【イタリアンリゾートペルティカ】五感を揺さぶる新メニュー！とろけるガーリックバターとトリュフ香る『厚切りやわらかポークグリル』が登場

イタリアンリゾートペルティカで非日常の美食体験

「イタリアンリゾートペルティカ」は、洗練されたリゾートホテルのような空間で、非日常の癒しと体験を提供するイタリアンレストランです。自社工場で毎日仕込まれる「生パスタ」や、しっとりもちもちの「焼き立てフォカッチャ」など、こだわりのメニューを五感で楽しむことができます。

この度、2026年3月26日（木）より、自分へのご褒美に最適な新メニューが加わりました。この機会に、ペルティカが贈る絶品イタリアンを心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。

新登場の「厚切りやわらかポークグリルガーリックバターとトリュフの香り」は、低温でじっくりと12時間加熱することで、厚切り肉ならではの食べ応えと驚くほどの柔らかさを両立させた一品です。

味の決め手は、贅沢に香るトリュフとガーリックバター。コク深いシャリアピンソースとの相性も抜群で、香ばしく焼き上げられたお肉と絶妙に絡み合います。ペルティカが自信を持って提供する、新しい味覚体験をぜひお試しください。

食後のデザートには、「黒豆きな粉アイス」が新たに加わりました。豊かなコクと香りが特徴で、口に入れた瞬間きな粉の風味がふわりと広がり、すっきりとした甘さが楽しめます。

新メニュー以外にも、ペルティカでは春らしいメニューが充実しています。

新鮮な野菜をふんだんに使ったピッツァです。生ハムの旨みとペパロニのアクセントが、シャキシャキとした野菜と絶妙にマッチします。お客様の目の前でパルメザンチーズをたっぷりと削って提供されるため、香りと共に視覚でも楽しめます。

「しらす」と「あさり」の2つの海の幸を、クリーミーなソースが優しく包み込むパスタです。濃厚な旨みの後に訪れるレモンのフレッシュな余韻が、最後まで飽きさせない、ちょっぴり大人な一品です。

魅力満載のイタリアンをぜひこの機会にお楽しみください。

「イタリアンリゾートペルティカ」は以下の店舗で提供されています。

イタリアンリゾートペルティカ小平
- 住所：東京都小平市小川町2-1813
- 電話番号：042-348-4141
- HP：https://nilax.jp/store/60
イタリアンリゾートペルティカ鶴川
- 住所：〒195-0062 東京都町田市大蔵町188
- 電話番号：042-737-7078
- HP：https://nilax.jp/store/91
イタリアンリゾートペルティカ大泉学園
- 住所：〒178-0061 東京都練馬区大泉学園町2丁目20-37
- 電話番号：03-5387-7057
- HP：https://nilax.jp/store/92
イタリアンリゾートペルティカ三鷹新川
- 住所：181-0004 東京都三鷹市新川3丁目1-17
- 電話番号：042-242-4409
- HP：https://www.nilax.jp/store/96
イタリアンリゾートペルティカさいたま新都心
- 住所：〒330-0835 埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-190
- 電話番号：048-631-1552
- HP：https://nilax.jp/store/94
イタリアンリゾートペルティカ戸田公園
- 住所：〒335-0022 埼玉県戸田市上戸田3丁目13-4
- 電話番号：048-434-8130
- HP：https://www.nilax.jp/store/95
イタリアンリゾートペルティカ港北ニュータウン
- 住所：〒224-0001 神奈川県横浜市都筑区中川7丁目1-9
- 電話番号：045-910-1235
- HP：https://nilax.jp/store/90