大好評につき延長決定！日本酒原価酒蔵で「手作り湯葉3時間食べ放題」が開催

株式会社ビリオンフーズが運営する「日本酒原価酒蔵池袋西口店」と「日本酒原価酒蔵新宿東口店」にて、1日15名限定の「手作り湯葉3時間食べ放題プラン」が、2026年6月14日(日)から6月21日(日)までの期間限定で延長されることが決定しました。

出来たて湯葉を心ゆくまで堪能

このプランでは、店内でじっくり作られる出来たての湯葉を、3時間にわたって存分に味わうことができます。前回開催時も大変好評を博し、多くの参加者から支持を得たことから、今回も期間延長が決定しました。

湯葉はまずそのまま卓上醤油でシンプルに味わうのがおすすめです。さらに、プラス500円（税込）で「ごま油＋塩」「卵黄」「薩摩醤油＋わさび」など、6種類の中から3種類の調味料を選び、様々な味付けで食べ比べを楽しむことも可能です。

この食べ放題プランの大きな魅力の一つは、途中から“鍋”として楽しめる点です。鶏肉やニラ、エノキ、キャベツなどが入った鍋セット（1人前870円税込）を追加することで、豆乳鍋としても湯葉を味わい尽くすことができます。

大豆本来の甘みが凝縮された汲み上げたての湯葉は、全国各地の日本酒との相性も抜群です。日本酒と共に、ゆったりと贅沢な時間を過ごすことができるでしょう。

調味料セット: 500円（税込）
- 下記より3種類選択可能（おかわり対象外）：ごま油＋塩、オリーブオイル＋塩、ゴマだれ＋食べる辣油、卵黄、薩摩醤油＋わさび、大根おろし＋ポン酢
鍋セット（1人前）: 870円（税込）
- 鶏肉、ニラ、エノキ、キャベツ

湯葉食べ放題に合わせて、3時間飲み放題も追加で利用できます。お席は180分制で、終了30分前がラストオーダーとなります。

無制限飲み放題の利用を希望する場合は、電話での問い合わせが必要です。

予約はネット予約のコース選択で「【手作り湯葉3時間食べ放題】」のコースを選択してください。予約は先着順となります。

株式会社ビリオンフーズは「日本の食で、世界を満たす」をミッションに掲げ、日本酒や日本食の魅力を世界へ発信する飲食企業です。国内での「日本酒原価酒蔵」の展開に加え、将来的には様々な日本食業態を世界へ展開していくことを目指しています。

人材募集も行っており、日本の食を世界に伝える仲間を常に募集しています。業界未経験者も歓迎しており、オンラインでのカジュアル面談や体験アルバイトも可能です。