もっと、おいしく。満足感のある主菜へ
今回のリニューアルは、「もっと、おいしく！」をテーマに掲げ、大豆ミートのつけだれの味わいや形状が見直されました。これまで大豆ミートを試したことがない方にも、主菜として十分に満足できる品質を目指して改良が加えられています。
コクとジューシー感を高めた味わい
つけだれの配合が見直され、よりコクのある味わいに改良されました。これにより、ジューシーで食べ応えのある仕上がりとなり、肉を使用した通常のメニューにも劣らない満足感のある一品が提供されます。
食べ応えを高めた形状設計
大豆ミートの量はそのままに、形状を薄切りに変更することで、一皿あたりの枚数が増加しました。これにより、どの一口でも大豆ミートの味わいをしっかりと感じられるようになり、食べ応えと満足感の向上が図られています。
“我慢”ではなく“選びたくなるおいしさ”へ
植物性食品である大豆ミートは、畜肉と比較して生産段階での温室効果ガス排出量が少ないという研究も報告されています（出典：Xu et al., 2021（Nature Food）ほか）。やよい軒では、こうした背景を踏まえ、日々の食事の選択肢を広げ、食の多様化に貢献することを目指しています。「おいしいから選ばれる」ことを大切にし、日常の食事の中で無理なく取り入れられる主菜の選択肢として提案されています。
商品概要
リニューアルされる大豆ミート定食は以下の3品です。
- 大豆ミートのしょうが焼定食：860円（税込）
- 大豆ミートの野菜炒め定食：960円（税込）
- 大豆ミートのなすと焼魚の定食：1,170円（税込）
※価格はすべて税込です。一部店舗では商品内容や価格が異なる場合があります。
お得に便利に！「やよい軒」公式アプリ
やよい軒の公式アプリでは、新商品・キャンペーン情報の確認、メニューの閲覧、店舗検索が可能です。また、出前館やUber Eatsからの直接注文機能も利用できます。ミニゲームでスタンプを集めてもらえるクーポンなど、お得に商品を楽しめる多様なサービスが提供されています。
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今回のリニューアルにより、大豆ミート定食がさらに美味しく、食べ応えのある一品へと進化しました。この機会に、新しくなったやよい軒の大豆ミート定食をぜひお試しください。
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