ニチレイフーズ、2026年秋季新商品・リニューアル商品91品を発表 – 多様な食卓と外部化ニーズに対応

家庭用冷凍食品：多様なくらしの変化をサポート
1. 注目の家庭用新商品
業務用冷凍食品：外食・給食産業のニーズに対応
1. 注目の業務用新商品

家庭用冷凍食品：多様なくらしの変化をサポート

2025年は食料価格の高騰が続き、家計における食費の割合が高い水準で推移しました。一方で、世帯数の増加や就業率の上昇により「食の外部化」が加速し、家庭用冷凍食品市場は前年比105％と過去最高の規模に拡大しています。

ニチレイフーズはこのような市場環境を踏まえ、「多様なくらしの変化に目を向け、冷凍の力で“一人ひとりの食卓”を支える」を2026年秋季の開発テーマに掲げました。長年培ってきた技術を活かし、「本質的価値の追究」「パーソナライズへの特化」「さらなる満足度の向上」を目指し、市場のさらなる拡大に貢献していくとのことです。

注目の家庭用新商品

食卓おかず
- 『ニチレイ鶏から』：醤油の香ばしさと肉のジューシーさが際立つ、専門店品質を追求した若鶏の唐揚げです。
主食
- 『「本格炒め炒飯®」＆「特から®」（トレイ入り）』：冷凍食品で売上No.1同士（「本格炒め炒飯®」と「特から®」）が共演する待望の新商品です。
個食麺・ワンプレート
- 『金胡麻担々麺』、『辛旨チゲ味噌ラーメン』、『香ばし味噌󠄀ラーメン』：濃厚なスープが麺にしっかりと絡む「これぞ濃厚」シリーズが誕生します。
- 『ぶっかけうどん＆カツ丼』、『ぶっかけうどん＆カツカレー』：麺とごはんを一度に楽しめる、新しい発想の「麺と米」シリーズが登場します。
- 「三ツ星プレート®」シリーズには、『チキンのクリーム仕立て＆ボロネーゼ』、『チキン南蛮＆あさりのバター醤油パスタ』が追加されます。
お弁当おかず
- 『卵とじカツ』：カツ丼風にもアレンジできる万能なおかずです。
- 「ニチレイのお弁当にGood!」シリーズがリブランディングされ、『ミニハンバーグ』や『パリパリの春巻』などがリニューアルされます。
スナック
- 『今川焼（とろける生チョコ仕立てプレミアム）』、『今川焼（ミルキー）』：素材にこだわった人気フレーバーが復活し、コラボレーションによる新しい味わいが実現しました。
everyONe meal
- 『ごろっとチキンのスパイシーピラフ』、『メキシカンチリボウル』、『アマニ鶏のカオマンガイ』：たんぱく質に食物繊維も加えた新提案の商品群です。

業務用冷凍食品：外食・給食産業のニーズに対応

外食・給食産業や量販店惣菜を中心とする業務用マーケットは、「食の外部化」の進行により拡大しています。一方で、物価高騰や人手不足といった課題が懸念されています。

ニチレイフーズは、これらの課題に対応するため、「おいしさ再現力」を追求しつつ、簡便調理が可能な商品や価格対応型商品を発売します。また、2026年4月に統合したニチレイフレッシュの強みを活かし、素材から完成品まで幅広い加工度の商品ラインアップで各業態のニーズに応え、業務用マーケットの活性化に努めていくとしています。

注目の業務用新商品

「アマニ鶏」使用メニュー
- 『チキンステーキ170（プレーン）（アマニ鶏使用）』、『アマニ鶏のチキンカツ（袋入り）』が新登場し、リニューアル品として『究極の唐揚げ（むね）（アマニ鶏使用）』もラインアップに加わります。
手軽なかき揚げ
- 『えびごろっと３種野菜かき揚げ50』、『えびごろっと青菜かき揚げ50』：1個ずつ丁寧に手揚げしたようなかき揚げが手軽にメニュー化でき、エアリーフライ製法で軽いサクみを実現しています。
チーズを使用した新商品
- 『のび～るチーズフライ』、『とろ～りチーズインハンバーグ110』：独自技術により「のび～る」と「とろ～り」のおいしさを追求した商品です。
あんだく天津飯の具
- 『あんだく天津飯の具（甘酢あん）』、『あんだく天津飯の具（醤油あん）』：たっぷりのあんがごはんに絡む、あんだくの天津飯の具が2品登場します。
簡便調理の肉団子
- 『甘酢肉団子IQF』：自然解凍でそのまま使える味付け済みの肉団子で、簡便調理が可能です。
スライス済み炙り鶏チャーシュー
- 『炙り鶏チャーシュースライス』：スライス済みでそのまま使える便利な商品です。