2種類のごまをブレンドした「白金ブレンドいりごま・すりごま」が新登場
ごまの専業メーカーであるカタギ食品から、2026年9月1日に新商品「白金ブレンドいりごま・すりごま」が発売されます。この商品は、白ごまと金ごまの異なる特長を最適なバランスでブレンドしており、手軽に上質な風味を楽しめることが魅力です。
開発背景:手軽さと質の高さを両立する食のニーズに応える
近年、自宅での食事が増える中で、「手軽に作れること」と「質の高い味わい」の両方が求められるようになっています。しかし、料理の仕上がりにこだわりたいと思いながらも、複数の食材を使い分けたり、自分で混ぜ合わせたりする手間を負担に感じる人も少なくありません。
カタギ食品はこのようなニーズに着目し、混ぜ合わせる手間なく、厳選したごまならではの香りや風味の調和を楽しめる商品を開発しました。いつもの料理に加えるだけで、少し贅沢で上質な味わいを手軽に実現できる新しいごまの楽しみ方を提案しています。
商品特徴:白ごまと金ごまの「いいとこどり」
「白金ブレンドいりごま・すりごま」は、白ごまのマイルドな風味と金ごまの豊かな香りとコク、これら2つの魅力を絶妙なバランスでブレンドしています。ひと振りするだけで、2つの美味しさを同時に楽しむことが可能です。どんな料理にも合う白ごまに、風味豊かな金ごまが加わることで、いつもの一品がワンランク上の味わいへと引き上がります。
白ごまの魅力

白ごまは、そのマイルドな風味と香りが特徴で、幅広い料理に合わせやすいのが魅力です。料理の味を邪魔することなく、香ばしさをプラスします。
金ごまの魅力

金ごまは、白ごまに比べて香りが強く、コク深い味わいが特徴です。料理に深みと豊かな風味を与え、食欲をそそります。
このブレンドごまは、2種類のごまがすでにブレンドされているため、料理にさっと振りかけるだけで、いつもとは一味違う仕上がりになります。
いりごまは、ごまの色の違いが視覚でも楽しめるため、普段の料理に特別感を出したい時におすすめです。
すりごまは、程よく粒を残してすりあげられているため、ごまの風味がより強く感じられ、料理にコクを加えたい時に最適です。

おすすめのアレンジレシピ
「白金ブレンドいりごま・すりごま」は、様々な料理で活躍します。
おにぎりに

ご飯に混ぜ込んだり、仕上げに振りかけたりすることで、香ばしい風味と食感を楽しめます。
和え物に

野菜やお肉の和え物に加えるだけで、ごまのコクが全体をまとめ、より豊かな味わいになります。
薬味のアクセントに

冷奴や麺類、サラダなどの薬味として使うことで、香りと風味が際立ち、料理のアクセントになります。
商品詳細
| 商品名 | 白金ブレンドいりごま | 白金ブレンドすりごま |
|---|---|---|
| 内容量 | 60g | 55g |
| 希望小売価格 | 198円 | 198円 |
| 発売日 | 2026年9月1日 | 2026年9月1日 |
| 商品紹介ページ | https://www2.katagi.co.jp/products/new/blend-roasted-sesame-60.html | https://www2.katagi.co.jp/products/new/blend-ground-sesame-55.html |
カタギ食品について
カタギ食品株式会社は、1919年創業のごま専業メーカーです。いりごま、すりごま、ねりごまをはじめとする各種ごま製品の製造・販売を手掛けています。「いいもの・いつも・いつまでも」を理念に掲げ、安全・安心でおいしい商品を提供し、人々の健康的で豊かな食生活に貢献しています。
関連情報
-
カタギ食品公式ウェブサイト: https://www.katagi.co.jp/
-
白金ブレンドごま特設ページ: https://www2.katagi.co.jp/blend/
-
カタギ食品公式Instagram: https://www.instagram.com/katagi_syokuhin/


コメント