トヨタが福岡・長浜屋台街に1日限定ラーメン屋台を出店！「高タンパク大豆拉麺」の特別動画を公開

導入

2026年7月11日の「ラーメンの日」に合わせ、トヨタ自動車が福岡・長浜屋台街に1日限定で「トヨタのラーメン屋台」を出店しました。この特別なイベントの様子を収めた動画が、トヨタの公式ソーシャルメディア（X、Facebook、Instagram、TikTok、YouTube）で公開されています。

1日限定「トヨタのラーメン屋台」の開催

本企画は、長浜ラーメン発祥の地として知られる福岡・長浜屋台街を舞台に実施されました。屋台では、トヨタの農食ブランド「HAPPY AGRI」で生産された高機能大豆から生まれた「高タンパク大豆拉麺」が提供されました。動画では、本物の屋台のような装飾や、実際に大豆拉麺を味わったお客様の感想、提供時の様子などが紹介されており、見どころが満載です。

環境と身体に優しい「高タンパク大豆拉麺」

屋台で提供された「高タンパク大豆拉麺」は、トヨタの農食ブランド「HAPPY AGRI」の大豆と、京湯葉「ゆば庄」のコラボレーションによって誕生しました。このラーメンはつなぎの小麦粉を一切使用せず、大豆の風味を感じさせない高タンパクな麺に仕上げられている点が特徴です。ダイエット中の方や低糖質な食事を求めている方にもおすすめのインスタントラーメンとなっています。

高タンパク大豆拉麺に使用される大豆について

「高タンパク大豆拉麺」には、トヨタの農食ブランド「HAPPY AGRI」で生産された高オレイン酸大豆が使用されています。この大豆は、オリーブオイルの主成分としても知られるオレイン酸を豊富に含んでいます。オレイン酸は、悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化を予防すると一般的に知られている成分です。また、この大豆は特有の青臭さが少なく、幅広い食品への応用が期待されています。