定員90名に1,097名が応募！倍率12倍超の「第7回 アレルギーフレンドリーブッフェ」が東京で開催

グルメ

全国から1,097名が応募、倍率12倍超の注目イベント

今回のブッフェでは、定員90名に対して397組・計1,097名もの参加申し込みがありました。定員に対する応募人数は約12.2倍に上り、このイベントへの高いニーズが示されています。応募は北海道から沖縄まで全国各地から寄せられ、小さなお子様がいるご家族だけでなく、中学生・高校生、さらには成人の食物アレルギー当事者からも申し込みがありました。

また、卵・乳・小麦だけでなく、複数の食品にアレルギーを持つ「多品目（マルチ）アレルギー」の方からの応募も多く見られました。食物アレルギーは子どもだけの課題ではなく、成長とともに広がる行動範囲や人間関係の中でも、食事への確認が生活に存在し続けるという状況が背景にあると考えられます。

卵・乳・小麦不使用のスイーツを楽しむ参加者

「食べられるもの」ではなく「食べたいもの」を選ぶ喜び

食物アレルギーを持つ方々にとって、外食は楽しみである一方で、食材や調理環境への確認、意図しないアレルゲンの混入への不安が伴う場面でもあります。特に一般的なブッフェでは、「好きな料理を自由に選ぶ」という体験自体が難しい場合があります。

「第7回 アレルギーフレンドリーブッフェ」が大切にしているのは、「今日は、どれを食べても大丈夫。」という安心感の中で、参加者が料理を見て、迷いながら、自分が食べたいものを自分で選ぶことです。会場で提供される料理を卵・乳・小麦不使用とすることで、日頃の外食ではなかなか経験できない“選べる喜び”を提供することを目指しています。

卵・乳・小麦不使用の料理を楽しむ参加者

※本イベントでは卵・乳・小麦不使用のメニューが提供されますが、すべての食物アレルギーに対応するものではありません。参加者は事前に使用食材・調理環境等を確認した上で参加します。

卵・乳・小麦不使用の多彩なブッフェメニュー

美味しさを追求した料理とスイーツ

このブッフェでは、単に特定の食材を使用しないだけでなく、食物アレルギーの有無にかかわらず、誰もが「美味しいね」と一緒に楽しめる料理が提供されます。料理を担当するのは、都内の有名料亭や銀座・六本木の和食店で料理長を務めた経験を持つ遠藤 恭徳氏。スイーツは、動物性食品を使用しないスイーツを長年手がける「hal okada vegan patisserie」シェフパティシエの岡田 春生氏が担当します。

また、食物アレルギーに配慮した商品を開発・販売する企業が協賛・出展し、商品展示や試食、サンプリングなどを通じて、参加者と企業との新たな出会いを創出します。“アレルギー対応だから選ぶ”だけでなく、“美味しいから選びたい”という食の選択肢を社会に増やしていくことも、本イベントの目的の一つです。

卵・乳・小麦不使用の華やかなスイーツブッフェ

「食のバリアフリー」が当たり前の社会を目指して

「アレルギーフレンドリーブッフェ」は、食物アレルギーのある方とそのご家族が安心して一緒に食事を楽しめる場所をという想いから始まり、回を重ねるごとに参加希望者が増加しています。主催の株式会社イートイズは、イベントを通して見えてきた当事者や家族の声やニーズを社会へ届け、このイベントで生まれている光景が“特別なもの”ではなく、当たり前になる未来を目指しています。

これまでの参加者からは、「アレルギーを気にせず、好きなものを好きなだけ選ぶことができ、子どもの笑顔が見られて嬉しかった」「“どれを食べても大丈夫”という安心感と、“食べたいものを選べる”という喜びが大きかった」といった声が寄せられています。

アレルギーフレンドリーブッフェ協賛企業による体験ブース

アレルギーフレンドリーブッフェ参加者の集合写真

シェフ＆パティシエ紹介

岡田 春生氏

カフェ・カンパニー株式会社 エグゼクティブパティシエ／hal okada vegan patisserie シェフパティシエ
洋菓子店での修業後、マクロビオティックを学び、アレルギーを持つ子どもやその家族が楽しめる動物性食品不使用のスイーツ開発に従事。食のボーダレス、食の未来を見据えたスイーツを提供しています。

カフェ・カンパニー株式会社 エグゼクティブパティシエ／hal okada vegan patisserie シェフパティシエ・岡田 春生氏と特製ケーキ

遠藤 恭徳氏

コープマイシェフ 専属料理人
都内の有名料亭での修業を経て、銀座や六本木の和食店で料理長として活躍。食材を活かした料理を得意とし、ミシュラン2つ星の銘店でも腕を振るった経験があります。

「コープマイシェフ」専属料理人・遠藤 恭徳氏と卵・乳・小麦不使用のブッフェメニュー

イベント概要

  • 名称：第7回 アレルギーフレンドリーブッフェ

  • 開催日：2026年9月20日(日)

  • 時間：11:00 開場、12:00 開演、14:00 終了予定

  • 会場：レンタルスペース LIFULL Table (東京都千代田区麹町1-4-4 1F)

  • 参加人数：90名 (事前申込・抽選済み)

  • 応募：397組・計1,097名 (定員に対する応募人数：約12.2倍)

  • 参加費：大人(中学生以上)7,500円、4～12歳 5,500円、3歳以下 3,500円、1歳未満 無料

  • 内容：卵・乳・小麦不使用の料理・スイーツをブッフェ形式で提供、協賛・出展企業による商品展示、試食、サンプリング等

  • シェフ＆パティシエ：岡田 春生氏、遠藤 恭徳氏

  • 主催：株式会社イートイズ

協賛・出展企業 (五十音順)

  • 株式会社赤ちゃん本舗

  • アサヒ飲料株式会社

  • 味の素冷凍食品株式会社

  • イオントップバリュ株式会社

  • 大塚食品株式会社

  • 株式会社Kinish

  • 株式会社JR東日本クロスステーション

  • JA全農たまご株式会社

  • 日新化工株式会社

  • 株式会社にんべん

  • みたけ食品工業株式会社

  • やさいの森合同会社

株式会社イートイズ／「eat is」について

株式会社イートイズは、食物アレルギー当事者とその家族の毎日を、情報発信、イベント、企業との商品開発・コンサルティングなど、さまざまな形でサポートしています。食物アレルギー特化型情報メディア「eat is」では、アレルギー当事者やその家族がライター・編集を担当し、当事者ならではの視点で食や暮らしに関する情報を発信しています。

代表取締役 細川 真奈 プロフィール

アレルギーナビゲーター®であり、幼い頃から重度の食物アレルギーを抱え、現在も複数の食物アレルギーと共に生活しています。自身の経験をもとに、全国で座談会やイベントを主催するほか、企業へのコンサルティング、商品開発・情報発信、講演活動などを行っています。食物アレルギーがあっても「食べることを楽しめる」選択肢を社会に増やすことを目指し活動しています。

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