独自の「生麺うまいまま製法」が生み出す本格的な味わい
「マルちゃん正麺」の大きな特徴は、東洋水産独自の特許製法「生麺うまいまま製法」（特許 第5153964号）です。この製法により、乾燥麺でありながら、まるで生麺のような自然な食感と味わいを楽しむことができます。
今回のリニューアルでは、このこだわりの製法で仕上げた麺が、さらに進化しました。麺はよりなめらかで、もちっとした食感に改良されています。これにより、食べ始めから終わりまで、生麺のような自然なおいしさや食感をこれまで以上に本格的に味わえるようになりました。
ただし、「豚骨味」と「中華そば 和風醤油味」の麺については、今回のリニューアルでの変更はありません。
自家製だしでスープのまろやかさがアップ
スープにも改良が加えられ、まろやかさが向上しました。豚骨・鶏ガラ・野菜などをじっくりと炊き出した自家製だしを使用することで、だしの旨みが最大限に引き出され、最後まで飲み干したくなるような、バランスの良い味わいに仕上がっています。
なお、「醤油味」については、リニューアル前から自家製だしが使用されています。
リニューアルされる6つのフレーバー
今回のリニューアルでは、以下の6種類のフレーバーが対象となります。
醤油味
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めん: なめらかでもちっとした食感が特徴のノンフライ中太麺です。
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スープ: チキンとポークの旨みをベースに、にんにくと生姜の香りを合わせた醤油味スープで、自家製だしが使用されています。
味噌味
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めん: なめらかでもちっとした食感が特徴のノンフライ太麺です。
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スープ: 味噌をベースにポークの旨みで厚みをつけ、香辛料でバランスを整えたスープで、自家製だしが使用されています。
旨塩味
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めん: なめらかでもちっとした食感が特徴のノンフライ中太麺です。
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スープ: 豚・鶏の旨みとたまねぎの甘みを合わせた、まろやかなコクが特徴です。炒め野菜の風味が食欲をそそる塩味スープで、自家製だしが使用されています。
豚骨味
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めん: 硬めで歯切れの良いノンフライ細麺です。
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スープ: 豚骨をベースにローストガーリックの風味を利かせた、あっさりしながらも味わい深い豚骨スープで、自家製だしが使用されています。
豚骨醤油味
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めん: なめらかでもちっとした食感が特徴のノンフライ中太麺です。
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スープ: ポークの旨みをベースに、香辛料や野菜の風味を加えた、丸みのある豚骨醤油味のスープで、自家製だしが使用されています。
中華そば 和風醤油味
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めん: なめらかで歯切れの良いノンフライ細麺です。
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スープ: チキンとポークをベースに、煮干しの旨みと香りを利かせた和風醤油味のスープで、自家製だしが使用されています。
商品概要
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内容量:
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醤油味：105g(めん80g)×5
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味噌味：108g(めん80g)×5
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旨塩味：112g(めん80g)×5
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豚骨味：93g(めん75g)×5
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豚骨醤油味：101g(めん80g)×5
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中華そば 和風醤油味：105g(めん75g)×5
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希望小売価格: 680円(税抜き)
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発売日: 2026年9月7日(月)
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発売地区: 全国
今回のリニューアルにより、さらに進化した「マルちゃん正麺」は、日々の食卓に新たな満足感と喜びをもたらすことでしょう。ぜひこの機会に、生まれ変わった「マルちゃん正麺」の味をお試しください。
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