渋谷でGW期間限定イベント開催！未来日本酒店＆SAKE BARが「ククテシゴト展」とコラボし、酒器で変わる日本酒体験を提供

渋谷で日本酒と酒器の新たな魅力を発見
器で変わる「SAKE体験」の提供
「ククテシゴト展」とのコラボレーション
イベントの主なポイント
本展示に参加する7名の作家
未来日本酒店＆SAKE BARの取り組み
1. Japan Wonder Travelによるガイド付きツアーも実施
ククテシゴト展運営団体 DOTTO.について
未来日本酒店＆SAKE BAR概要
運営会社について
1. 株式会社羅針盤
2. Frontier&Co株式会社

渋谷で日本酒と酒器の新たな魅力を発見

渋谷の中心部に位置する「未来日本酒店＆SAKE BAR」にて、ゴールデンウィークを含む2026年4月29日（水）から5月17日（日）の期間限定で、日本酒と酒器のコラボレーションイベントが開催されます。このイベントは、日本酒を飲む「器」の違いが、香り立ちや口当たりにどのような変化をもたらすかを体験できる特別な機会です。

器で変わる「SAKE体験」の提供

未来日本酒店＆SAKE BARは、定番からクラフト酒まで幅広い日本酒を「飲んで・比べて・買える」体験型SAKE BARとして、日本酒の新しい魅力を発信しています。今回のイベントは、世界有数の観光地である渋谷という立地を活かし、地方の酒蔵や伝統工芸作家が、世界中のお客様から直接フィードバックを得られる「ショーケース」としての価値を提供することを目指しています。

このコラボレーションイベントでは、日本酒そのものの味わいだけでなく、それを引き立てる「酒器」とセットでの体験が提案されます。酒器の違いによって日本酒の香り立ちや口当たりが変化する奥深い体験を、訪日外国人観光客や国内の日本酒ファンに提供することで、日本の伝統工芸の魅力と日本酒の新たな楽しみ方が発信されます。

「ククテシゴト展」とのコラボレーション

今回のイベントは、陶芸家を軸に手仕事や人との交わりが広がることを目的としたDOTTO.が運営する展示企画「ククテシゴト展」とのコラボレーションです。ククテシゴト展は、作家の作品を単に展示・販売するだけでなく、場所や体験と掛け合わせながら魅力を伝えることを大切にしています。

イベントの主なポイント

1. 酒器による味わいの変化を体験

同じ日本酒でも、器の形や口当たりの違いによって香りや味わいの印象が変化します。イベントでは、7名の作家による酒器を通じて、その違いを実際に体験しながら楽しめます。

2. インバウンド向けストーリーテリング

英語・中国語対応のスタッフが常駐し、日本酒の背景にあるストーリーに加え、器の歴史や技術についても解説します。これにより、より深い「日本文化体験」が創出されます。

3. 展示販売の実施

体験して気に入った日本酒とその酒器は、その場で購入が可能です。30分からのライトな飲み比べメニューも用意されており、お土産需要にも応えられます。

本展示に参加する7名の作家

イベントには、以下の7名の作家が参加し、それぞれの個性豊かな酒器を通じて日本酒の新たな魅力を引き出します。

大森梨桜

詳細: https://www.instagram.com/omori_rio/
道上泰葉

詳細: https://www.instagram.com/suharu.ceramics_yasuha/
宮下将太

詳細: https://www.instagram.com/miyashitashota/
松尾亮佑

詳細: https://www.instagram.com/ryosuke_matsuo_solt/
河本真詩

詳細: https://www.instagram.com/matic_records.kawamotomati/
Emui

詳細: https://www.instagram.com/ceramic_art_emui/
こふね

詳細: https://www.instagram.com/kofune.ceramics/

未来日本酒店＆SAKE BARの取り組み

未来日本酒店＆SAKE BARは、単なる飲食店ではなく、日本酒の魅力を世界に届けるための「情報発信拠点」としての役割を担っています。現在、以下のような連携を希望する事業者様を募集しています。

酒蔵・自治体：独自の銘柄や特産品、インバウンド層へのプロモーション、テストマーケティングや調査。
工芸品メーカー・作家：自社の酒器を、実際に使用される場で紹介・販売し、顧客のリアルな反応を得たい。
インバウンド向けコンテンツ開発：日本酒×伝統工芸といった、ストーリー性のある体験コンテンツの共同開発。

店舗での体験を通じて得られたお客様のフィードバックを還元することで、日本酒および伝統工芸の世界的認知度向上と地方創生に貢献していくことが目指されています。

Japan Wonder Travelによるガイド付きツアーも実施

インバウンド観光客向けのツアー企画・運営サービス「Japan Wonder Travel」では、未来日本酒店＆SAKE BARでのガイド付きSAKE体験ツアーも実施しています。日本酒に詳しいガイドから種類や見分け方の説明を受け、自身で様々なお酒を試せる、日本酒初心者にも最適なツアーです。

Japan Wonder Travel HP: https://www.japanwondertravel.com/
日本酒飲み比べ体験ツアー予約ページ: https://www.japanwondertravel.com/posts/sake-shibuya-tour

ククテシゴト展運営団体 DOTTO.について

DOTTO.は、若手陶芸家の活躍の場を作ることを目的に、手仕事と人・場所・体験とのつながりを広げながら、作品の魅力を伝えていくプロジェクト団体です。作り手と作品を手に取る人、そして器が使われる様々な場をつなぎ、飲食体験や空間演出、文化との掛け合わせを通じて、作品の新たな価値や出会いを生み出すことを目指しています。