グルメ

ヴィーガンレストラン「MERCY Vegan Factory」が、2026年2月25日（水）から3月3日（火）までの期間、Osaka Metro御堂筋線なかもず駅構内の「Metro Opus なかもず店」に期間限定ポップアップショップを出店します。春の訪れを感じさせるいちごスイーツや、期間限定のひな祭りケーキなど、こだわりのヴィーガンスイーツが楽しめます。

サトウ食品株式会社は、2026年2月23日より、パックごはん「サトウのごはん」シリーズの新商品「サトウのごはん 新定番」を全国で発売します。本商品は、銘柄ではなく「パックごはん」としての完成度を高め、「家庭のごはんに負けないおいしさ」を目指して開発されました。

ホリイフードサービス株式会社は、飲食店特化のマーケティング支援サービス「グルメ大学」と業務提携を開始しました。これにより、SNS発信や検索導線を強化し、国内顧客だけでなく訪日外国人（インバウンド）の集客も加速させる方針です。特に高付加価値業態「KOBE Beef Emperor Steak」を起点に、魅力を効果的に発信していくことが期待されます。

株式会社スナックミーは、卵のコクとカカオのほろ苦さが特徴の「ほろ苦カカオが香る なめらかプリン」を、2026年2月22日よりオンラインストアで期間限定発売しました。きび糖のやさしい甘さと素材本来の味わいを追求した、贅沢な冷蔵プリンです。

株式会社ビリオンフーズが運営する日本酒原価酒蔵「池袋本店」にて、2026年3月15日(日)に20〜21歳限定の日本酒の会が開催されます。希少な日本酒5種とコース料理を楽しみながら、同社スタッフと交流し、飲食業界の魅力に触れることができる体験型会社説明会です。

日本酒原価酒蔵および個室居酒屋 天日では、2026年3月1日(日)から3月31日(火)までの期間限定で、時間無制限の飲み放題イベントを実施します。定番の生ビールやハイボールに加え、特定名称酒を含む日本酒約30種類が1,490円（税込）から楽しめます。さらに、追加料金で「鍋島」や「黒龍」といった人気銘柄も堪能できるプレミアム飲み放題も用意されています。

泉南市制55周年を記念し、2026年2月23日、3月8日、3月21日の3日間、SENNAN LONG PARKで「泉南あったかいもんフェス」が開催されます。各日異なるテーマの温かいグルメが楽しめるほか、「泉南牡蠣まつり」も同時開催。地域活性化を目指す「泉南チャーハンプロジェクト」も始動し、イベントでその味を体験できます。

大阪で行列を作る人気ラーメン店「人類みな麺類」と20世紀を代表する芸術家パブロ・ピカソがコラボレーションした「Cafe/Ramen Picasso Cafe」が、2026年3月1日に東京・渋谷にグランドオープンします。アートとラーメン、カフェが融合したこの新しい空間では、ピカソのアートがデザインされたマグカップでラーメンを味わうユニークな体験が提供されます。グランドオープンに先立ち、2月21日からはプレオープンイベントも開催されます。

北海道洞爺湖温泉の「BOUROU LAKE TOYA」にて、2026年3月1日より春の息吹を感じる新メニューが提供されます。シェフが厳選した旬の食材を五感で堪能できる渾身のコース料理は、5月末までの期間限定で、美しい洞爺湖の景色とともに楽しめます。

2月23日の「富士山の日」を記念して、株式会社田子の月は直営店で「みんな大好き！富士山推し活？！選手権～田子の月 富士山スイーツ人気投票」を2026年2月21日（土）から2月23日（月・祝）まで開催しています。定番の「富士山頂」から新商品、季節限定品、そしてビッグサイズの「BIGり!?富士山頂」まで、4種類の富士山スイーツの中から「推し」を選ぶユニークな企画です。期間中は富士山関連商品がお得になる特典もあります。

花園温泉sauna kukkaにて、薬膳入浴剤を使用した「頂マーラータンの湯」と、医食同源の「頂マーラータン」をサ飯として提供するコラボレーション企画が開催されます。身体の内外から健康を促進し、心身を“ととのえる”新しい温浴体験が提供されます。

「元祖焼きとり家 美濃路」は、歓送迎会シーズンに向けて、2026年4月26日まで特別コースを提供しています。平日限定の食べ放題・飲み放題コースをはじめ、美濃路名物コースや春の贅沢コースなど、目的や予算に合わせて選べる充実したラインアップが特徴です。

蜂蜜専門店ミールミィは、2026年2月21日より、ホワイトデー限定商品「スティックハニープラス ハニーハンターセレクト10種類食べ比べ ホワイトデーver.」を発売します。近年高まる健康志向や上質なものを求める声に応え、「甘さに、気持ちをのせて。」というコンセプトで、優しい甘さの蜂蜜ギフトを提案します。使いやすいスティックタイプで、様々な蜂蜜の個性を楽しめるだけでなく、蜂蜜酒や桜フレーバー蜂蜜など、多彩なギフトオプションも提供されます。

株式会社銚子丸は、2026年2月21日(土)より新イベント「南の海から届く春の便り＜九州沖縄鮮魚巡り＞」を開催します。九州・沖縄から厳選されたきびなご、そでいか、海ぶどう、もずく、そして「幻の魚」と呼ばれるアカバナなど、この時期ならではの旬の鮮魚をたっぷりと味わえるメニューが提供されます。

2026年2月21日、東京・神楽坂駅徒歩1分の好立地に、地焼き国産うなぎ専門店「うな金」1号店がオープンします。1987年創業の日本料理店の味を継承し、厳選された国産うなぎと秘伝のたれ、こだわりの米で提供される「名店の味」を、極上かつお値打ち価格で楽しめます。

株式会社坂角総本舖の「BANKAKU KITCHEN」から、海老せんべい「ゆかり」を使ったスイーツ「B.sablé（ベー・サブレ）」に新たな味「トマト」が加わりました。さらに、ギフトにぴったりの2箱セットスリーブも登場し、既存の味と合わせて3種類の風味を楽しめるようになります。

鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」が、ホワイトデー期間限定で大丸札幌店に出店します。今年の新作として、アールグレイを主役にした「アロマ生チョコレート 白桃アールグレイ」が初めて登場するほか、人気のホワイトデー限定コレクションや「生ガトーショコラ あまおう」なども販売されます。

冷凍宅配食サービス「nosh」が、人気メニュー「鶏肉の爽やかねぎ塩だれ」を2月20日（金）にリニューアル発売します。鶏肉を増量し、さらに満足感を高めたこの一品は、管理栄養士と専属シェフが開発した糖質30g以下・塩分2.5g以下の健康的な食事を手軽に楽しめます。環境に配慮した容器も特徴です。

冷凍宅配食サービス「nosh」は、管理栄養士と専属シェフが開発した健康的な食事を提供するサービスです。この度、定番メニューである「鯛つみれの生姜あん」をリニューアルし、鯛つみれを増量して2月20日より発売します。この一皿で一足早く春の訪れを感じられる、出汁が香る和のプレートの魅力に迫ります。

EXILE SHOKICHI氏が監修する「北海道焼肉 八木園」が2026年3月20日、札幌市清田区にグランドオープンします。北海道独自の自由な焼肉文化を「混沌」と再定義した新ジャンルを提案し、メインメニューの一部や予約開始日も発表されました。新たな食のエンターテインメントが北海道から発信されます。