「ヒルズグルメバーガーグランプリ 2026」開催！世界各国の味やライブ感満載のバーガーが過去最多37店舗から集結

「ヒルズグルメバーガーグランプリ 2026」が開催
グランプリで頂点を決定
1. 各ヒルズの注目バーガー
世界各国の美味を詰め込んだバーガーが勢揃い
歯応え満点の海老を音でも楽しむ。”海老バーガー”
目の前で完成するライブ感も！こだわりのチーズバーガー！
肉汁があふれる食べ応え抜群バーガー
希少食材を惜しみなく使用！ワンランク上のスペシャルな贅沢バーガー
「ヒルズグルメバーガーグランプリ 2026」参加バーガー一覧
開催概要

「ヒルズグルメバーガーグランプリ 2026」が開催

六本木ヒルズ、麻布台ヒルズ、虎ノ門ヒルズでは、夏のグルメイベント「ヒルズグルメバーガーグランプリ 2026」を2026年7月1日（水）から8月31日（月）までの期間で開催します。

昨年も好評を博したこのイベントには、今年は過去最多となる37店舗が参加。各店舗が趣向を凝らした、イベント限定のオリジナルバーガーを提供します。

グランプリで頂点を決定

本イベントでは、食事をしたお客様が「ヒルズアプリ」を通じて投票を行い、全店舗の頂点に立つ「総合グランプリ」と、各ヒルズでNo.1となる「館グランプリ」を決定します。栄えあるグランプリを獲得したバーガーは、より多くのお客様に楽しんでもらえるよう、販売期間が延長される予定です。

今年は、王道のバーガー専門店だけでなく、今年オープンしたばかりの新店舗や、多種多様なジャンルの名店からも、独自のアイデアが詰まった個性豊かな限定バーガーが集結します。

各ヒルズの注目バーガー

六本木ヒルズからは10店舗が参加。「OXOMOCO」のオリジナルサルサマチャを贅沢に使った「OXOMOCOサルサマチャバーガー」や、「南翔饅頭店」のトロトロに煮込んだ角煮を挟んだ「点心師特製上海角煮バーガー～フカヒレスープ添え～」など、ユニークなバーガーが登場します。
麻布台ヒルズからは9店舗が参加。「ショーグンバーガー」のオマール海老と和牛を重ねたフレンチのような「オマール海老と和牛バーガー」や、「ペルー料理アルド」のペルー代表料理「ロモサルタード」を大胆に挟んだ「マチュピチュバーガー」など、異国情緒あふれるバーガーが楽しめます。
虎ノ門ヒルズからは18店舗が参加。「Tacos Way」の特製スパイシーチーズソースをかけて食べる「LAバーガー」や、「Plancha ZURRIOLA」が鉄板焼きで目の前で焼き上げる「スモーキーチポトレ×マンゴークランチバーガー」など、ライブ感あふれるバーガーのほか、見た目も楽しいバーガーが多数用意されます。

世界各国の美味を詰め込んだバーガーが勢揃い

本場アメリカの最高品質ビーフ、グルメ大国ペルーの伝統料理、日本生まれの洋食メンチカツなど、バンズに挟む食材には世界各国の特色が現れています。ソースやバーガーを通して世界各国の魅力を体験できます。

【六本木ヒルズ】37 ステーキハウス & バー「熟成牛と胡椒の王様カンポットペッパーのロックラック風バーガー～フレッシュライム香るサワークリーム＆レフォールソース」
21日間熟成ブラックアンガス×オージービーフを粗挽きにし、旨みを閉じ込めてグリルした180gのパティは食べ応えがあります。カンボジア最高級生胡椒のカンポットペッパーが華やかな風味と辛さを加え、ローストパプリカが彩りを添えます。ピンクペッパーとライムが香る爽やかなソースが食欲をそそります。
【六本木ヒルズ】オショモコ「OXOMOCOサルサマチャバーガー」
N.Y.ブルックリンでミシュラン一つ星を獲得したモダンメキシカン「オショモコ」から、メキシコ料理の伝統手法と素材を活かしたバーガーが登場。数種の乾燥唐辛子、ナッツ、ニンニク、胡麻などを合わせた自家製サルサマチャソースが、ピリ辛の奥にコクを広げ、ビーフ100％パティを引き立てます。キャラメライズドオニオンやグレイビーソースがさらなる深みを加えます。※1日30食限定
【六本木ヒルズ】南翔饅頭店（ナンショウマントウテン）「点心師特製上海角煮バーガー～フカヒレスープ添え～」
熟練の点心師が作る特製バンズは、にんじんを混ぜて練り、蒸し上げたふんわりもっちり食感。甘辛くとろとろに煮込んだ角煮を挟み、香菜やセロリなどの野菜をのせた独創的な上海式バーガーです。刻み青ザーサイ入り特製マスタードソースがアクセント。贅沢なフカヒレスープは、バンズを浸して味わうのもおすすめです。※1日10食限定
【麻布台ヒルズ】ペルー料理アルド「マチュピチュバーガー」
キヌア入りビーフパティの上に、ペルー伝統料理の牛肉と野菜炒め「ロモサルタード」がたっぷりと盛られています。醤油ベースの味わいに、ピリ辛チーズソースがかかって食欲をそそります。さらに、ペルーのアンデス、アマゾン、海岸地帯を表現した3種のソースが添えられ、スパイシーな味の変化も楽しめます。キャッサバフライはほくほく食感とほのかな甘みが特徴です。※テイクアウト可能
【麻布台ヒルズ】とんかつ河むら「W メンチカツバーガー」
林SPFポーク100％のメンチカツを2枚重ねた食べ応え抜群のバーガーです。味噌とタルタルソースを出汁でのばした特製ソースが、肉の旨みを引き立て、ほのかに甘みのあるブリオッシュバンズとの相性も抜群。バンズに塗られた和からし、ごぼうチップスの香り、ロメインレタスの食感も心地よく、和の工夫が光る一品です。※テイクアウト可能
【虎ノ門ヒルズ】Plancha ZURRIOLA「スモーキーチポトレ×マンゴークランチバーガー」
スパニッシュ鉄板焼の専門店が提供するバーガーは、ハラペーニョを燻製した香辛料チポトレと甘酸っぱいフレッシュマンゴーを合わせた鮮烈なソースが特徴です。鉄板で焼き上げた国産牛100％パティやベーコンと共に頬張ると、スモーキーな風味、辛さ、甘さの絶妙なバランスが楽しめます。フライドオニオンも心地よいアクセントです。※テイクアウト可能

歯応え満点の海老を音でも楽しむ。”海老バーガー”

今年は各ヒルズから、ぷりぷりの海老を贅沢に使用した「海老バーガー」が揃いました。弾力あふれる食感や、食べた時に広がる音の楽しさにも注目です。王道の海老カツバーガーからシュリンプケーキ、オマール海老の旨みを凝縮した特製ソースまで、海老尽くしのバーガーを食べ比べてみてはいかがでしょうか。

【六本木ヒルズ】アデッソ「オマール海老カツと濃厚ビスクの贅沢バーガー」
一口頬張ると、オマール海老の旨みが口いっぱいに広がる極上の体験ができます。大きめにカットされたオマール海老と白脚海老の食感が楽しめるカツに、ブランド卵“蘭王”と、海老の味噌まで加えて煮詰めた濃厚ビスクの特製タルタルソースを合わせました。仕上げに桜海老の芳醇な香りを重ね、ブリオッシュが贅沢に包み込みます。※テイクアウト可能、1日15食限定
【麻布台ヒルズ】ショーグンバーガー「オマール海老と和牛バーガー」
オマール海老の贅沢な甘みと、黒毛和牛パティの力強い旨み。そこにクラムチャウダーソースの奥行きある味わいが重なり、全体をまとめます。ジャガイモとひじきのガレットがクリスピーな食感と程よい塩味のアクセントを添え、グリュイエールチーズの濃厚さ、ディルの爽やかさも好相性。途中でレモンを搾ると、唯一無二の美味しさがいっそう際立ちます。※テイクアウト可能
【麻布台ヒルズ】サーワーンビストロ「シュリンプバーガー」
バンコク発モダンタイ料理の名店が生み出す、ぷりぷり食感が楽しいタイ風海老カツ「シュリンプケーキ」がバーガーになりました。タイから直送されるフレッシュなコブミカンの葉、パクチー、レモングラスの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。甘味と酸味の2種類の梅を使ったソースが味に奥行きを与え、後を引く美味しさです。スマッシュポテトと一緒に楽しむのもおすすめです。※テイクアウト可能、1日15食限定
【虎ノ門ヒルズ】BRASSERIE by plein「オマール海老出汁のブイヤベースバーガー」
サクッと弾ける海老カツに、濃厚なオマール海老の特製アメリケーヌと、フェンネル香る爽やかなタルタルを合わせました。自家製ルイユを塗り焼き上げたバンズに、グリーンカール、紫キャベツのマリネ、トマトの爽快感がマッチ。トップには上品な甘さの天使の海老グリルが添えられています。スペシャリテのブイヤベースとハーブポテトが添えられ、五感を満たす至高の一皿です。※1日10食限定
【虎ノ門ヒルズ】RITUEL 虎ノ門「トリプルシュリンプバーガー」
ぷりぷりの身がぎっしりと詰まった海老カツに、オマール海老の出汁が効いたアメリケーヌソース、海老がごろっと入ったタルタルを重ねた、旨み三重の海老尽くしバーガーです。自家製ブリオッシュバンズはエストラゴンバターが香り、蜜漬けレモンと有馬山椒、フレッシュディルが爽やかな後味を残します。伊勢海老塩を振ったスイートポテトフライも、甘じょっぱさに夢中になることでしょう。※テイクアウト可能

目の前で完成するライブ感も！こだわりのチーズバーガー！

昨年も大好評だった、目の前でとろけるチーズを豪快にかけるチーズバーガーが今年も登場します。食のエンタメが詰まったバーガーはきっと、誰もが虜になることでしょう。フレッシュなブッラータやスパイシーチーズソースなど、各店舗のこだわりが詰まった名物チーズバーガーにもご注目ください。

【虎ノ門ヒルズ】LAMMAS / ISTINTO「チーズ屋仕立ての B.L.T.C.バーガー」
高品質なヨーロッパチーズを徹底した管理で揃える専門店が、チーズ好きのために作った一品です。その日最高の状態に熟成されたチーズを5～6種類ブレンドし、目の前でたっぷりメルト！バンズにミモレット系のチーズ、レタス、トマト、ビーフ100％の手ごねパティ、ベーコンを挟んだバーガー全体を覆いつくします。自然派ワインとのマリアージュも楽しめます。※1日15食限定
【虎ノ門ヒルズ】Tacos Way「LA バーガー」
ジューシーに焼き上げたビーフ100％パティとハラペーニョを挟んだ、クラシックなアメリカンスタイルのバーガーを、特製チーズソースに豪快にディップ！チポトレの辛さとチェダーのコクが溶け合ってやみつきになるでしょう。L.A.ドジャー・スタジアムでのスタイルにならい、バーガーやトルティーヤチップスはヘルメットに入れて提供され、わくわく気分を盛り上げます。※1日10食限定
【六本木ヒルズ】毛利サルヴァトーレクオモ「国産牛100%パテのハニーマスタード・ゴルゴンゾーラバーガー」
粗挽き国産牛つなぎなし180gのパティは、ゴロッとした歯応えで肉本来の旨みがダイレクトに伝わってきます。たっぷりかけたはちみつの甘み、粒マスタードのぷちぷち食感、ゴルゴンゾーラピカンテなど3種のチーズに、シャリアピンソースのコクが重なって、手が止まらない美味しさです。ケールとポテトのサラダもハニーマスタードをまとい、気分をリフレッシュする際にぴったりです。※1日10食限定
【六本木ヒルズ】オービカモッツァレラバー「モッツァレラアルマッシモバーガー」
「自分にとってマッシモ（＝最高）なバーガー」を楽しんでほしいという思いで、3種のイタリア直輸入チーズから選べるスタイルです。水牛ミルク100％のフレッシュモッツァレラ、それを燻製にしたアッフミカータ、そしてブッラータから好みに合わせて選べます。国産牛100％パティの旨み、ドライトマトの甘みと酸味、セルバチコの苦味がハーモニーを奏でるオープンタイプのバーガーです。※テイクアウト可能
【麻布台ヒルズ】アヒリヤ「チキンティカバーガー」
ガラムマサラやターメリックなど、鮮度のよいスパイスに漬け込んだチキンを揚げて、ぷりっと香り高くジューシーに仕上げました。辛みを効かせたトマトチャツネと爽やかなミントソース、とろけるチーズがベストマッチ。レタスやキャロットラペ、ブロッコリースプラウトなど野菜もたっぷりです。豆粉の衣で揚げたポテトフライもやみつきになるでしょう。※テイクアウト可能、1日10食限定
【麻布台ヒルズ】ラシーヌ「山形牛 3種チーズのプレミアムバーガー ~燻製ソース~」
圧倒的な肉感に驚かされるパティは、100％つなぎなしで山形牛すね肉を使ったものです。燻香をまとうBBQソース、3種のチーズ、ソテーして甘みを引き出したタマネギと絡み合う濃厚な旨みがたまりません。加えて、セルバチコの苦み、ハラペーニョの辛さで後味を引き締め、重層的でありながら重すぎない美味しさに仕上がっています。風味豊かな自家製ブリオッシュバンズとも好相性です。※1日20食限定

肉汁があふれる食べ応え抜群バーガー

ビーフパティからベーコンまで、ジューシーな肉汁と満足感あふれるバーガーが登場します。パティ2枚重ねにベーコンと炙りチーズを重ねたバーガーや、プルドポークにビーフパティを重ねたバーガーなど、つい手を伸ばしたくなる至高の一品をご堪能ください。

【六本木ヒルズ】リゴレットバーアンドグリル「スパイシープルドポーク BBQ バーガー」
本場アメリカのBBQの定番である、ジューシーなビーフパティとプルドポークを自家製バンズでサンドしました。プルドポークはスパイシーな味わいながら、下味にパイナップルを使うことでほのかな甘みをまとわせています。クミンやチリを利かせたテキサススタイルの特製BBQソース、ハラペーニョの刺激、チェダーチーズのコク、グリーンカールが重なり合う一品です。※テイクアウト可能
【麻布台ヒルズ】麻布台ヒルズギャラリーカフェ「麹マリネのプルドポークバーガーエスプレッソBBQソース」
こぼれ落ちる自家製プルドポークはなんと200g。麹と擦りおろし林檎をベースにしたマリネ液で漬け込んだ豚塊肉を、じっくり低温調理することでやわらかくホロホロ、旨みたっぷりな仕上がりに。チェダー＆ゴーダチーズ、ベーコンとともに、バター香るバンズで挟みました。全体を引き締めるBBQソースは、トマト麹とこだわりのエスプレッソを贅沢に使用してコク深い味わいに仕上げています。
【虎ノ門ヒルズ】the 3rd Burger「the 3rd Burger EVOLUTION ～肉倍パティ×炙りチーズ&ベーコン～」
毎日食べられるヘルシーさがコンセプト。小松菜のマリネや焼きトマトなどたっぷりの野菜と、わさび入りのタルタルがアクセントのシグネチャー「the 3rd Burger」進化バージョンが登場です。通常の倍である140gのビーフパティに、炙った倍量のチーズ、さらにベーコンを重ねました。バンズは「高加水」、白くてもちっとした「しろもち」、「全粒粉」から選べます。※テイクアウト可能

希少食材を惜しみなく使用！ワンランク上のスペシャルな贅沢バーガー

世界三大珍味のトリュフ、A5ランクの和牛肉や神戸ビーフ、希少価値の高い雲丹まで、希少食材を惜しみなく使用した贅沢バーガーが揃います。ワンランク上のひとときを彩る特別なバーガーをお楽しみください。

【六本木ヒルズ】ラブリアンツァ「特製ブリアンツァバーガー」
やわらかくジューシーなA5和牛と玉ねぎを煮込んだたっぷりのナポリ風ラグーに、とろけるブッラータチーズ、甘いフルーツトマトを合わせて自家製バンズで挟むという創意あふれるバーガーです。目の前でトリュフを惜しげなく削りかけてくれるスペシャリテ「トリュフと卵のオーブン焼き」、トリュフ香るポテトとともに盛られた贅沢極まりないワンプレートで提供されます。※1日5食限定
【虎ノ門ヒルズ】Le Pristine Café Tokyo(ホテル虎ノ門ヒルズ)「ローデッドバーガー」
ミシュランスターシェフ、セルジオ・ハーマン氏が監修するル・プリスティン東京チームが手がけたポークカツバーガー。揚げたてのカツに、濃厚なソースと熟成パルメザン、ライムゼストの爽やかな香りを添えました。自家製マスタードドレッシングでマリネしたキャベツとフェンネル、エシャロットのピクルスを重ね、サマートリュフが香る特製マヨネーズで仕上げています。※テイクアウト可能
【虎ノ門ヒルズ】GOOD MORNING CAFE & GRILL虎ノ門「神戸ビーフ&雲丹クリームリッチバーガー」
上質な神戸ビーフパティの凝縮された旨みに、濃厚クリーミーな雲丹ソースが贅沢に重なる、まさに“ご褒美”バーガー。雲丹に生クリームや白ワイン、パルミジャーノ・レッジャーノを合わせた奥行きのあるソースと肉汁が溶け合って、一口ごとに深い満足感をもたらします。発酵バター香る自家製ブリオッシュバンズが具材の個性をやさしく包み込み、一つにまとめます。※テイクアウト可能、1日20食限定