きのとやファーム店「ユートピアのたまごかけごはん」がリニューアル、こだわりの素材でさらに美味しく

グルメ

直営農場の「平飼いたまご」を使用

「ユートピアのたまごかけごはん」には、きのとや直営農場で育てられた健康な平飼い鶏から生まれる有精卵が使用されています。北海道日高地方新冠町の日高山麓の豊かな自然環境で育った鶏たちは、自家配合の餌にきのとやならではの菓子屑も加えられた、風味豊かなたまごを産み出します。

ユートピアの平飼いたまご

たまごかけごはんにぴったりのブランド米「北海道蘭越町産ゆめぴりか」

お米には、たまごかけごはんと相性の良いブランド米「北海道蘭越町産ゆめぴりか」が選ばれています。精米方法にもこだわり、豊かな甘みともっちりとした食感が特徴です。噛むほどに甘みが口いっぱいに広がり、アクセントとしてかつお糸削りがごはんの上に振りかけられています。

たまごかけごはんのアップ

北海道産昆布を使用した「ねこんぶだし」が新たに登場

今回のリニューアルでは、函館市白口浜産の真昆布を贅沢に使用し、じっくり丁寧に引いた「ねこんぶだし」が新たに加わりました。厳選されたお醤油と一緒にたまごかけごはんにかけることで、昆布のうま味が加わり、さらに奥深い味わいを楽しむことができます。

ねこんぶだしをかけた卵かけご飯

こだわりの香の物で様々な味わいを

たまごかけごはんと一緒に提供される香の物も厳選されています。リニューアルで変更された2品をご紹介します。

  • 手切り海苔ごまひじき: 北海道木古内産の天然芽ひじきを手摘みし、手切り海苔と合わせた、後を引く旨みの佃煮です。

  • ほっき貝昆布生ふりかけ: 新鮮なほっき貝と日高昆布をふんだんに使用し、ほんのり生姜の風味が隠し味の、一度食べたらやみつきになるおいしさです。

これらの香の物と一緒に食べることで、違ったおいしさを楽しめます。

香の物の盛り合わせ

商品概要

「ユートピアのたまごかけごはん」

  • 単品価格: 660円(税込)

  • ご提供時間: 10時〜15時

  • 販売店舗: きのとやファーム店

    • 香の物4品、ほうじ茶付き

ユートピアのたまごかけごはん定食

こちらも「平飼いたまご」使用でおすすめ

「ユートピアのたまごかけごはん」の他にも、直営農場の平飼いたまごを使用したおすすめ商品があります。

おいしいたまごと牛乳のキッシュ

サクサクのパイ生地に、直営農場の平飼いたまごと放牧牛乳、北海道産生クリームを使用した卵液を流し込み、香ばしく焼き上げたベーコンと玉ねぎ、ほうれん草にチーズを絡め、北海道産クリームチーズをのせて店内工房で焼き上げたこだわりの一品です。

おいしいたまごと牛乳のキッシュ

  • 価格: 単品 460円(税込) / 3個入 1,380円(税込)

  • 消費期限: 当日中にお召し上がりください。

  • 取り扱い店舗・焼き上がり時間:

    • きのとやファーム店: 毎日10：00頃～

    • きのとや白石本店: 毎日10：00頃～

    • きのとや琴似店: 毎日11：00頃～

  • 数量限定販売

店舗概要

きのとやファーム店・KINOTOYA cafe

  • 所在地: 〒003-0003 札幌市清田区1条4丁目4-25(清田区役所向い)

  • 営業時間: 10：00～20：00（KINOTOYA cafe：10：00～19：00）

  • TEL: 011-889-6161

  • URL: https://www.kinotoya.com/shop_list/farm/

株式会社きのとやについて

「きのとや」は、1983年に北海道・札幌で誕生し、40年以上にわたり洋菓子を提供し続ける洋菓子店です。北海道の豊かな恵みを大切にしたお菓子づくりを通じて、美味しさで感動を届けています。

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