「洋麺屋ピエトロ」冷凍シリーズについて
「洋麺屋ピエトロ」冷凍シリーズは、パスタ専門店ならではのレストランの美味しさを、ご家庭で手軽に楽しめるよう開発されています。レストランのシェフのレシピをベースに、手作りの工程を大切にし、一つひとつ丁寧に作られています。
新登場の2品を詳しくご紹介
たこと彩り野菜のアラビアータ
このパスタは、ぷりぷりとした食感のたこを主役に、彩り豊かな野菜と魚介の旨みをたっぷりと詰め込んだ旨辛トマトソースパスタです。さまざまな部位のたこが手作業で丁寧にトッピングされており、噛むほどに広がる旨みと食感が楽しめます。
辛味には、ピエトロの辛味調味料「CHILLIES!(チリーズ)」が使用されています。唐辛子の刺激的な辛さに、にんにくと昆布茶、魚介のコクが重なり合うことで、辛さの中に深い旨みを感じるアラビアータに仕上がっています。
ピエトロの辛味調味料「CHILLIES!(チリーズ)」
「CHILLIES!(チリーズ)」は、唐辛子の刺激的な辛みが効いた「自家製唐辛子ソース」と、唐辛子を揚げて作った香ばしい「自家製唐辛子オイル」の2種類の辛みをブレンドした調味料です。深い味わいが特徴です。
ブランドサイト：https://www.pietro.co.jp/products/chillies/
ポークとなすのみぞれ和風ペペロンチーノ
生姜の効いた甘辛ポークと、ジューシーでとろりとした揚げなすを、レストラン仕込みのペペロンチーノソースに合わせた、満足感のある一品です。醤油と砂糖で仕上げられた豚肉は、生姜とにんにくの香りが立ち、パスタに絡んでも存在感があります。
にんにくと昆布茶の旨み豊かなソースに、粗めのおろしみぞれがトッピングされており、濃厚ながらも後味はさっぱりとしています。和風のやさしさが広がる、飽きのこない味わいが特徴です。
ピエトロのこだわり：一軒のレストランから始まった物語
ピエトロの歴史は、1980年に福岡市・天神にオープンした小さなパスタ専門店『洋麺屋ピエトロ』から始まりました。「炊きたてのご飯に合うものは、茹でたてのスパゲティにも合う」というコンセプトのもと、和とイタリアンを融合させたオリジナルメニューが人気を博し、行列ができる店となりました。
現在、全国に商品を届けるようになった今も、レストランの厨房で作るように、手作りの工程を多く残しながら、工場で働く一人ひとりが心を込めて丁寧に商品を作り続けています。
ピエトロは、「しあわせ、つながる」をテーマに、お客様、社会、そして働く人々全てが未来もしあわせであるために、今後も「おいしい、楽しい」提案を続けていくとしています。
ピエトロ公式ホームページ：https://www.pietro.co.jp/
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