岩手の“生乳”と本格イタリアン製法が融合!「Vito×Iwaizumi」が高知・帯屋町に2026年5月24日オープン

グルメ

本格イタリアンジェラート「Vito×Iwaizumi」が高知・帯屋町に新登場

高知市中心部の帯屋町エリア、ひろめ市場近くに、岩手県の新鮮な生乳と本格イタリアンジェラートの製法を融合させた「Vito×Iwaizumi」が、2026年5月24日(日)にグランドオープンします。

店舗外観

「Vito×Iwaizumi」とは

「Vito×Iwaizumi」は、素材の風味を最大限に引き出す本格イタリアンジェラートの製法と、岩手県産の厳選素材を組み合わせたジェラートを提供します。高知市への出店により、地元の方々や観光客に、ここでしか味わえない特別なジェラート体験を提供することを目指しています。

こだわり01:ミルクが主役。岩手の“生乳”を新鮮なうちに

ジェラートの味わいの土台となるミルクには、岩手県産の生乳が新鮮なうちに加工されています。一口目から広がるコク、舌の上でとろけるなめらかさ、そして後味のキレの良さが特徴です。

白いミルクの飛沫

こだわり02:岩泉ヨーグルト、田野畑の海水塩など“素材で選べる”おいしさ

岩泉ヨーグルトや田野畑の海水塩といった岩手県ならではの素材を活かしたメニューが展開されます。甘さだけではない、素材本来の輪郭が際立つフレーバーは、食べ歩きにも、じっくりと味わうご褒美にも適しています。

ミントグリーンとラベンダー色のジェラート

色とりどりのジェラートが並ぶショーケース

こだわり03:「濃厚なのに、すっきり」本格イタリアン製法の口どけ

イタリアの伝統的な製法を基に、素材の風味を大切にしながら、繊細でなめらかな口どけとすっきりとした余韻が追求されています。思わず「もうひと口」と手が伸びるような後味設計が特徴です。

カップに盛られたカラフルなジェラート

ショーケースに並ぶこだわりのジェラート

厳選されたフレーバーには、「ブルードラゴンソルト」「岩泉ブルーベリーヨーグルト」「宮古島空水土マンゴー」などがあり、それぞれに素材の魅力が詰まっています。

3種のフレーバー紹介

高知店での楽しみ方

高知市にオープンする「Vito×Iwaizumi」は、様々なシーンで楽しめるジェラートを提供します。

  • 帯屋町エリアの街歩きのお供に

  • ひろめ市場近くでの食べ歩きに

  • 観光の締めくくりとしての“〆ジェラート”に

  • 家族や友人とのシェアにも

Vito×Iwaizumi店舗玄関

店舗概要

  • 店舗名: Vito×Iwaizumi 高知店

  • オープン日: 2026年5月24日(日)

  • 所在地: 高知県高知市帯屋町2丁目1番20号(ひろめ市場近く)

  • 営業時間: 平日12:00~18:30・土日祝10:00~18:30

  • 定休日: 火曜日

  • 取扱商品: ジェラート

Vito×Iwaizumi高知店 店舗情報

オープンまでの準備状況やフレーバー情報、売り切れ状況などは、公式SNSで随時発信されます。

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