食品輸出5兆円時代へ 「“日本の食品”輸出EXPO / JFEX / 国際 食品物流EXPO」東京ビッグサイトで開催

“日本の食品”輸出EXPO：世界への販路を切り拓く

日本の農林水産物・食品の輸出額は、2025年に過去最高額を記録しました。政府は2030年までに輸出額5兆円への拡大を目指しており、海外販路の開拓は国内市場の縮小が進む日本の食品産業にとって重要な成長戦略です。

この展示会は、日本貿易振興機構（ジェトロ）との共催、農林水産省の協力のもと、日本全国の農畜産物、水産物、飲料、調味料、加工食品など、世界に誇る多種多様な“日本の食品”を紹介します。60ヶ国から2,500人の海外バイヤー・国内輸出商が来場し、日本にいながらにして海外販路を開拓できる実践的なビジネスマッチングの場となるでしょう。

注目される出展品

• 果実と抹茶シリーズ（株式会社 掛川一風堂）
  果実の風味をまとった抹茶を手軽に楽しめるシリーズです。水やミルクに溶かすだけで本格的な味わいが完成し、缶・パウチ・スティックといった多様なラインナップで海外市場にも対応した新しい抹茶体験を提案します。
  

• やきとり たれ味（株式会社 ホテイフーズコーポレーション）
  国産鶏肉を炭火で焼き上げた「ホテイのやきとり」の中でも一番人気のたれ味。甘くて濃厚な秘伝のたれに焦がし醤油が加えられ、香ばしさが際立っています。賞味期間が長く常温保存が可能なため、防災備蓄用としても活用できます。
  

JFEX -[国際]食品・飲料商談Week-：国内外の“売れる食品”が集結

「JFEX」は、国内外の食品・飲料が一堂に会する日本最大級の食品商談展です。「加工食品」「ワイン・酒」「プレミアム食品」「生鮮食品」「インバウンド向け食品」の5つの専門展で構成され、全国の生産者・メーカーから日本初進出の海外ブランドまで多数が出展します。

小売・外食・中食・食品商社などのバイヤーが来場し、地方発の特産品を全国へ、国産の技術を活かした食品を新たな販路へ、そして日本初上陸の海外ブランドを国内市場へと展開する「売れる場」と「新たな商材」を求める事業者が効率的に出会える場となります。訪日外国人の回復によるインバウンド需要の高まりや、輸出を見据えた海外展開まで視野に入れ、食品ビジネスの販路拡大を多角的に支援します。

注目される出展品

• トリュフキャビア（株式会社 シナジートレーディング）
  養殖から加工までこだわって作られたキャビアに、トリュフのペーストを混ぜ合わせた贅沢な一品です。キャビアの味わいと共にトリュフの豊かな香りも楽しめます。
  

• 自然薯生甘酒（有限会社 自然薯王国）
  自然薯と米麹だけで作られた生甘酒です。低温で長時間発酵させ、最も美味しい状態で冷凍保存されています。砂糖不使用、ノンアルコールで、柔らかなとろみと自然薯本来の甘さが特徴です。栄養価が高く、「飲む点滴」とも言われる甘酒に、生きた自然薯の成分を摂取できる優れた商品です。
  

国際 食品物流EXPO：食品の“配送・保管”を解決する

国内ではドライバー不足や物流コストの上昇が深刻化し、食品の安定供給を支える物流体制の見直しが急務となっています。また、国際情勢により物流課題はさらに不透明さを増しています。政府が推進する食品輸出拡大においても、品質を維持したまま海外へ届けるコールドチェーンや輸送インフラの高度化は不可欠であり、物流は食品産業の競争力を左右する重要な要素です。

「国際 食品物流EXPO」は、食品物流に特化した専門展示会として、輸出入物流、国内配送、保管、包装、輸出入コンサルティングなど、食品流通を支えるサービス・ソリューションが一堂に集結します。国内外の商社、卸、食品・飲料メーカー、小売などが来場し、物流課題の解決に向けた具体的なビジネスマッチングが行われます。本展は、安定供給と輸出拡大を支える物流の最前線として、今後の食インフラのあり方を示す場となるでしょう。

注目される出展品

• 輸出専用冷凍保税倉庫（NAX JAPAN 株式会社）
  東京都・平和島に新設された輸出専用の冷凍保税倉庫です。鮮度を保ったままの保管はもちろん、出荷タイミングの調整、仕向地に応じたラベル貼り、動植物検疫への対応など、多様なニーズに柔軟に対応できる体制が整っています。これにより、スムーズで安心な食品輸出が実現します。
  

• クロスでパック®（株式会社 クラウン・パッケージ）
  プラスチックを使用せず、中身が見える構造を実現した脱プラパッケージ形状です。組み立ては箱を起こして商品をセットするだけの2ステップで簡単に行えます。商品と箱の間に空間ができるため緩衝性にも優れ、仕切りなどの別パーツも不要です。
  

トレンドをつかめるイベントも開催

会期中は、食品業界のトレンドを深く理解できる様々なイベントも開催されます。

• セミナー
  ロイヤルホールディングス菊地会長、ダイヤモンド・チェーンストア編集長、月刊食堂編集長など、業界の第一線で活躍する識者が登壇し、最新の知見や戦略について講演します。
  

• JETROの輸出相談窓口
  JETROの担当者に、食品の輸出に関する具体的な相談ができるブースが設置されます。輸出を検討している企業にとって、貴重な情報収集と相談の機会となるでしょう。
  

開催概要

• 名称：

  • 第12回 “日本の食品” 輸出 EXPO SUMMER

  • JFEX SUMMER (第8回 国際 食品・飲料商談Week)

  • 第3回 国際 食品物流EXPO [FoodLogiX]

• 会期：2026年6月24日（水）～26日（金） 10:00～17:00

• 会場：東京ビッグサイト

• 主催：RX Japan合同会社

• 公式サイト：

  • JFEX公式サイト

  • RX Japan公式サイト

変化が加速する食品業界において、「売れる商品・売れる市場・支える物流」がどのように再編されていくのか、その最前線が一堂に会するこの展示会にぜひご注目ください。