高校生考案の「気仙沼イタリアン弁当」が商品化
宮城県主催の「高校生地産地消お弁当コンテスト」で優秀賞を受賞した作品が、この度商品化され、期間限定で販売されることになりました。
宮城県気仙沼高等学校の生徒が考案した「うまい！と叫ボーノ！！気仙沼イタリアン弁当」は、2026年2月25日より、宮城県内のウジエスーパー31店舗とクリエみうら2店舗にて購入可能です。高校生のアイデアが実際に商品として店頭に並ぶこの取り組みは、地域の食文化と次世代をつなぐ貴重な機会となっています。
地元食材とイタリアンの融合
気仙沼市は、2009年に「スローフード宣言」を行い、食文化を大切に育んできた地域です。この地で学んだ高校生たちは、「地元食材の魅力を、自分たちの言葉とアイデアで伝えたい」という思いから、このお弁当を考案しました。
スローフード運動発祥の地であるイタリアの料理からヒントを得て、宮城・気仙沼の食材を組み合わせた構成は、若い世代ならではの視点と地域への愛情が感じられます。
お弁当の主食には、わかめを練り込んだ生地に、みそトマトソースとバジルが香るカツオの肉団子をのせたオリジナルピザが採用されています。副菜には、トマトソースをかけたツナマヨ卵焼き、ひじきのマリネ、オリーブ入りサツマイモサラダが添えられ、見た目にも楽しく、様々な味のバリエーションが楽しめる工夫が凝らされています。
商品概要
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商品名: うまい！と叫ボーノ！！気仙沼イタリアン弁当
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販売期間: 2026年2月25日～（期間限定・終了日未定）
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販売店舗: 宮城県内ウジエスーパー31店舗、クリエみうら2店舗
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販売価格: 700円（税込）
考案した高校生による「立ち合い販売会」も実施
本商品を考案した高校生自身が参加する「立ち合い販売会」が開催されます。生徒たちが直接売り場に立ち、お客様に商品の魅力や開発に込めた思いを伝える貴重な機会となるでしょう。
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開催日時: 2026年2月28日（土）11:00～13:00
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開催場所: クリエみうら松川店
地域と次世代をつなぐ取り組み
この取り組みは、地元食材への理解を深め、若い世代の発想を社会に繋ぐ実践の場を創出すること、そして食を通じて地域の未来を築くことを目的としています。このお弁当を通じて、「うまい！」という笑顔が生まれ、「ボーノ！」という会話が広がる、そんな日常のひとコマが地域から発信されることが期待されます。
高校生地産地消お弁当コンテストとは
高校生地産地消お弁当コンテストは、高校生が地産地消をテーマにお弁当を考案し、食材の活用方法やアイデアを競うコンテストです。県産食材について学び合う機会を提供し、地産地消意識の高揚を目的として開催されています。
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