取り組みの概要
この取り組みは、2026年8月17日から8月21日までの1週間、東京オペラシティ内にある「そらきっちん」で実施されました。日替わり定食として1日1メニューが提供され、『あすけん公式 もっと短いレシピ』から計3メニューが登場しました。
期間中、提供されたあすけんメニューは延べ約260食に達し、連日完売となるほどの人気ぶりでした。食堂内では、公式レシピ本の紹介ポスターの前で足を止める利用者が多く見られ、実際に食事を注文する姿も目立ちました。これにより、レシピ本と実際の食事が結びつく貴重な機会となりました。
取り組みの背景
『あすけん』公式レシピ本は、『あすけん』に蓄積された食事記録データと栄養士の知見に基づき、「手軽でおいしく、栄養バランスにも配慮した」レシピが掲載されており、高い評価を得ています。特に、今回の提供レシピが掲載された『あすけん公式 結局、これしか作らない！短いレシピ』は、Amazonランキングでカテゴリ1位を獲得した実績があります。
近年、健康経営への関心が高まる中で、社員食堂は従業員の健康づくりを支える重要な拠点として注目されています。この取り組みは、日々のランチを通じて、『あすけん』の利用者だけでなく、まだアプリを知らない人々にも栄養バランスの取れた食事を選ぶきっかけを提供することを目的としています。
今後の展開
今回の提供を第1弾として、「そらきっちん」では今後も『あすけん』公式レシピ本のメニューが定期的に提供される予定です。さらに、秋の健康イベントや健康月間などと連携しながら、他拠点の社員食堂への展開も順次進められる計画です。asken社は今後も、食事記録に留まらない食体験の提供を通じて、人々の健康的な食生活をサポートしていくとしています。
提供メニューの出典
提供メニューの出典は『あすけん公式 結局、これしか作らない！短いレシピ』（ワニブックス刊）です。この本では、「たんぱく質おかず」と「野菜おかず」に「ごはん」を組み合わせた、1食500kcal台以下の昼食と夕食の定食レシピが1カ月分紹介されています。これにより、1日の摂取エネルギーを1500kcal前後にコントロールしやすくなります。
＜その他ポイント＞
-
「定番食材」で簡単に作れる「短いレシピ」のシンプルごはん
-
あすけん栄養士チームが栄養バランスを徹底チェック
-
「食べる楽しみ」を失わずにダイエットを進められる
詳しい内容はこちらで確認できます。
Amazonで見る
AI食事管理アプリ『あすけん』とは
『あすけん』は、食事画像やバーコードを読み取るだけで、食べた食事のカロリーや栄養素が表示されるAI食事管理アプリです。利用者一人ひとりに合った目標摂取エネルギーや各種栄養素の過不足が一目で分かり、管理栄養士が監修した食事内容へのフィードバックや食生活のアドバイスが提供されます。これにより、利用者は自身の食事を振り返り、次の食事で何を食べればよいかという「食事の選択力」を高めることができます。
『あすけん』は、テクノロジーの力で全ての人々の「専属栄養士」となり、あらゆるライフステージにおける健康的な食生活の実現を目指しています。
-
ダウンロード数、売上、アクティブユーザー数国内No.1
-
累計会員数1400万人以上
-
メニュー数は15万件以上
-
カロリーと各種栄養素14項目の過不足をグラフ表示
-
AIで自動表示されるアドバイスパターンは20万以上
-
食事記録件数は110億件以上
AI食事管理アプリ『あすけん』公式サイト：
https://www.asken.jp
＜アプリ概要＞
-
名称：AI食事管理アプリ『あすけん』
-
利用料金：ダウンロード無料（App内課金あり）
-
対応OS：iOS/Android
-
ストアURL：
株式会社askenについて
asken社は、栄養学の知見とテクノロジーを組み合わせ、「人々の明日を今日より健康にする」ことをミッションに掲げ、以下の事業を展開しています。
＜個人向け事業＞
-
AI食事管理アプリ『あすけん』の開発・運営
-
オンラインストア『あすけんSHOP』の企画・運営
＜法人向け事業＞
-
『あすけん』内の広告企画・制作：商品・サービス等のプロモーションを目的とした各種広告・タイアップ施策の企画・制作・実施
-
『あすけん』の法人向け提供：企業の従業員や自治体の住民の食生活改善、健康増進を目的とした団体利用、『あすけん』を活用したオンライン特定保健指導
-
設立：2007年10月1日
-
所在地：〒163-1442 東京都新宿区西新宿三丁目20番2号 東京オペラシティタワー42F
-
コーポレートサイト：https://www.asken.inc
コメント