2026年上半期 人気お肉ランキング TOP10
集計概要
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集計期間：2026年1月1日〜6月30日
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対象店舗：牛恋全店舗
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対象商品：お肉メニュー
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集計方法：対象期間中の注文実績をもとに、来店100組あたりの注文数を算出
※コース注文のみの組は集計対象外
ランキングから見えた3つの傾向
1. 「ピースビーフ」が圧倒的な支持で首位に
第1位となった「ピースビーフ」は、『牛恋』を代表する看板商品です。赤身肉でありながらもっちりとした食感が特徴で、噛むたびに肉の旨みが広がります。また、独自のカット法で余分な脂を丁寧に取り除いているため、高タンパク・低脂質でありながらも満足感のある一皿として提供されています。この結果から、多くの利用客に繰り返し注文されていることがうかがえます。
2. ハラミメニューがTOP10に3商品ランクイン
今回のランキングでは、「ハラミ」が第3位、「上ハラミ」が第5位、「一本ハラミ」が第7位となり、ハラミメニューがTOP10に3商品ランクインしました。ハラミは、やわらかな食感と肉本来の旨みが楽しめる人気メニューです。焼肉の定番である「カルビ」が第8位となる一方で、ハラミメニューがいずれも「カルビ」を上回る順位となりました。脂の甘みだけでなく、肉の旨みや食べ応えを求める傾向が強く見られます。
3. 牛タンは幅広いラインナップが支持される
TOP10には、「タン塩」「上タン塩」「ネギ上タン塩」「厚切り上タン塩」の4商品がランクインしました。焼肉の最初に選ばれることが多い「タン塩」に加え、食べ応えのある「厚切り上タン塩」、薬味と一緒に楽しめる「ネギ上タン塩」など、食感や味わいの異なる多様なメニューが高い人気を集めています。特に「タン塩」は第2位となり、定番メニューとしての人気を改めて示しました。
TOP10外でも注目の一皿
TOP10入りは逃したものの、「和牛サーロインの焼きすき」は第12位となりました。銘柄黒毛和牛を使用しながらも手頃な価格で提供されており、『牛恋』では和牛を手軽に楽しめるメニューとして支持されています。焼き上げたサーロインを卵黄にくぐらせて味わうことで、和牛ならではの旨みととろけるような口当たりを堪能できます。
ランキング総評
今回のランキング結果から、『牛恋』では、サシや脂の甘みを味わえる商品に加え、肉本来の旨みや食べ応えを生かした商品に高い支持が集まっていることがうかがえます。これは、『牛恋』が創業以来「赤身肉を中心に、肉本来の味わいをしっかり楽しめる焼肉」を大切にしてきた「赤身焼肉のカリスマ」というブランドの特徴が、実際の注文傾向にも表れた結果と言えるでしょう。
「ピースビーフ」おすすめの食べ方
2026年上半期人気お肉ランキングで第1位となった「ピースビーフ」は、『牛恋』がおすすめする食べ方があります。「ピースビーフ」で「ネギンチュ」を巻き、ごま油につけて味わうことで、赤身肉ならではの旨みに「ネギンチュ」の香味とごま油の風味が重なり、一層美味しさが引き立ちます。ぜひこの食べ方からお楽しみください。
焼肉店『牛恋』について
2012年7月に東京・神田に1号店をオープンした『牛恋』は、現在では新宿、恵比寿、渋谷、池袋など都内に6店舗を展開しています。GACKT氏、竹内涼真氏、数原龍友氏、長友佑都氏をはじめとする多くの肉好き芸能人からも支持を集める人気焼肉店です。「コスパ最強・赤身焼肉のカリスマ」を掲げ、高級焼肉店のような上質な焼肉をリーズナブルに楽しめる点が人気の秘密です。
『牛恋』全6店舗
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神田店（TEL：03-5577-5875）東京都千代田区内神田3-6-13 JR「神田駅」から1分 ※日曜定休
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新宿1階店（TEL：03-6233-8629）東京都新宿区歌舞伎町2-45-8 1F 西武「西武新宿駅」から1分
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新宿2階店（TEL：03-6233-8629）東京都新宿区歌舞伎町2-45-8 2F 西武「西武新宿駅」から1分
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恵比寿店（TEL：03-6452-4115）東京都渋谷区恵比寿南1-4-13 B1 JR「恵比寿駅」から1分
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渋谷店（TEL：03-6419-7122）東京都渋谷区渋谷 1-24-4 1F/B1 JR・東京メトロ「渋谷駅」から3分
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池袋店（TEL：03-6914-0155）東京都豊島区東池袋1-13-11 2F JR・東京メトロ「池袋駅」から5分
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