【王子駅】2種の出汁が織りなす創作おでんと焼鳥を楽しむ『おでんと焼鳥たけし』5月29日オープン！

グルメ

王子駅に新たな大衆酒場『おでんと焼鳥たけし』がオープン

2026年5月29日（金）、東京都北区・王子に『おでんと焼鳥たけし』の1号店がグランドオープンしました。

「銀だこハイボール酒場」や「もつやき処 い志井」といった酒場事業を展開する株式会社オールウェイズが手掛ける「おでん屋たけし」の新業態となるこの店舗は、2種類の出汁で味わう創作おでんと、丁寧に焼き上げた焼鳥が楽しめる大衆酒場として注目を集めています。

2種の出汁が織りなす創作おでん

『おでんと焼鳥たけし』の看板商品である創作おでんには、「あごだし」と「鶏だし」の2種類の出汁が使用されています。定番の大根や玉子はもちろんのこと、旬の食材を取り入れた逸品まで幅広く提供されます。それぞれの出汁の特徴を活かした工夫が凝らされており、一口ごとに奥深い出汁の味わいと素材本来の旨味を堪能できます。

料理全景

おでん調理風景

おでん大根

職人が焼き上げるこだわりの焼鳥

焼鳥は、豊富な種類を気軽に楽しめるよう、食べやすいサイズで提供されます。職人が一本一本丁寧に焼き上げ、部位ごとの旨味や食感を最大限に引き出す焼き加減と味付けにこだわっています。お召し上がりの際には、辛味噌、からし、柚子胡椒といった薬味に加え、お皿に添えられた3種類の塩（あごだし、こんぶ、抹茶）を使用することで、様々な味わいの変化を楽しむことができます。

焼鳥調理風景

焼鳥メニュー例

  • ねぎま 3本（しお）：360円（税込396円）
    ねぎま

  • はつ／ぼんじり 各3本（しお）：各360円（税込396円）
    はつ／ぼんじり

  • れば 3本（たれ）：360円（税込396円）
    レバー

  • つくね 2本（たれ）：360円（税込396円）
    つくね

その他にも、まぐろぶつなどの定番の酒の肴から、揚げ物までお酒が進む逸品料理が豊富に用意されており、香ばしい焼鳥や出汁の旨味が染み込んだ創作おでんとともに、新たな酒場体験が提供されます。

逸品料理全景

王子駅から徒歩約1分、気軽に立ち寄れる大衆酒場

『おでんと焼鳥たけし 王子店』は、東京メトロ南北線「王子駅」4番出口より徒歩約1分と、駅からのアクセスが非常に良い立地です。紺色の暖簾と大きな赤提灯が目印の外観は、大衆酒場らしい親しみやすい雰囲気を醸し出しています。店内はどこか懐かしさを感じる温もりあふれる空間で、一人でも立ち寄りやすいカウンター席や、友人同士、仕事帰りにも利用できるテーブル席が用意されています。

店内カウンター

店内テーブル席

おでん鍋から立ちのぼる出汁の香りや、焼台で焼き上げる焼鳥の香ばしい音と煙など、酒場ならではのライブ感も楽しめます。ふらっと立ち寄れる気軽さと、活気ある空間づくりを大切にし、「また寄りたくなる」「誰かを連れて行きたくなる」ような地域に根差した酒場を目指しています。

店舗概要

ロゴ

  • 店舗名：おでんと焼鳥たけし 王子店

  • 住所：〒114-0002 東京都北区王子1丁目16-8

  • アクセス：

    • 東京メトロ南北線「王子駅」4番出口 徒歩約1分

    • JR京浜東北線「王子駅」北口 徒歩約3分

    • 都電荒川線「王子駅前駅」 徒歩約4分

  • 電話番号：03-6915-4421

  • 営業時間：16:00～23:30（ラストオーダー 23:00）

  • 席数：全35席（カウンター9席、テーブル11卓22席、テラス2卓4席）

  • お支払い方法：現金、クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、PayPay

  • ご予約：2026年6月15日（月）より受付開始

  • ホームページ・SNS：

運営会社情報

株式会社オールウェイズは、「銀だこハイボール酒場」や「おでん屋たけし」など酒場事業を展開・運営しています。

ホットランドグループは、「ぜったいうまい!! 食」を通じて、人々がほっとしたひと時を楽しめるよう、より良い商品とサービスの提供を目指しています。

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