夕日ヶ浦温泉「旅亭櫂」で秋の味覚と地酒を堪能する大人旅松茸や黒毛和牛の会席料理を提供

夕日ヶ浦温泉「旅亭櫂」で味わう秋の贅沢
旅の夜を彩る「長月会席」とこだわり地酒
1. 秋の会席を引き立てる、こだわりの地酒三選
秋の夜長を深める静寂と心ほどける温泉
期間限定プランとお土産
1. プラン詳細
旅先の料亭「旅亭櫂」
1. 施設概要
2. アクセス

夕日ヶ浦温泉「旅亭櫂」で味わう秋の贅沢

京都府京丹後市、美しい夕日が沈むことで知られる夕日ヶ浦温泉に佇む「旅亭櫂」では、秋の訪れと共に旬の味覚と地酒を心ゆくまで楽しめる特別な宿泊プランを提供しています。海辺に吹く澄んだ秋風を感じながら、静かな空間で上質な休日を過ごすことができます。

旅の夜を彩る「長月会席」とこだわり地酒

「旅亭櫂」が秋にお届けするのは、松茸、地魚、黒毛和牛といった旬の素材を贅沢に盛り込んだ「長月会席」です。秋の香りを一足早く感じさせる「鱧と松茸の吸物」をはじめ、香ばしく焼き上げた「鰆・白海老・松茸の焼肴」、とろける食感と旨味が広がる「黒毛和牛のしゃぶしゃぶ」、そして締めには「松茸釜飯」が提供され、丹後が誇る秋の味覚を堪能できます。

料理人が大切にしているのは、料理と酒、それぞれの味わいが互いを引き立てる一皿に仕上げること。夕食はドリンクインクルーシブ（フリードリンク）となっており、会計を気にすることなく、好みに合わせてお酒を楽しめます。

秋の会席を引き立てる、こだわりの地酒三選

会席料理と共に楽しめる地酒の中から、特におすすめの三銘柄を紹介します。

久美の浦純米大吟醸: 地元の蔵元が醸す、すっきりとキレのある端麗な味わいが特徴です。松茸の豊かな風味や旬のお造りの味覚を邪魔することなく、そっと寄り添う上品で繊細な香りが楽しめます。辛口好みの方や、食中酒として静かに楽しみたい方におすすめです。
伊根満開赤米酒: 古代米（赤米）から作られる、鮮やかなロゼ色の清酒です。甘酸っぱく果実酒を思わせる味わいで、日本酒を普段飲まない方や甘口を好む方にも親しみやすい銘柄です。食前酒としてはもちろん、出汁の効いた料理や食後のひとときにも華を添えます。
京の芋焼酎『いもたん』: 地元・京丹後産の金時芋「京かんしょ」を原料にした上品な芋焼酎です。まろやかでありながらスッキリとした飲み口で、黒毛和牛の旨味や焼き物の香ばしさとも好相性です。ロックや水割りなど、好みの飲み方で自由に楽しめます。

フリードリンクであるため、辛口の日本酒からフルーティーな赤米酒、すっきりとした焼酎まで、気分や好みに合わせて自由に選べるのが魅力です。

秋の夜長を深める静寂と心ほどける温泉

チェックイン後は、温泉大浴場や客室の温泉で穏やかな潮騒の音に耳を傾け、日常を忘れる静寂のひとときを過ごせます。

湯上り処では、夕食時とは異なる限定銘柄の地酒『銀シャリ』や『白嶺白吟のしずく』のほか、ウイスキーやアイスキャンデーも無料で楽しめます。夕食前のひとときに喉を潤し、特別な夕刻への期待を高めることができるでしょう。

期間限定プランとお土産

2026年9月1日（火）から2026年11月5日（木）までの期間限定で、定番の月替わり会席を特別価格で提供するプランが登場します。このプランには、特別価格での宿泊に加え、記念の地酒が一室につき一瓶お土産として贈呈されます。

プラン詳細

プラン特典: 特別価格（表示価格は割引後の金額）、記念地酒を一室に一瓶贈呈
食事: 季節の月会席
1泊2食付き参考価格: 1室2名利用時、大人1名 27,500円（税サ込）～
期間: 2026年9月1日（火）～2026年11月5日（木）

プランの詳細はこちらから確認できます。
https://www.489pro-x.com/ja/kasyouengroup/kai/search/?plans=12&pre=1

旅先の料亭「旅亭櫂」

京都・大阪から車で約2時間半の距離にある「旅亭櫂」は、壮大な日本海を望む夕日ヶ浦の高台に位置しています。関西屈指の夕景を一望できるインフィニティ温泉露天風呂をはじめ、全15室中11室には24時間夕日ヶ浦温泉を楽しめる展望風呂付き客室が備わっています。広大な敷地に流れる静かな時間と、木の温もりを感じる空間が旅人を優しく迎えます。