まい泉の夏の定番「枝豆コロッケ」が期間限定で登場！こだわりと美味しさの秘密

夏の味覚「枝豆コロッケ」

「枝豆コロッケ」は、15年以上にわたりまい泉の夏のロングセラーとして愛されてきました。国産じゃがいものコロッケに枝豆が加わることで、素材の風味と楽しい食感が味わえます。おかずとしてはもちろん、おつまみやおやつなど、様々なシーンで手軽に楽しめるよう味付けされています。そのまま食べるのはもちろん、ソースをかけても美味しくいただけますが、特に「まい泉スパイスソルト」をかけて食べるのがおすすめです。

商品概要

• 商品名：枝豆コロッケ

• 販売価格：238円（税込）

• 販売期間：2026年7月1日（水）～9月8日（火）予定

• 販売店：全国直営店にて販売（エキュート秋葉原店および揚げ物の取り扱いがない店舗を除く）

お近くの店舗はこちらから検索できます。
https://mai-sen.com/shop/#shopsearch

隠れた人気商品「まい泉スパイスソルト」

枝豆コロッケと一緒に試したいのが「まい泉スパイスソルト」です。この調味料は元々、とんかつの付け合わせである「キャベツの千切り」をより美味しく食べるために開発されました。揚げ物との相性も良く、ソースとは異なるさっぱりとした味わいで、多くのファンに支持されています。肉や魚の下味、おにぎりの手塩など、幅広い料理にも活用できる万能調味料です。

• 販売価格：486円（税込）

商品の詳細はこちらをご覧ください。
https://mai-sen.com/delica/category/other/spice/spices-salt.html

まい泉のこだわり

まい泉の美味しさの裏には、素材選びから調理法に至るまで、細部にわたるこだわりがあります。

厳選された豚肉

世界中から取り寄せた豚肉を毎日厳しくチェックし、合格した豚肉だけを使用しています。筋を引き、肉の繊維をほぐすために叩く作業は、手間がかかるものの、揚げた際の肉の形や食感に大きく影響するため、決して手抜きはしません。

特製のパン粉と揚げ油

パン粉は、指定レシピで焼かれたパンから毎日作られる生パン粉を使用しています。市販品とは異なる、まい泉独自の大きさや形状が特徴です。揚げ油も特注品で、加熱時間を丁寧に調節しながら揚げることで、艶があり、カラッと、そして花が咲くように衣が広がる「剣立ち」と呼ばれる美しいとんかつが生まれます。

伝統のソース

まい泉では現在、甘口・辛口・サンド用・黒豚用の4種類のソースを製造しています。創業当初からの基本的なレシピを受け継ぎ、新鮮な野菜や果物を材料に、熟練の職人が味を確認しながら丁寧に調合しています。

井筒まい泉株式会社について

1965年の創業以来、「箸で切れるやわらかなとんかつ」を追求し続けている井筒まい泉株式会社は、「お客様の美味しい笑顔のために」を企業理念としています。全国のデパートや駅ビルに約70店の直営販売店を展開するほか、レストラン13店、卸事業、ケータリング事業、EC販売など、多岐にわたる事業を展開し、幅広い世代に愛される味を提供しています。