パートナーシップのきっかけはairKitchenの実体験
今回のパートナーシップは、「MochiMiles」の運営者が実際にairKitchenを利用した体験から始まりました。運営者は以前、京都でairKitchenの精進料理体験に参加し、その経験を自身の旅行ブログで紹介しています。日本の伝統的な植物性の食文化や、ホストとの交流を通じて料理を作る楽しさがブログで伝えられた後、MochiMiles側からairKitchenへのアフィリエイト連携の問い合わせがあり、今回の提携へとつながりました。
旅の計画段階から料理体験と出会える環境へ
近年、訪日旅行を計画する海外旅行者の多くは、航空券や宿泊施設だけでなく、現地でのアクティビティも事前にオンラインで調べています。airKitchenは、今回のパートナーシップを通じて、実際に日本を旅行したクリエイターによる体験情報からairKitchenの料理体験を知り、そのまま予約を検討できる環境を広げていく方針です。
特に「MochiMiles」は、日本を旅行するヴィーガン・ベジタリアン旅行者に向けて、飲食店や日本食、旅行情報などを英語とドイツ語で発信しています。この提携により、airKitchenに掲載されている精進料理をはじめとするヴィーガン・ベジタリアン対応の日本食体験を、こうした食文化に関心の高い海外旅行者へ届けることが期待されます。
MochiMilesで紹介された京都の精進料理体験
MochiMilesでは、京都で体験した精進料理について詳しく紹介されています。肉や魚などの動物性食材を使用せず、昆布や干し椎茸から取る出汁、季節の野菜、豆腐、味噌などを活用する精進料理は、単に料理を作るだけでなく、その背景にある日本の食文化や考え方をホストから学ぶ貴重な機会を提供します。
実際に体験した旅行者自身の視点からの情報は、料理の内容だけでは伝わりにくい、ホストとの交流や家庭で料理を体験する魅力についても深く伝えています。
今後の展望
airKitchenは今後も、海外の旅行メディアやコンテンツクリエイターなどとのアフィリエイトパートナーシップを拡大し、海外旅行者との接点を増やしていく計画です。これにより、旅行者が自身の興味や食のスタイルに合った料理体験を見つけ、地域のホストや日本の食文化と出会える仕組みづくりを進めていくとしています。
airKitchenについて
airKitchenは、旅行先で家庭料理を教えてくれる地元のホストと、世界の料理を現地で学びたい旅行者をオンラインで結ぶマッチングプラットフォームです。2018年のサービス開始以来、日本国内だけでなく、イタリア、フランス、ベトナム、タイなど、世界各国で展開されています。初心者向けのクラスからプロ向けの本格クラスまで、幅広い料理体験が提供されています。
airKitchenの詳細は以下のホームページをご覧ください。
airKitchen HP
ZAZA株式会社 会社概要
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会社名：ZAZA株式会社
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所在地：愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1番1号 JPタワー名古屋21F
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代表者：代表取締役 永津豪
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設立：2017年7月4日
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事業内容：旅行プラットフォーム事業「airKitchen」の運営、製造業向けDXプラットフォーム「メトリー」の運営
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