感チェルシーとは

北海道の乳製品とビート糖から作られた、しっとりやわらかな生食感と濃厚な味わいが特徴の特別なチェルシーです。

チーズオムレットとは

2000年に「地元の素材を生かしたお菓子を作りたい」という思いから函館で誕生した、スナッフルスの看板商品です。厳選された新鮮な原材料を使用し、手づくりならではのきめ細かくシュワっととろける食感が特徴です。

商品概要と販売情報

「北海道生食感チェルシーオムレット」の詳細は以下の通りです。

項目	内容
商品名	北海道生食感チェルシーオムレット
発売日	2026年7月4日(土)（函館洋菓子スナッフルス、函館空港内）
	2026年9月1日(火)（北海道内お土産店の一部）
内容量	4個入り
希望小売価格	1,296円(税込)
消費期限	製造日を含む8日
保管方法	要冷蔵(10℃以下)
販売店舗	函館洋菓子スナッフルス（金森洋物館店、高丘店、函館エキナカ店、すなっふるすダイニング店、さっぽろ清田店、さっぽろ東急店、新千歳空港店）
	函館空港内（ANA FESTA 函館ロビー店、JAL PLAZA 函館空港店、スーベニアショップ THE HAKODATE DEPART、SORA228）
	北海道内お土産店（新千歳空港内の一部おみやげ店等）
	北海道物産展（各北海道物産展の期間中、一部百貨店に限る）