【入場無料】グルメバーガー日本一決定戦「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026」横浜赤レンガ倉庫で開催！世界・日本各地の味が集結

グルメ

世界と日本のグルメバーガーが集結！27店舗の販売ブース

今年の販売エリアには、世界大会で実績を残した海外シェフの店や、これまでの大会で日本一に輝いた歴代チャンピオンの店、名門ステーキハウス、地域食材を活かしたご当地バーガーなど、全27店舗が登場します。ドバイ、韓国、ニューヨーク発のステーキハウス、LAスタイルのスマッシュバーガーなど、世界のバーガートレンドを横浜で味わうことができます。

注目店舗のラインナップ

  • バガチャン優勝店舗

    • Harry’s Junction（宮城）: 2024年バガチャン優勝。宮城名物「ずんだ」とサワークリームを合わせたユニークなバーガーを提供します。

    • BRISK STAND（兵庫）: 2025年バガチャン優勝。国産牛100％パティを2枚重ね、肉の旨みが際立つダブルチーズバーガーが特徴です。

    優勝店舗のバーガー

  • 海外の実力派店舗

    • One more BURGER HOUSE DUBAI（UAE）: ドバイから日本初出店。世界大会優勝レシピを再現した、トリュフ香る「食べる体験」が楽しめるバーガーです。

    • MELTINGSOUL（韓国）: 2024年世界大会3位。2枚のスマッシュパティに濃厚チーズとサクサクベーコンスカートを重ねた、衝撃的なビジュアルと味わいが魅力です。

    • ZESTY SALOON（韓国）: 2026年韓国大会を制した注目店が日本初上陸。スマッシュパティ、ダブルチーズ、ベーコンスカートを組み合わせた、香ばしく濃厚な一品です。

    海外店舗のバーガー

  • その他の注目店舗

    • 潮見スキッパーズ（東京）: 世界大会でアジア人初のトップ10入り。自家製バンズと「2層構造のパティ」で、肉の旨みを存分に堪能できます。
      潮見スキッパーズのバーガー

    • Wolfgang’s Steakhouse（東京）: ニューヨーク発の名門ステーキハウスが初登場。最上級品質「プライムグレード」牛肉100％使用の贅沢なチーズバーガースライダーを提供します。
      Wolfgang's Steakhouseのバーガー

    • 花冠（神奈川）: 会員制美食サロンが手がける、松阪肉100％の正統派チーズバーガーです。
      花冠のバーガー

    • サメバーガー専門店・SAMEYA（宮城）: 魚なのに肉のような食感が楽しめるサメ肉を使用。宮城県産ゆず香る柚子胡椒タルタルと人参ラペを合わせた限定バーガーです。
      SAMEYAのバーガー

    • ジュピターズキッチン四万温泉（群馬）: 群馬県産こんにゃく入りバンズに、上州牛100％パティ、やまと豚プルドポーク、上州和牛チリミートを重ねた、群馬の魅力が詰まった限定バーガーです。
      ジュピターズキッチンのバーガー

    • Chronic Burger（東京）: 極粗挽きBEEF100％パティの「肉感」が武器のフードトラックです。
      Chronic Burgerのバーガー

    • Hi-Five（茨城）: 自家製チリソースにモッツァレラチーズとバジルを合わせたマルゲリータ風バーガーです。
      Hi-Fiveのバーガー

    • Hi!DINER（神奈川）: 牛タン100％パティに和風おろしソースとチェダーチーズを合わせた、新感覚のバーガーです。
      Hi!DINERのバーガー

    • HAKOBUNE CAFE（栃木）: 国産牛100％パティに、旨みを吸ったお餅とほうれん草のクリーム煮を合わせた独創的なバーガーです。
      HAKOBUNE CAFEのバーガー

    • 金井牧場（埼玉）: 牛肉パティ300g、ベーコン、エッグ、チーズを重ねた豪快な佐世保バーガーです。
      金井牧場のバーガー

    • BELIEVER IN BURGER（千葉）: 国産牛100％パティに千葉県産マッシュルームと舞茸のバター醤油ソテーを合わせた、香ばしいスマッシュバーガーです。
      BELIEVER IN BURGERのバーガー

    • REPUBREW SLIDERHOUSE（静岡）: 静岡県のビール醸造所直営店。静岡県産野菜を使った、地元の旨みを感じられるチーズバーガーです。
      REPUBREW SLIDERHOUSEのバーガー

    • BORDERTOWN（茨城）: 茨城県産黒毛和牛「常陸牛」100％パティに、香ばしく焼いた筍の和風タルタルを合わせた限定バーガーです。
      BORDERTOWNのバーガー

    • THIS IS B（長野）: 信州・安曇野の名産「安曇野わさび」を主役にしたバーガー。わさびの爽やかな辛味が肉厚パティの旨みを引き立てます。
      THIS IS Bのバーガー

    • K’s Pit（愛知）: 冷やしアボカドに濃厚サワークリームと黒胡椒を合わせた、初夏にぴったりの冷やし系バーガーです。
      K's Pitのバーガー

    • にくと、パン。（鹿児島）: 鹿児島県産黒毛和牛100％を高温でスマッシュ。和牛の脂の甘みと赤身の力強さ、香ばしい焼き目を楽しめるバーガーです。
      にくと、パン。のバーガー

    • BOUNTY DINER（埼玉）: 濃厚マカロニチーズを豪快にのせた限定バーガー。肉肉しい粗挽きパティととろけるチーズの最強コンビです。
      BOUNTY DINERのバーガー

    • 416GRILLING（東京）: 熟練のハンドチョップパティが自慢。見映えも食べ応えも抜群のオリジナルベーコンチーズバーガーをご賞味ください。
      416GRILLINGのバーガー

    • DOGTOWN（長野）: サルサヴェルデで色鮮やかにアップデートしたテクスメクスバーガーを提供します。
      DOGTOWNのバーガー

    • TOKKUN HAMBURGER（岐阜）: ハンドチョップパティに2種類のミンチをブレンド。チーズバーガーにナチョス、サルサソース、特製ソースを合わせた、クセになる看板バーガーです。
      TOKKUN HAMBURGERのバーガー

    • Da California（埼玉）: LA生まれ育ちのオーナーが作る本場スタイルのスマッシュバーガー。特製サルサと濃厚ワカモレを合わせた、旨辛がクセになるイベント限定メニューです。
      Da Californiaのバーガー

    • BBB-Boston Butt Burger（千葉）: アメリカ産ポークのボストンバットを使用したボリューム満点のバーガー。ベーコンを挟み、肉の旨みと満足感をしっかり楽しめます。
      BBB-Boston Butt Burgerのバーガー

バーガーのお供も充実！ポテト＆人気スイーツ

グルメバーガーだけでなく、サイドメニューも充実しています。世界最大級のポテトブランド「ラムウェストン」の【バガチャン限定ポテト3種盛り合わせ】をはじめ、もっちり食感のカラフルな「生チュロス」、栃木県産の完熟いちごをたっぷり使用した「バブルワッフル」など、人気スイーツ店も出店します。チュロス購入者にはピーナッツバター「SKIPPY®」のプレゼントもあります。

ポテト・スイーツラインナップ

来場者が参加して楽しめる企画も満載

今年のバガチャンは、バーガーを食べるだけでなく、来場者自身が参加して楽しめる企画がさらにパワーアップしています。会場を巡りながら「推しバーガー」を見つける楽しみ方が広がります。

食べ比べがもっと楽しい！クォーターカットサービス

個性豊かなバーガーを友人や家族とシェアしながら楽しめるよう、一部店舗ではクォーター【1/4】カットサービスを実施します。フルサイズで豪快に味わうのはもちろん、1つのバーガーをシェアして少しずつ食べ比べることで、より多くの店舗の味を楽しむことができます。

カットサービス

来場者が選ぶ「販売部門賞」を新設

今年から、来場者の投票によって「販売部門賞」が新設されます。実際にバーガーを食べた来場者の声で、販売店舗の中から「会場人気No.1」が決定します。あなたのリアルな一票が、初代・販売部門賞を決めるかもしれません。

バガチャン全店制覇チャレンジ

グルメバーガー全27店舗を巡るスペシャル企画も実施されます。バーガーを購入し、写真を撮ってSNSに指定ハッシュタグをつけて投稿。27店舗すべてを制覇した方には、限定豪華グッズがプレゼントされます。3日間でバガチャンを完全制覇できるか、ぜひ挑戦してみてください。

神奈川・横浜ゆかりの注目コンテンツ

横浜発の次世代ロックバンド「Aonowa」が特別ライブ

横浜発の4ピースロックバンド「Aonowa（アオノワ）」が、6月13日（土）に会場ステージで特別ライブを開催します。楽曲総再生数580万回超えの実力を持つ彼らのステージを、入場無料で楽しめます。

Aonowa

神奈川県警察女性白バイ隊「ホワイトエンジェルス」＆「神奈川県警察音楽隊」が登場

本物の白バイに乗れる体験や記念撮影ができる「ホワイトエンジェルス」の特別出展があります。また、昭和25年に横浜で発足した「神奈川県警察音楽隊」による総勢35名の演奏会が6月14日（日）に予定されており、迫力あるパフォーマンスでイベントを盛り上げます。

神奈川県警

日本一の栄冠をかけた調理大会を生観戦

販売エリアと同時に、グルメバーガー日本一を決める調理大会も開催されます。全国70名のエントリーから選ばれた12名が、横浜赤レンガ倉庫のステージで日本一の座を懸けて激突します。制限時間内に味、技術、発想を競う調理バトルは、まさに「フードスポーツ」です。料理人たちの情熱とプライドがぶつかる真剣勝負を、会場で生観戦できます。

優勝者は、10月にアメリカで開催される世界最大級のフードスポーツイベント「World Food Championships」のハンバーガー部門への出場権を獲得し、日本代表として世界一を目指します。

大会テーマ

  • 準決勝テーマ：「スリーインパクトバーガー」（6月12日(金)・13日(土)）

    • 一口目のインパクト、見た目、香り、食材の使い方、食感など、3つの驚きを表現するグルメバーガーが求められます。

    • 指定食材として、よつ葉乳業社提供のチーズ2種以上とアメリカンビーフ（Creekstone社のチャック・クロッド）の使用が義務付けられています。

  • 決勝テーマ：「エナジーバーガー」～暑い夏に食べたいグルメバーガー～（6月14日(日)）

    • 準決勝を勝ち上がった6名が進出します。

調理大会トーナメント表

イベント概要

  • 日時: 2026年6月12日(金)～14日(日) ※雨天決行（荒天時は中止）

    • 12日（金）11：00～21：00（L.O. フード20：00、ドリンク20：30）

    • 13日（土）10：00～21：00（L.O. フード20：00、ドリンク20：30）

    • 14日（日）10：00～20：00（L.O. フード19：00、ドリンク19：30）

  • 場所: 横浜赤レンガ倉庫（イベント広場A/B）

  • 入場料: 無料 (※飲食有料)

  • 販売ブース: ハンバーガー27店舗予定 他 ポテト、スイーツ、ドリンクなど販売

  • 公式サイト: https://jburgerchamp.com/

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