「HAYA 江ノ島焼肉店」がグランドリニューアルオープン
片瀬江ノ島駅から徒歩約30秒の好立地にある「HAYA 江ノ島焼肉店」が、2026年5月11日(月)にグランドリニューアルオープンしました。今回のリニューアルでは、熱々の石鍋で提供される「石焼」メニューや、鮮やかな青ネギを贅沢に使った「青ネギ盛りタン」など、こだわりの新メニューや復刻メニューが多数追加され、本格的なお肉をより気軽に楽しめるお店へと生まれ変わりました。

リニューアルの背景と狙い
これまでの「HAYA」は、江ノ島という特別な観光地で上質な肉を提供してきました。しかし、「本格的な焼肉は少し敷居が高い」「メニューを選びにくい」といった声を受け、「本格的な肉の旨味を、もっと日常的に、もっと身近に感じていただきたい」という想いから、今回のリニューアルが実施されました。
一枚一枚丁寧に焼き上げる従来のスタイルに加え、熱々の石鍋でダイナミックに提供される「石焼ハラミ」や、見た目も鮮やかな「青ネギ盛りタン」といったメニューが復刻・追加され、よりカジュアルで親しみやすいラインナップとなりました。駅に近い利便性を活かし、観光客だけでなく、仕事帰りや家族の団らんにも利用できる「街に開かれた店舗」を目指しています。

新メニューの詳細
今回のリニューアルでは、ランチタイムとディナータイムそれぞれのシーンに合わせた「HAYAの新定番」が提案されています。
ランチタイム:圧倒的な満足感の「石焼」ランチ
ランチの目玉は、熱々の石鍋で提供される「石焼」シリーズです。お一人様につき一つの石鍋が提供されるため、自分専用の火加減とペースで、熱々のお肉を心ゆくまで堪能できる贅沢な時間を楽しめます。
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「漢気(おとこぎ)ランチ」:質も量も妥協したくない方におすすめのボリューム満点ランチです。石鍋から立ち昇る香ばしい香りと、最後まで冷めない熱々のお肉が特徴です。
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「石焼 国産・プレミアムロース焼ランチ」:厳選された国産牛のロースを石焼で豪快に楽しめる、少し贅沢したい日にぴったりのランチです。


グランドメニュー:不動の名物と石焼の新たな楽しみ方
ディナータイムには、「HAYA」を象徴する「タン」と「ハラミ」、そして夜ならではの「石焼の逸品」が用意されています。
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新名物「青ネギ盛りタン」:厳選されたタンを覆い尽くすほどの鮮やかな青ネギが特徴です。タンのコリッとした食感とネギの爽やかさが口いっぱいに広がる、リニューアルの目玉メニューです。
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こだわり抜いた「牛タン」と「ハラミ」:焼肉の王道だからこそ、質に徹底的にこだわったお肉が提供されます。
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夜の「石焼」体験:従来の焼肉スタイルに加え、グランドメニューでも石焼メニューが展開されます。お酒の席でも冷めることなく、熱々のお肉を楽しめます。

グランドリニューアルオープン記念キャンペーン
グランドリニューアルオープンを記念して、2026年5月11日(月)から5月31日(日)までの期間限定で特別キャンペーンが実施されています。
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ランチ限定!「ご飯おかわり無料」サービス:ランチタイム限定でライスが「おかわり無料」で提供されます。熱々の「石焼ハラミランチ」や「漢気ランチ」とともに、お腹いっぱい楽しめます。
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次回使える「500円OFFクーポン」を全員にプレゼント:期間中、食事をしたお客様全員に、次回来店時から利用できる「500円OFFクーポン」がプレゼントされます。
店舗情報
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リニューアルグランドオープン日:2026年5月11日(月)
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キャンペーン開催期間:2026年5月11日(月)〜 5月31日(日)
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定休日:火曜日
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営業時間:11:00〜22:00(L.O. 21:30)
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ランチタイム:11:00〜15:00(L.O. 14:30)
- ※「漢気ランチ」などのランチ限定メニューは15:00までの提供となります。
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ご予約:HAYA江ノ島焼肉店のご予約
「HAYA江ノ島焼肉」について
「江ノ島焼肉 HAYA」は、片瀬江ノ島駅から徒歩30秒という好立地に位置し、観光地で本格的な焼肉の美味しさを楽しめるレストランです。日本初のヘミングウェイコレクション公認カフェ「CAFE&BAR HEMINGWAY」を運営するbiid株式会社が手がけており、小説『老人と海』で知られるアーネスト・ヘミングウェイの世界観にインスパイアされています。店内には海と船を感じさせるインテリアが随所に散りばめられ、まるで船内にいるようなお洒落で開放的な雰囲気の中で食事を楽しめます。
今回のリニューアルにより、この空間を活かしつつ、「本格的な肉の旨味を、もっと日常的に、もっと身近に」感じられるお店へと進化しました。江ノ島観光の特別な思い出作りとしてはもちろん、ふらりと立ち寄れる、街に開かれた焼肉店として、新たな食体験を提供していきます。
会社概要
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会社名:biid株式会社
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代表者名:代表取締役 松尾 省三
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所在地:〒251-0035 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-12-4
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電話番号:050-2018-0924
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HP:biid株式会社
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お問い合わせ先:
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biid株式会社 担当:松尾・尾上
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電話番号:050-2018-0924
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E-mail:koho@biid.jp
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