「イカす!めんたい寿司」の魅力
ありそうでなかった「いか」と「明太子」を組み合わせた押し寿司は、いかの食感と明太子の旨味が融合した“新しいおいしさ”が特徴です。一度食べるとまた食べたくなるという声が多く、販売数拡大の大きな要因となっています。
こだわりの素材と製法
「イカす!めんたい寿司」は、その美味しさを追求するために様々な工夫が凝らされています。
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酢飯専用明太子: 酢飯との相性を追求した、ごま油風味の明太子を使用しています。
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甘味の強いやりいか: ネタには甘みが強い「やりいか」を採用しています。
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国産大葉: 国産の大葉を加えることで、すっきりとした風味といかの甘味、明太子の辛味の絶妙なバランスを実現しています。
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隠し包丁: 食感と旨味を引き出すために、いかに切れ込みを入れる「隠し包丁」のひと手間が加えられています。
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専用容器: ネタやシャリに圧力がかかりすぎないように設計された専用の容器で生産されており、一般的な押し寿司とは異なるふっくらとした口当たりを楽しめます。
2つのタイプで広がる食シーン
「イカす!めんたい寿司」は、お客様の食シーンに合わせて2つのタイプが用意されています。
即食タイプ
箸、お手拭き、醤油、ガリがセットになっており、一口サイズに切り分けられているため、旅行中の機中や車中、宿泊先のホテルなどでも手軽にすぐに召しあがることができます。醤油は九州ならではの甘口醤油です。
冷凍タイプ
いつでも自宅で味わえる冷凍タイプは、電子レンジまたはぬるま湯で解凍可能です。容器には切り分ける際のガイドが付いており、包丁を入れるだけで簡単に切ることができます。さらに、冷凍タイプには醤油の代わりに博多ならではの旨辛醤油だれ「味の明太たれ」の小袋が付属しています。
「味の明太たれ」は、唐辛子の辛さとたらこの旨味が詰まった明太子調味液に、数種類の醤油やごまをブレンドした万能たれです。甘辛いたれとの相性も抜群で、醤油とはひと味違ったおいしさを楽しめます。
「味の明太たれ」の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.fukuya.com/lp/fukuya_choumiryou/itempage/mentaitare/
食の専門家も認める味わい
「イカす!めんたい寿司」の即食タイプは、日本食糧新聞社が主催する「第16回惣菜・べんとうグランプリ2025」のわが社自慢の惣菜・べんとう部門において、金賞を受賞しました。
このグランプリは、惣菜・デリカ・中食業界の総合見本市「ファベックス」の特別企画として毎年実施されるプロ向けの商品コンテストで、惣菜・弁当のスペシャリストや専門家によって審査されます。
商品詳細
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商品名: イカす！めんたい寿司
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発売日: 2023年12月23日
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販売チャネル: 直営店（即食タイプは福岡空港店・博多デイトス売店の2店舗限定販売）、通信販売（オンライン）、卸販売
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価格: 1,400円（税込）
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内容量: 本品240g
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即食タイプ: 本品・箸・お手拭き・醤油・ガリ
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冷凍タイプ: 本品・味の明太たれ
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消費期限: 即食タイプ 当日中
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賞味期限: 冷凍タイプ 冷凍270日
冷凍タイプの商品ページはこちらです。
https://www.fukuya.com/product/item2606/
関連商品：真ふぐめんたい寿司
登録者数1,500万人を超える人気YouTuberきまぐれクック氏と共同開発した「真ふぐめんたい寿司」も注目を集めています。国産の「真ふぐ」に粒明太子をたっぷりと使用し、ゆずの香りが爽やかな新感覚の押し寿司です。2026年2月の発売以来、「イカす!めんたい寿司」と共に博多の新名物として話題となっています。
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価格: 1,890円（税込）
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賞味期限: 冷凍タイプ 冷凍210日
「真ふぐめんたい寿司」の商品ページはこちらです。
https://www.fukuya.com/product/item3073/
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