新登場の串グルメ
ハリケーンポテト串
らせん状にカットされたポテトを串に刺した「ハリケーンポテト串」は、そのユニークな見た目が大きな特徴です。外はカリッと、中はホクホクとした食感で、食べ歩きに最適です。イベントやお祭り、観光地、キッチンカーにおいて高い集客効果が期待できるでしょう。
チュロドッグ串
「チュロドッグ串」は、サクッと香ばしいチュロス生地の中にジューシーなソーセージを組み合わせた、新感覚のフードです。スイーツ感覚と軽食需要を兼ね備えており、ワンハンドで手軽に食べられるため、特に若年層やファミリー層におすすめです。
キッチンカー向け人気商品ラインナップ
「冷TAKU」では、新商品以外にも2026年のトレンドに合わせた様々なメニューを取り扱っています。
ブラックサファイア タンフル
韓国で話題の「パリッ」とした食感が特徴のタンフルは、2026年のキッチンカースイーツとして注目されています。透明感のある飴コーティングとフルーツの断面美はSNS、特に動画投稿との相性が良く、拡散されやすい傾向があります。いちご、シャインマスカット、ミックス系などカラフルなビジュアル展開もしやすく、「写真を撮りたくなるスイーツ」として人気を集めています。
アサイーバランスボウル
2025年頃から再び人気が急上昇しているアサイー系メニューは、ヘルシースイーツとして注目されています。彩り豊かなフルーツが盛り付けられた断面美や、「美容・健康」イメージが強みで、女性客やフィットネス層との相性も良好です。韓国カフェカルチャーやアジアンフュージョン系トレンドとも親和性があり、2026年のキッチンカーでも注目のジャンルの一つとみられています。
ミニメルツ
つぶつぶ食感とカラフルな見た目が特徴のミニメルツは、「遊べるスイーツ」として人気上昇中です。韓国系・アジアン系カフェカルチャーとも相性が良く、カップを開けた瞬間のビジュアルがSNS映えしやすい点も特徴です。提供スピードが比較的安定しやすいため、イベントやフェスなど回転率が重要なキッチンカー業態とも好相性です。
キッチンカー運営のポイント
2026年のトレンドとしては、「SNS映え」「擬態スイーツ」「ヘルシー」「断面美のビジュアル」「韓国で話題」「アジアンフュージョン」などを軸にしたメニューの注目度が高まっています。実際に、これらの要素を取り入れたスイーツが話題になるケースも増えています。
一方で、キッチンカーは限られたスペース、設備、人員で営業する業態です。そのため、話題性があるだけでなく、「調理に手間がかかりすぎないか」「提供スピードを維持できるか」「ロス管理しやすいか」といったオペレーション面も、仕入れ時の重要な判断ポイントとなります。「冷TAKU」では、これらの要素を考慮した商品が多数取り揃えられています。
食材仕入れサイト「冷TAKU（れいたく）」について
「冷TAKU」は、新しい売れ筋商品を探している方、季節イベントに合わせた話題の商材を増やしたい方、無人販売店や冷凍自販機で展開しやすいスイーツを仕入れたい方におすすめの業務用食材仕入れサイトです。冷凍スイーツや韓国デザートをはじめ、飲食店、小売店、キッチンカー、文化祭向けまで幅広い商材を取り扱っています。仕入れ先の見直しや新商品導入を検討している方は、ぜひ詳細をご覧ください。
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食材仕入れサイト「冷TAKU」
株式会社Cqreeについて
株式会社Cqreeは2014年10月に設立され、高級弁当の宅配サービス「yuizen」や出張ケータリング専門サービス「ケータリングセレクション」などを運営しています。コロナ禍においては、フードプロデュース事業、中食コンサルティング、バーチャルレストランブランド提供など、飲食店の支援に特化したサービスを展開しています。
新商品のご案内や最新情報は、公式アカウントでも発信されています。
全国の美味しい冷凍食品の卸・仕入れに関するお問い合わせは、以下のリンクから可能です。
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