グルメ

ラーメン・まぜそば専門店「ジャンクガレッジ」が、2026年2月21日（土）に埼玉県比企郡川島町で30店舗目となる新店舗をオープンします。国道254号沿いの駐車場完備店舗で、無料トッピングによるカスタマイズが可能です。

神戸で評判の焼肉店「肉のエサカ」が、大阪府大東市住道にグランドオープンしました。食肉加工工場直営ならではの高品質な肉をリーズナブルに提供し、目玉商品である「熟成とろけるハラミステーキ」は、特別なカットと秘伝のタレで柔らかく仕上げられています。2026年2月20日からは、グランドオープン記念キャンペーン第二弾として、「とろけるハラミステーキ」を特別価格1,000円（税抜）で提供。ご飯大盛り・特盛無料や名物キムチ・特製スープ食べ放題、お得なハッピーアワーも実施されます。

エスビー食品株式会社は、全国の20代から50代の男女1,000名を対象に「オイスターソースに関する調査」を実施しました。この調査により、好きな調味料ランキングやオイスターソースの保有・使用実態、物価高騰による調味料選びの変化などが明らかになりました。また、3月2日には「李錦記オイスターソース 減塩（チューブ入り）」を新発売し、SNSキャンペーンも開催します。

エスビー食品株式会社は、手軽に本格的なエスニックメニューを提供できる業務用「のせるトムヤムソース」を2026年3月2日に全国で新発売します。レモングラスなどのハーブが香る濃厚な味わいが特徴で、様々な既存メニューにアレンジが可能です。

2026年3月10日から13日まで東京ビッグサイトで開催されるアジア最大級の食品・飲料展示会『FOODEX JAPAN 2026』に、台湾パビリオンが過去最大規模で出展します。194社・194ブース、総面積2,007平方メートルで展開され、健康、利便性、クリエイティブ＆独創的料理、サステナブル、品質・安全の5大テーマのもと、台湾の食の魅力が紹介されます。初の「キッチン・デモンストレーションエリア」では、調理実演や試食イベントも実施され、来場者は台湾フードを「見る・知る・味わう」体験ができます。

2026年2月18日から開催される「スーパーマーケット・トレードショー2026」にて、「日本全国！ご当地冷凍食品大賞」の受賞商品65品が一堂に会する展示が実施されます。グランプリや最高金賞に輝いた商品の試食会も予定されており、日本の多様な「ご当地冷凍食品」の魅力を体験できる機会が提供されます。

米久株式会社が運営するオンラインショップ「感動を創る米久 楽天市場店」が、「2025年楽天グルメ大賞」において「豚肉の味噌煮込み」と「豚ひれ肉のやわらかローストポーク」の2商品を同時に受賞しました。

丸大食品は、好評の「たっぷり使える」シリーズから、新たに「たっぷり使えるチキンナゲット」を3月上旬に発売します。ふんわりジューシーで冷めても美味しいこの商品は、バイオマスインキを使用した環境配慮型パッケージも特徴です。

イオンイーハートが展開するあん専門店『紫あん』は、2026年2月18日(水)より期間限定で「バター香る自家製つぶあんの大判焼」を販売開始します。北海道産バターを練り込んだこだわりの自家製つぶあんと、銅板で丁寧に焼き上げた大判焼の魅力をご紹介します。