「饂飩の四國」が夏にぴったりの冷たいうどん3種を期間限定で販売開始

夏季限定の冷たいうどん3種をご紹介

国産牛肉をすき焼き風のタレで味付けし、香り豊かなごぼう天を組み合わせた一品です。鬼おろしとよく混ぜて食べることで、一層深い味わいが楽しめます。価格は1,200円（税込1,320円）です。

爽やかな香りが清涼感を醸し出す、すだちのひやかけに夏野菜の天ぷらを添えた、毎年人気のメニューです。いりこの効いたお出汁とすだちの風味が絶妙に調和しています。価格は1,200円（税込1,320円）です。

特製のごまだれうどんをつけ麺として楽しめるメニューです。暑い時期におすすめのごまだれに、小柱やとうもろこしなど旬の食材を使用したかき揚げが添えられています。価格は1,200円（税込1,320円）です。

「饂飩の四國」は1966年、うどんの本場である香川県丸亀市に1号店を開業しました。「うどんの専門店です・四国」という店名で、当時は珍しかったセルフ式うどんを提供し、本場の讃岐うどんを全国に広める先駆けとなりました。

2000年7月7日の西梅田店オープンを機に、昼は本格讃岐うどん、夜は揚げ物や逸品料理を中心とした酒の肴を提供する「うどん居酒屋」としての展開を開始しました。出汁には瀬戸内産のいりこを使用し、釜玉うどんや生醤油うどんなど、本場讃岐うどんのコンセプトを大切にしています。

「饂飩の四國」のうどんは、その日の天候に合わせて麺を打つこだわりがあります。独特のコシと風味は、独自の配合でブレンドした小麦から作られています。原材料がシンプルだからこそ、素材には徹底的にこだわっています。

うどんの味を左右する出汁には、瀬戸内近海の高品質ないりこ、小豆島産の良質な醤油、瀬戸内海の海水から作られた自然塩といった厳選素材が使われています。これらの素材から丁寧に取られた出汁が、うどんの美味しさを一層引き立てています。

夜は一品メニューとお酒を楽しみ、最後に〆うどんを味わうことで、飲んで食べての食事が完結できるスタイルも「饂飩の四國」の特徴です。

「饂飩の四國」では、夏季限定メニューの他にも、様々な人気メニューを提供しています。

讃岐うどんならではのコシとのど越しを存分に堪能できるぶっかけうどんに、海老天や半熟卵天など人気の天ぷらをトッピングした一品です。価格は980円（税込1,078円）です。

柔らかく煮込んだ牛すじと出汁が効いたカレーうどんは、多くの方に支持される人気メニューです。価格は950円（税込1,045円）です。

海老天2本に人気の半熟卵天、旬の野菜を使用した、ボリューム満点の一品です。「饂飩の四國」が自信を持って提供する至極の天丼を、ぜひお試しください。価格は980円（税込1,078円）です。

グランドメニューの詳細は、以下のリンクからご覧いただけます。
グランドメニュー

「饂飩の四國」は以下の店舗で営業しています。

札幌シャンテ店
- 北海道札幌市中央区南1条西1丁目札幌シャンテB2F
- 電話番号：011-222-4111
- ※現在休業中。営業開始次第、夏のおすすめメニューの販売を開始します。
西梅田店
- 大阪市北区梅田3-3-20 明治安田生命ビルB1
- 電話番号：06-4795-8080
- 営業時間：
  - 平日 11:00～16:00（L.O.15:30）、17:00～21:30（L.O.21:00）
  - 土曜日・祝日 11:00～16:00（L.O.15:30）
- 定休日：日曜日（その他施設に準ずる）
アクタ西宮店
- 兵庫県西宮市北口町1-1-122 アクタ西宮西館 1F
- 電話番号：0798-69-3180
- 営業時間：11:00～22:00（L.O.21:00）
- 定休日：施設に準ずる