有楽町ワイン倶楽部、秋の味覚の祭典開催!黒毛和牛×フォワグラ×希少ワインのフレンチビストロビュッフェ全17品

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有楽町ワイン倶楽部、秋の味覚の祭典開催!黒毛和牛×フォワグラ×希少ワインのフレンチビストロビュッフェ全17品

有楽町ワイン倶楽部では、2026年9月20日(日)に1日限定のスペシャルイベント「実りの秋を愉しむフレンチビストロの饗宴」を開催します。このイベントでは、秋の恵みをふんだんに使用したフレンチビストロ料理全17品をビュッフェ形式で楽しめ、ソムリエが厳選した希少ワインとのペアリングを心ゆくまで堪能できます。

秋の訪れを告げるワインイベント

イベント概要

「合鴨とフォワグラのソテー ブルーベリーソース」や「黒毛和牛のローストビーフ ペリグーソース」をはじめとする豪華な料理と、それぞれの料理に合わせたワインのマリアージュを通じて、これまでにない食体験が提供されます。

開催日
2026年9月20日(日)

  • 第1部:13:00~15:00(受付開始12:45~)

  • 第2部:17:30~19:30(受付開始17:15~)
    ※予約制で、定員(各回40名)に達し次第受付終了となります。
    ※ワインイベントのため、未成年の方の来店はできません。
    ※1名での申し込みの場合は相席となります。

開催場所
有楽町ワイン倶楽部
〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-7-1有楽町電気ビルB1F
有楽町ワイン倶楽部 店舗情報

料金
おひとり様 10,000円(税込)

詳細・ご予約
イベント詳細・ご予約はこちら

本イベントの3つの魅力

この特別な一夜を彩る3つの魅力をご紹介します。

1. シニアソムリエ松田祐也氏によるライブ解説

日本ソムリエ協会認定シニアソムリエであり、ワインフィッター®としても活躍する松田祐也氏が登壇します。ワインの奥深さや料理とのマリアージュについて、その場でライブ解説が行われます。ワイン初心者の方も、ワイン選びのヒントを得られる貴重な機会となるでしょう。

2. 秋の食材が主役のフレンチビストロ全17品

実りの秋を五感で味わうことができる、全17品のビュッフェメニューが用意されています。

ビュッフェメニュー例

  • サンマのコンフィ 焼き茄子のコンフィチュールと(※2名様につき一皿のご提供)

  • 黒毛和牛のローストビーフ ペリグーソース

  • 削りたてのラスパドゥーラチーズを生ハムと共に

  • 炙り真鯛とビーツ、紅心大根のカルパッチョ 赤葡萄のラビゴットソース

  • アミューズブーシュ

    • 紅はるかと栗のモンブラン仕立て

    • 鶏レバーと林檎のコンポート

    • シャインマスカットとストラチャテッラのカプレーゼ仕立て

    • サーモンのミキュイとキノコのタルタル

  • イベリコ豚ベーコンと色々キノコのトマトソース ピッツァ

  • ゴルゴンゾーラ・イチジク・胡桃のサラダ〜ハニーマスタードソース〜

  • パン各種(お替り自由)

  • 黒毛和牛ラグーソース リガトーニ ポルチーニクリームのアクセント

  • ムール貝とアサリの白ワイン蒸し ハーブとフレッシュトマト

  • 合鴨とフォワグラのソテー ロッシーニ風 ブルーベリーソース(※お1人様につき一皿のご提供)

豪華な料理とワインが並ぶビュッフェテーブル

3. 希少な限定ワインの即売会

イベント当日は、希少な限定ワインが登場し、その場で気に入った一本を購入できます。ご自宅でもイベントの余韻を楽しむことができるでしょう。

提供ワインの一部

  • スパークリング:ピノ ノワール スプマンテ ブラン ド ノワール オーガニック ラ ジャラ NV

  • 白ワイン:シジエム サンス ブラン オーガニック ジェラール ベルトラン 2024

  • ロゼ・オレンジ:ボブ オランジュ ドメーヌ ド ラ モンジェスティーヌ 2025

  • 赤ワイン:ル パ ルージュ ドメーヌ デ コニェット 2024

様々な種類のイタリアワインボトル

シニアソムリエ松田祐也氏について

松田祐也氏は、日本ソムリエ協会認定のシニアソムリエです。2000年に株式会社ダイナックに入社後、新規ワイン業態の立ち上げや店舗運営に携わりました。独立後はワインセミナー業、ワイン卸販売・小売業を開業し、神楽坂にワインバーを開店。ワインの魅力を伝えるため、精力的に活動されています。

有楽町ワイン倶楽部について

「ワインを愛する方に捧げるカジュアルビストロ」をコンセプトに掲げる有楽町ワイン倶楽部。併設のワインショップ「THE CELLAR」には様々な地域から厳選された100種類以上のワインが揃っており、持ち込みも可能です。

レストランのスタッフ

株式会社ダイナックについて

1958年に東京・新宿で創業した株式会社ダイナックは、多業態飲食店の経営、パーティ・ケータリングサービスの企画・運営、劇場や音楽ホールなどの文化施設内レストラン・ドリンクコーナーの受託運営、ゴルフ場等のレストラン受託運営、道の駅・サービスエリアの運営など、幅広い事業を展開しています。

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