福井市、EXILE橘ケンチ氏登場の在来種そばPRポスター第3弾を制作
福井市は、福井市食のPR大使を務めるEXILE/EXILE THE SECONDの橘ケンチ氏を起用した在来種そばPRポスター『ふくいとそば。The Poster』第3弾を制作しました。この新しいポスターは、2026年2月27日より福井県嶺北圏内の観光案内所などで順次掲示され、福井の特産物である在来種そばの魅力を広く発信します。

新ポスターの詳細
今回制作された『ふくいとそば。The Poster』第3弾は、B2版1種で展開されます。ポスターには、福井県越前市のそば店「うるしや」でおろしそばを味わう橘ケンチ氏の姿が採用されており、在来種そばの魅力を爽やかに表現しています。
これまでの『ふくいとそば。The Poster』は、「そば」、「人」、「街」、「伝統工芸」をテーマにした通常版4種と、橘ケンチ氏が登場する4種の計8種が制作されており、今回新たに1種が加わりました。
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仕 様: B2版 1種
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モデル: 福井市食のPR大使 橘ケンチ氏(EXILE/EXILE THE SECOND)
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撮影場所: うるしや(福井県越前市京町1-4-26)
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掲示期間: 令和8年2月27日(金)~ 順次掲示
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掲示場所: 福井県内(嶺北エリア)の観光案内所、主要観光施設など
これまでの在来種そばプロモーション事業
福井市では、在来種そばの魅力を伝えるため、これまで様々なプロモーション事業を展開してきました。
『ふくいとそば。The Booklet』初版【令和元年度】
県産そば認証店舗の紹介や在来種そばのトリビアなど、福井のそばの魅力が詰まったブックレットです。

『ふくいとそば。The Poster』第1弾【令和2年度】
福井の何気ない日常と福井のそば文化を重ね合わせた在来種そばPRポスターが制作されました。橘ケンチ氏が登場する限定版も2種含まれていました。






そばPR動画【令和2年度、令和3年度】
橘ケンチ氏がそば打ちに挑戦したり、『ふくいとそば。The Booklet』を手に県内のそば店を訪れ、そばと地酒を愉しむ動画がLDH JAPAN公式YouTubeチャンネルで配信されました。
リーフレット『ふくいとそば。vol.1~4』【令和3年度、令和4年度】
「そば×○○」のテーマを設定し、県産そば認証店舗を紹介するリーフレットです。橘ケンチ氏や高橋愛氏のインタビューも掲載されました。




『ふくいとそば。The Poster』第2弾【令和4年度】
橘ケンチ氏が登場し、そば畑やそば打ちの様子を絵柄に採用した在来種そばPRポスター第2弾が制作されました。


『ふくいとそば。The Booklet』第2版【令和5年度】
令和元年度に発行されたブックレットの内容を改訂した第2版です。

リーフレット『ふくいとそば。繁体字版』【令和6年度】
福井のそば文化や観光地などを繁体字で紹介したリーフレットです。


福井市食のPR大使 橘ケンチ氏との取り組み
福井市は、農林水産物等を国内外に効果的にPRするため、2021年3月30日にEXILE/EXILE THE SECONDの橘ケンチ氏を「福井市食のPR大使」に委嘱しました。

橘ケンチ氏は、これまで「ふくいとそば。」のフリーペーパーやポスターに登場したほか、所属するLDHのグループ会社が運営する飲食店で福井の食材を使ったメニューを監修するなど、福井の食の魅力発信に多大な貢献をしています。
株式会社LDH JAPANとの地域活性化連携協定
福井市は、2023年3月6日に福井市観光交流センターでLDH JAPANと『地域活性化連携協定』を締結しました。この協定に基づき、両者は様々な分野で連携を強化しています。

これまでの連携実績としては、複合施設ハピリンでのイベント開催や、都市圏での『越前福井フェア』、メディア企画、さらには新規就業や移住定住促進を目的とした広域発信動画『FORESTRYきといきる。』など、食や農林水産業の分野を中心に活動してきました。
また、橘ケンチ氏が登場する福井市PR動画も公開されています。
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『FUKUI Style 美食美酒編』: 越前がにや越前そば、地酒、地元料理など福井市の味覚を橘ケンチ氏が堪能する内容で、福井市の四季折々の味覚を感じられます。
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『FUKUI Style 風光明媚編』: 福井市内の名勝や観光地を巡る構成で、橘ケンチ氏が「明媚の街 ひとの街──福井市」と語り、福井市の魅力を伝えています。
福井市は、この地域活性化連携協定を機に、農林水産分野だけでなく、商業、観光、教育、文化、スポーツ、まちづくりなど多岐にわたる分野でLDH JAPANと連携し、さらなるまちの魅力創出と発信に取り組んでいく考えです。
関連リンク
福井のそば文化に関する情報は、以下のInstagramアカウントでも発信されています。


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