銀座アスター デリカ京王新宿の魅力
「銀座アスター デリカ京王新宿」は、地域のお客様がお買い物帰りに立ち寄れるデリカショップとして、本格的な中国料理の惣菜を提供します。店頭には、人気の点心や焼きそば、彩り豊かな惣菜など、銀座アスターならではの多様な商品が並びます。これらの商品は、ご家庭で「本格的な中国料理をちょっと贅沢に」楽しめるよう、素材と調理法にこだわり抜いて作られています。
新宿エリアにはレストラン店舗も展開されており、これにより外食と中食の両面から、より多くのお客様に銀座アスターの味を届けることが可能になります。多様な人々が行き交う新宿で、「日本で進化した中国料理＝和の中国料理」を気軽に体験できるデリカショップとして、ご自宅でのお食事はもちろん、手土産や持ち帰りにも最適な“中華惣菜”という新しい選択肢が提供されます。
店舗概要
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店名: 銀座アスター デリカ京王新宿
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所在地: 京王百貨店新宿店 MB階惣菜売場
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オープン日: 2026年5月14日（木）
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取扱商品: 中華惣菜、点心など
オープン記念特別セット
オープンを記念し、2026年5月14日から5月28日までの期間限定で「開店記念特別セット」が各日数量限定で用意されます。このセットは、レストランでも好評の餃子、焼売、炒飯に、デリカ限定の上海焼きそばを組み合わせた、食べ応えのある贅沢な内容です。
- 販売価格: 1折 1,512円（税込み）
SDGsへの取り組み：MAP技術で美味しさとサステナビリティを両立
銀座アスターは、2024年3月に稼働した新工場「銀座アスター匠工房」にて、最新の「MAP包装（ガス置換包装）」技術を導入しました。今回オープンするデリカショップでは、このMAP包装技術を商品に採用することで、美味しさとサステナビリティ（持続可能性）を両立した惣菜づくりを実現しています。
MAP包装とは、パック内部の空気を食品の保存に適したガス（窒素や二酸化炭素）に置き換える次世代の包装技術です。これにより、保存料を使わずに鮮度、風味、食感を長期間保つことが可能になります。お客様はまるで作りたてのような美味しさをご家庭で楽しめるだけでなく、消費期限の延長によって食品ロス削減にも貢献します。この取り組みは、SDGs目標12「つくる責任 つかう責任」の実現に寄与するものです。
銀座アスターは今後も「どこよりも美味しく、驚きと感動をお客様にお届けする」という精神のもと、“健康的で持続可能な食”を未来へつなぐ挑戦を続けていくとしています。
銀座アスターについて
昭和元年（1926年）に銀座で創業した銀座アスターは、以来、中国料理専門店として日本の食文化に中国食文化の価値を発信してきました。現在、首都圏を中心に31店のレストランと16店のデリカショップを展開しています。昭和後期から現在に至るまで中国各地での現地研修を重ね、原典に学びながら、日本の食材や季節感を活かした独自の料理を提供しています。出店エリアに深く根差した継続的な営業を方針とし、お客様に長く愛されるレストランを目指しています。
詳細については、銀座アスターの公式ウェブサイトをご覧ください。
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