ビジネス 日本の食肉市場、2034年に486億米ドル規模へ拡大予測~消費者の嗜好変化と技術革新が牽引~
株式会社マーケットリサーチセンターは、日本の肉市場に関する詳細な調査レポート「Japan Meat Market 2026-2034」を発表しました。本レポートによると、日本の食肉市場は2025年の372億米ドルから、2034年までに486億米ドルに達し、年平均成長率(CAGR)2.95%で成長すると予測されています。この成長は、消費者の嗜好変化、所得水準の向上と都市化、健康意識の高まり、国際料理の影響、そして肉代替品の技術革新など、複数の要因によって推進されています。