9月3日は「秋の睡眠の日」！カリフォルニアくるみとOisixがコラボ、睡眠をサポートする新ミールキットを提案

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9月3日は「秋の睡眠の日」カリフォルニアくるみ×Oisixコラボミールキットが登場

2026年9月3日は「秋の睡眠の日」です。この日に合わせ、米国カリフォルニア州のくるみ生産者と加工業者を代表するカリフォルニアくるみ協会と、食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス株式会社が展開する「Oisix」がコラボレーションしました。

カリフォルニアくるみを使った2種類のミールキットが、2026年9月3日(木)より順次、期間限定で販売されます。

くるみが持つ豊富な栄養と睡眠への可能性

くるみは、体内で十分に生成できないオメガ3脂肪酸をはじめ、ポリフェノールや食物繊維、植物性たんぱく質、ビタミン、ミネラルなど、さまざまな栄養素を含む食品として知られています。

近年、くるみと睡眠の関係に注目が集まっています。2025年にスペインの研究グループが発表した研究では、健康な若年成人が夕食時に1日1回40gのくるみを8週間摂取した結果、睡眠の質の改善や日中の眠気の軽減が確認されました。この研究は、英国王立化学会(RSC)が発行する学術誌『Food & Function』に掲載されており、くるみが睡眠をサポートする食品となる可能性が示されています。

研究の詳細はこちら：https://www.californiakurumi.jp/paper/sleep/

和洋折衷！くるみの新しい食べ方を提案するOisixミールキット

9月3日の「秋の睡眠の日」に合わせて、くるみと睡眠の関係に着目するとともに、くるみをより身近な食材として日々の食卓に取り入れてもらうための食べ方が提案されています。くるみは、和・洋・中を問わずさまざまな料理と相性がよく、香ばしい風味とカリッとした食感が料理のアクセントになります。

今回のミールキットでは、くるみを味噌だれや香草パン粉に取り入れ、普段の料理とはひと味違う、たっぷりのくるみを使った2つのメニューが用意されました。Oisixならではの手軽さで、旬の食材とカリフォルニアくるみを組み合わせたメニューを楽しみながら、毎日の食卓にくるみを取り入れるきっかけが提供されます。

Kit Oisix「厚切り豚のくるみ味噌だれ」（和食）

厚切り豚のくるみ味噌だれ

  • 価格：2人前1,899円(税込)

  • 販売期間：2026年9月3日(木)～2026年9月10日(木)10：00

  • 商品説明：厚切り豚のソテーに、30gのくるみを使った濃厚な味噌だれが合わせられています。くるみの香ばしい風味と食感がアクセントとなり、豚肉の美味しさを引き立てます。副菜には、大根としめじを赤しそとオリーブオイルでさっぱりと和えたマリネが添えられます。

Kit Oisix「【増量】チキンとくるみの香草パン粉焼き」（洋食）

【増量】チキンとくるみの香草パン粉焼き

  • 価格：2人前1,899円(税込)

  • 販売期間：2026年9月24日(木)～2026年10月1日(木)10：00

  • 商品説明：やわらかなチキンとなすをトマトソースで絡め、25gのくるみを加えた香草パン粉をのせて、サクッと香ばしく焼き上げられました。くるみの香ばしさとカリッとした食感がアクセントとなる一品です。爽やかなセロリとキャベツのマリネが添えられ、さっぱりと楽しめます。

Oisixの商品開発担当者は、「カリフォルニアくるみ協会様とのコラボレーションにより、身体のためにも積極的に食べたいくるみを、毎日の食卓で楽しく取り入れられる満足感たっぷりのKitが誕生しました。どのような料理とも相性の良い食感と風味を生かし、和風・洋風それぞれで『食卓がちょっと華やかになる』仕上がりを目指して開発しています。いつものメニューより少し華やかな、新しいおいしさの発見をお楽しみください」とコメントしています。

Oisixミールキットの詳細はこちら：https://www.oisix.com/shop.g6–kit–course__html.htm

くるみに含まれるオメガ3脂肪酸の重要性

くるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体の中では生成されない必須脂肪酸です。ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含むのがくるみです。脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪であるため、積極的に摂ることがおすすめです。

厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2025年版)では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を定めており、18～29歳の男子で1日あたり2g以上、女子で1.6g以上とされています。くるみひとつかみ(約30g)には2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれることが、米国農務省のデータで示されています。

参照：

カリフォルニアくるみ協会について

カリフォルニアくるみ協会は、カリフォルニア州の3,700以上の家族経営のくるみ生産者と、約70社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。高い栄養価と高品質で知られるカリフォルニアくるみは、年間を通して世界中に出荷されており、アメリカで栽培されるくるみの99％以上をカリフォルニア産が占めています。カリフォルニアくるみ協会は、国内および世界の輸出市場の開拓活動を通じてくるみの啓蒙活動に関わるほか、くるみの健康に関する研究のサポートを行っています。

カリフォルニアくるみ協会ホームページ：https://www.californiakurumi.jp/

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