HAKODATE海峡の風、開業10周年を記念し「本マグロLIVEビュッフェ」を3日間限定で開催

開催概要

本マグロLIVEビュッフェは、2026年5月16日、23日、30日の3日間限定で開催されます。会場はHAKODATE海峡の風2階にあるレストラン「青函市場」です。夕食は第一部18:00～、第二部19:45～の2部制で提供されます。

このビュッフェの最大の魅力は、目の前で繰り広げられる迫力満点の本マグロ解体ショーです。解体されたばかりの新鮮な本マグロは、お刺身、お寿司、マグロのステーキなど、様々な調理法で楽しむことができます。

お食事メニューは仕入れ状況により変更される場合がありますが、マグロの他にもイカやブリなど旬のお刺身が用意されています。また、炉端・ライブキッチンでは、注文後にできたての料理が席まで運ばれます。

さらに、当館専属のパティシエが手作りするスイーツも全て提供されます。新鮮な魚介料理に合わせて、日本酒やワイン（有料）も楽しめます。

HAKODATE海峡の風は、全56室すべてが60㎡以上の広々とした客室で、お客様をお迎えしています。この特別なビュッフェは、ご宿泊のお客様限定の企画です。

本マグロLIVEビュッフェ付きの宿泊プランは、以下のリンクから予約が可能です。
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施設の詳細については、公式サイトをご覧ください。
HAKODATE海峡の風公式サイト

開業10周年を記念するこの特別な3日間、HAKODATE海峡の風で、迫力あるパフォーマンスと新鮮な本マグロを心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。